第二天一大早,天还没亮,叶青就推着自行车出门了。
回来的时候,四合院内的也都差不多醒来了,不少人看到自行车上的大片猪肉,还有一条鱼,全都有些羡慕。
不过更多的是眼红。
叶青无视了所有人的目光。
回到家的时候,他拿出了早已经准备好的面条,给老太太端了一碗过去。
自己也吃了一碗,就推着自行车,去上班了。
食堂内,其他人也都到了。
看到叶青进来,何雨柱对叶青示意了眼色,然后拉着叶青来到了厨房后面的空地上。
“叶子,哥有句话想跟你说说,下次厂里领导要开小灶的时候,你能不能多做一点,厂里的这些领导天天吃吃喝喝的,他们喝酒吃肉,我们怎么也要喝口汤不是!”
叶青还以为何雨柱要做什么,一听是这件事情,便想到了昨天空手回去的何雨柱。
不过他并没有点破,何雨柱愿意被秦淮茹他们吸血,那是何雨柱自己的事情,绝后也是何雨柱心甘情愿的结果。
对何雨柱的请求,叶青并没有立即同意,而是说道:“我可不想犯错误,我爸从小就教导我……”
还没有等叶青说完,何雨柱就知道他要说什么,当初何雨柱在厨房内,也没少被叶家庆说教。
“叶师傅绝对是好人一个人,但是以前做小灶的时候,叶师傅虽然没有自己享用过,但是也会留给其他人,你的厨艺现在厂里的领导也全都知道了,以后少不了让你开小灶,厂里以后的招待工作,估计也会落在你身上。
这对你来说,也就是举手之劳的事情,而且这种事情,也是厂里领导默许的,而且你放心,做出来多余的菜,你就放在一边,大家也都是心知肚明的事情。”
何雨柱是一番的苦口婆心。
他也知道,叶青的手艺展露了之后,以后开小灶的话,估计就是以叶青为主了。
想要和以前那样,天天带着饭盒回去,那是很困难了。
叶青也多少知道一点食堂内的潜规则,有时候何雨柱做的小灶,其他人也可以弄一点汤汤水水的。
也并非何雨柱一个人天天吃独食,否则食堂内部,早就翻天了。
雨露均沾,也都是默认的。
只是一直都是何雨柱占了大头,大家也因为何雨柱的厨艺,没有说什么。
害怕叶青不同意,何雨柱又说道:“以前这种事情,叶师傅也是知道的,你根本不需要担心,要是出问题了,怎么样也找不到你身上……”
何雨柱又巴拉巴拉说了一堆,叶青这才点点头,他也不想破坏食堂内的潜规则。
这年头,普通家庭一年到头,吃不了几次油水。
而且每天食堂内的肉类供应也十分有限,厨房内的很多师傅,也全都指望着小灶分的那点油水。
叶青也自然不会去破坏大家的福利,说道:“我会安排好!”
何雨柱满意的点点头,和叶青一起返回了厨房内。
两人刚刚进来,许主任就在后厨,看到叶青之后,便上前来说道:“厂里今天有招待,后勤那边弄了一只大公鸡,还有其他一些食材,厂长想要问问你有没有把握?”
一旁的何雨柱也听到了,看到果然是直接找叶青,他内心其实还是有点不舒服的。
好在,叶青并没有跟他争带班班长,否则他连这个两元的班长补贴都要没了。
而许主任的来意很简单,叶青的手艺虽然大家都有了一定的了解,但是对做大菜,还是抱有一定的怀疑。
这个时期,可没有发达的网络,什么美食教程都有。
都是师傅传徒弟,叶家庆的手艺就那样,也不会做什么大菜,因此对叶青的能力,还是抱有一定的怀疑。
不是怀疑叶青的能力,而是怀疑叶青会不会做那些上席面的大菜。
一旁的何雨柱也有点想要看看,如果叶青不会的话,那对何雨柱来说,那叶青对他在厨房的地位,就没有太大的威胁。
叶青这是很干脆的点点头,说道:“完全有把握,不过我想要先看看食材!”
许主任点点头,叶青有把握,那就没啥可说的。
很快他就提着两个袋子过来,其中一个袋子里面,露出了一个偌大的公鸡头。
这只公鸡虽然比不上游戏内的大公鸡,但也相当的不错。
叶青也看了一下另一个袋子里面的猪肉和一条七八斤的鲢鱼,问道:“需要安排几个菜?”
“机的话,就炖汤,其他的菜你安排个八个就差不多了。”
食堂内有各种青菜,而且猪肉也不少,鱼也很大,光是猪肉和鱼就可以做好几个菜了。
“没啥忌口的吧!”叶青又问道。
“没有,你看着做!”许主任说了一下,便离开了。
在许主任走后,厨房内的所有人,目光全都隐约放在了叶青身上,今天绝对有大餐了。
看到了众人的眼神,不等叶青开口,一旁的何雨柱就说道:“叶师傅现在也是食堂内的一份子。”
没头没尾的一句话,但效果很好,后厨的不少人,都松了一口气。
以叶青六级炊事员的身份,加上不凡的厨艺,他要是不遵从潜规则,所有人也都无法说什么。
现在一切照旧,那自然是最好的。
早上还是紧着工人吃。
大家也都开始忙碌了起来,昨天听到了叶青的话,马华就真的将后厨的所有切菜工作,全都包圆了。
叶青没啥事,也坐在了马华边上,端着一个搪瓷杯子,指导马华切菜。
只是包括何雨柱在内,还有厨房内其他的几个厨师,全都纷纷竖起了耳朵。
叶青的经验十分老道,可以很好的纠正马华用刀错误的地方,这对其他厨师,甚至是何雨柱来说,也都是很有用的。
在叶青的指导下,马华的刀工也有了明显的变化,不管是切菜的效率,还是品质,都有了很好的提升。
本书由飞卢小说网提供。.
安装:下载飞卢小说App签到赚VIP点!
限时:注册会员赠200点卷,立即抢注!