“不要做太多啊。”
唐思雨心里面非常的开心，可还是有一点理智的。
这段时间，每天晚上都吃非常过的东西。
其实每天都想要忍住的。
但是。
江淮做的美食实在是太香了！
让她根本就没有办法拒绝！
作为一个五星级大厨的女儿，唐思雨从小就吃很多人吃不到的饭菜。
这也是为什么，从家里面出来后，每天吃的并不多。
身材也保持的如此只好的重要原因之一。
可到了江淮这里，江淮做出来的都是之前听都没有听说过的，就更别提吃过。
瞬间就把她隐藏依旧的吃货本性都暴露出来。
“知道了。”
江淮在厨房里面答应了一声，今天要做的可是油炸食品，哪怕吃的不多，效果也是一样的。
“油炸鲑鱼。”
这是江淮刚刚从系统那里得到的创意美食。
做起来相对来说还是很简单的。
“鲑鱼、鸡蛋、花椒芽......”
江淮想要的只需要打开对应的地方，系统就会准备好。
这也是江淮最喜欢系统的地方。
给自己节约了非常多的时间。
否则想要做这道菜，恐怕要费一番周折。
甚至有些食材运输起来也会很麻烦，轻则影响质感，重则食材干脆没办法用了。
“鸡蛋的蛋黄和蛋清进行分离。”
这一步还是非常简单的，尤其是对于秦淮来说。
在第一个月做基础练习的时候。
江淮足足用了接近一百枚鸡蛋，才将这个动作最终做到了满意的程度。
轻轻一磕，双手将鸡蛋掰开。
蛋清顺着口子就流了下去，而蛋黄也完整的留在了鸡蛋壳里。
对于江淮来说无比的简单。
接下来需要将花椒芽表面的叶鞘部分切掉，否则会有一些略苦。
将其切碎备用。
接下来就是制作蛋黄酱，在蛋黄中加入少许的沙拉油。
然后不断的搅拌，一直将泡打起来。
再把切碎的花椒芽放到里面均匀搅拌就完成。
“我一直很好奇一点，你什么时候买的鲑鱼啊？”
唐思雨不知道什么时候凑到了厨房门口的位置，看着活蹦乱跳的鲑鱼，好奇的对着江淮问道。
“趁你不在家的时候。”
江淮随口解释了一句。
“果然！”
“什么？”
唐思雨好像发现了什么一样，认真的看着江淮说道：“我不在家的时候，你一定自己偷偷的做好吃的了！”
江淮：“？？？”
“不然为什么每一次做新的美食，你就是白天自己研究吃的。”
“我又不是你，没有那么馋。”
“好吧。”
唐思雨也放弃了纠结这个问题。
准备看一看，江淮到底用薯片怎么来做好吃的。
目前到现在，似乎和薯片压根就没有任何的关系。
江淮也开始认真的处理两条红点鲑鱼。
红点鲑鱼的并不是很大，差不多一个巴掌的长度，去头去尾也就没有多少了。
但是。
也有一个好处。
就是除了一根主刺之外，几乎没有其他细小的鱼刺。
将内脏去掉，把鱼分割成两半，清洗干净。
裹上鸡蛋清。
接下来就用到薯片了，江淮再次把薯片压碎，将带着鸡蛋清的红点鲑鱼，在压碎的薯片中间滚一圈。
“竟然可以用薯片来做面衣？！”
唐思雨看到江淮的动作，顿时明白了江淮的用意。
“懂得挺多嘛。”
江淮也对着唐思雨夸奖了一句。
“必须的！不过真的可以这样做？”
“可以，不仅如此，面包糠、干脆面等等很多的东西，都可以拿来做面衣。”
“原来如此！”
“嗯。”
江淮把裹上薯片的红点鲑鱼直接放入油锅里炸。
反复几次。
油炸鲑鱼就做好了。
和之前江淮做的美食相比，这个要更加简单一些，味道也很神奇。
“好了。”
江淮把两块炸鲑鱼和一小碟蛋黄酱放在唐思雨的面前，“蘸着吃。”
唐思雨犹豫了一下，还是问道：“坐着吃不行吗？”
“......”
玩谐音梗扣钱的不知道吗！
江淮指了指蛋黄酱，“我让你蘸着蛋黄酱吃。”
“嗷嗷！”
唐思雨尴尬的点了点头，用筷子架起了一块。
还没吃就感觉到了酥脆。
蘸了点蛋黄酱，放入口中。
“咔嚓！”
酥脆的声音直接出现！
“嗯......”
唐思雨一脸享受，“这口感简直无与伦比！”
外面松脆十足，内部则是松软热乎。
红点鲑鱼的精髓味道都被面衣包裹住浓缩在内部。
而且得益于薯片本身的美味，就连面衣都变得很好吃。
绝了！
唐思雨一口接着一口，她感觉这一刻，自己绝对是全世界最幸福的女人！
江淮笑了一下，将自己的那份端了上来。
慢慢的品尝。
江淮的感触很明显要比唐思雨来的更加的直接。
酥脆爽口的红点鲑鱼，配上自己用蛋黄酱和花椒芽做的浓稠酱汁。
将油的感觉，降到了最低。
尤其是通过加入花椒的嫩芽，使之增添爽口的风味，还能去除油腻，最终产生非常上等的味道。
一口下去，可以在面衣松脆的口感中感受到那种奶油般的口感，令人食欲大增。
江淮也给出了自己的评价。
若是放在一些顶级餐厅，恐怕自己这道菜可以达到一个恐怖的价格！
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