张君儒笑着迎了上去。
眼前的几人都是自己的老熟人。
赵启阳、孙宇和刘文彬都是国家特一级厨师；汪茂彦是省美食协会的首脑。
五人中唯一的女性耿冰烟是国家一级面点师。
这些人都是张君儒在外参加各种活动结识的人，刚好这次夏州市举办青年厨师争霸赛，便邀请他们前来作为比赛的评审团。
以他们的资历，做这个级别的美食大赛评审是足够的。
“老张，好久不见。”赵启阳笑道。
“好久没有喝过你珍藏的猴儿烧酒了，心里想念得很。”张君儒笑道。
张君儒与每个人都寒暄了几句，随后说道：“先进去说吧。”
走进极膳斋里，众人交口称赞。
“老张，你这园林搞得不错嘛，小桥流水人家，有点那个意境了。”汪茂彦啧啧称奇道。
“马马虎虎吧，平时没事瞎折腾的。”张君儒说道。
“你这要是瞎折腾的话，我倒是想请你去我的酒店折腾一下。”孙宇说道。
“有机会一定去。”张君儒说道。
众人有说有笑地来到了装修精致典雅的大厅，一面面古典屏风将一张张桌子给隔开，上面有的画着仕女图，有的是梅兰竹菊岁寒三友图。
一阵阵悠扬的琴音在大厅中回响，古色古香，梵音袅袅。
张君儒带着众人穿过大厅，来到一个庭院门前，青砖绿瓦，青苔丛生，院中栽有一株柳树，枝条随风飘荡。
庭院中间是一个小水池，水池中央是一个假山，山中有泉水冉冉流出，池中有彩鲤数尾，正在嬉戏追逐。
“如果不说是来这里吃饭我都怀疑是来这里看风景的。”耿冰烟看着张君儒笑道。
她拿着一台相机不断地拍照，完全沉浸在美景之中。
“老张这里确实搞得有声有色，有空我都想住在这里了。”刘文彬说道。
“老刘你想住在这里还不简单吗？马上就给你安排。”张君儒笑道。
“我倒是有些期待今晚的晚宴了。”汪茂彦说道。
“老张准备了什么来招待我们呢？”赵启阳问道。
“到了晚上你们就知道了，我先卖个关子，我们先进去商讨一下比赛的一些相关工作吧。”张君儒建议道。
“好，这可是夏州市餐饮界的一项盛世，不能马虎对待。”汪茂彦点了点头道。
厨房里，秦飞正在制作晚宴的菜品。
欢迎晚宴定在下午六点，还剩下两个多小时的时间，他需要掐好时间，不能太早也不能拖得太晚，否则会影响菜的口感以及食客的用餐体验。
郭昊苍等极膳斋的厨师对于秦飞早已佩服得五体投地。
他对于食材的把控程度极其精准，能指出菜品中的一些不足之处，然后给出建议加以改进，让人在犯错的同时还能学到不少东西。
更重要的是，秦飞的厨艺在他们看来是无可挑剔的。
不管是刀工还是火候，甚至是用料的把握都是极其精准，就跟个机器人似的，所有的步骤都很精确，让人挑不出任何的毛病。
下午六点，欢迎晚宴准时开始。
一名穿着宫装的女服务员端着一盘菜走了出来
一个造型精致的浅底瓷盘摆上了餐桌，揭开盖子，里边除了清澈见底的清汤，还整齐地摆放着一颗颗的白菜心。
“这道菜是开水白菜。”服务员介绍道。
“不错，第一道菜就很考究厨师的制汤功底。”赵启阳点了点头道。
服务员给每人都盛上了一小碗汤，碗底放了两颗白菜心。
“看起来清汤寡水，实际上闻起来香味扑鼻，所有的精华都在这碗中看似开水的清汤之中。”刘文彬说道。
汪茂彦尝了一口，点了点头道：“清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。”
赵启阳吃了一颗白菜心，说道：“白菜心色泽嫩绿，形态艳丽，吃起来软嫩鲜香，口感清甜柔美，不错。”
不一会儿，门外出现了八名同样是身穿宫装的女服务员，每个人手里都端着一盘菜。
“芙蓉鸡片。”
“文思豆腐。”
“荷香牛扒。”
“怀胎鳜鱼。”
“佛手卷。”
“乌鱼蛋汤。”
“酱鸽。”
“梅花四素。”
所有的菜品接连上齐，旋转餐桌上各式菜肴竞相争艳，带给人强烈的视觉冲击，各种浓郁的香气飘荡在包间里。
耿冰烟忍不住又拿出来相机不断地拍照，其他人见状也纷纷拿出手机开始照相。
在这一刻，大家都想记录下这个美好的瞬间。
“大家都尝一下味道怎么样。”张君儒说道。
“看样子都是国宴名菜，老张你今天准备得很用心啊。”汪茂彦赞扬道。
“大家好久不见，当然是要好好招待一下了。”张君儒笑道。
“这道芙蓉鸡片，肉片色泽洁白，形如芙蓉，口感滑嫩，不错。”
“酱鸽骨肉酥烂，酱香浓郁，就连骨头都浸入足够的味道。”
“文思豆腐极其考究刀工，每一根豆腐丝都能穿过针眼，这道文思豆腐竟然每一根都细密如丝，而且没有断的。”
......
众人交口称赞，每吃一道菜都会细细点评，发现竟然没有一丝需要他们纠正的地方。
“老张，这桌子菜到底是谁做的，叫出来让我们认识一下。”汪茂彦说道。
“对啊，厨艺无可挑剔，这是一个团队做的吧？你从哪请来的？”孙宇说道。
这一桌子菜囊括了鲁菜、川菜、淮扬菜等著名菜系，绝对不是一个厨师就能做得出来的。
每个厨师都有自己擅长的领域，有人擅长川菜，有人擅长粤菜，十项全能这种人物他们至今还没见到过。
毕竟会是一回事，精通又是另一回事。
张君儒点了点头，跟身边的一名服务员打了声招呼。
不一会儿，秦飞还有郭昊苍几人都来到了包间里。
“可以说一下这些菜都是谁做的吗？”汪茂彦笑着问道。
话音刚落，所有极膳斋的厨师纷纷让开了位置，将秦飞给拱了出来。
“什么？这一桌子名菜都是你一个人做的？”汪茂彦震惊道。
其他人面露异色，纷纷看向秦飞，就连张君儒都有些难以置信。
原本以为自己已经足够了解秦飞的厨艺了，没想到还是严重低估了！
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