“爸爸！要做鱼吃吗？！”江悠悠口水已经流出来了。
她喜欢吃鱼的。
容霜也喜欢吃鱼，有些馋了。
江枫笑了笑：“对，清蒸鲈鱼，等会你们尝尝。”
“好耶！”
容霜和江悠悠击了个掌。
鱼摊老板羡慕的看了江枫一眼：“兄弟，你运气真好啊，老婆孩子都这么漂亮。”
“不像我老婆，200斤。”
容霜俏脸微红。
她喜欢听别人说，她和江枫还有悠悠是一家三口。
江枫也没解释，只是笑了笑：“也挺好，踏实。你先收拾着，我去买点别的。”
“得嘞，您忙。”
江枫去买了5个红椒，还有一壶黄酒，还有蒸鱼豉油、洋葱、西芹、虾米、香菜和香葱。
这些蔬菜，要用来煮蔬菜水，调豉油。
市面上直接买到的豉油比较咸，而且味道比较冲。
要想好吃，得调入蔬菜水、一点点糖、鱼露和胡椒粉，然后煮沸。
这样味道最鲜。
买好之后。
菜摊老板说道：“你先去吧，我给你把东西都送过去。”
江枫笑着说道：“今天不用麻烦你了，有车了，我自己拉回去就行了。”
菜摊老板笑了起来：“那我给你拉到装车的地方，这点红椒啊，西芹啊，我就送你了。”
“不用，我给钱。”
“客气什么，下次去你店里吃包子，给我算便宜点就行。”
江枫笑着说道：“没问题，随时欢迎。”
肉也买好了。
其他的都一样，但牛肉江枫多要了一斤。
江枫顺手还买了点湿的宽米粉和绿豆芽。
买好其他的材料，江枫去了鱼摊。
老板已经把鱼处理好了。
10条鱼，都是1斤1两，一共270块钱，抹了点零头。
早上一共花了1464块7毛。
买的东西多了一些，开销也就大了。
菜摊老板，把东西都拉到了江枫的车旁边，装到了后备箱里。
江枫买的东西不多，车的空间也不小，装下绰绰有余。
“行，那我先走了，江老板慢点。”
“谢了李哥。”
江枫开车，很快到了店门外的路边。
他把东西先搬到了路边：“你们两个在这里等我吧，我把车停好就过来。”
“好。”
“别拎，等我回来拎就行了。一个病着，一个五岁。”
江枫语气严肃的说道。
容霜和江悠悠的脸上，都是同款乖巧。
得。
她们两个感觉关系是越来越好了。
江枫把车停好。
电量还有94%。
花了不到5块钱的电费。
不错。
江枫也没充电，免得占用充电桩，影响其他人。
到店门口之后。
容霜和江悠悠站在买回来的东西旁边。
崔浩想过来帮忙，都给江悠悠给拒绝了。
要等她爸爸回来。
江枫把东西拎到了店里，先把鱼腌上了。
不同重量的鱼，用的腌料数量也不一样。
而且江枫用的是黄酒。
料酒的味道太重。
现杀的鱼最好别用料酒，黄酒、白酒或者是啤酒都行。
腌上之后。
江枫切了一斤牛肉，也腌了起来，然后才开始处理和面，处理肉馅。
所有的工序，江枫安排的十分合理，节省了不少的时间。
早上6点半。
天色亮了起来。
江枫已经准备妥当。
他拿了一条鱼出来，用了个单独的蒸笼。
同时。
他热了锅，把腌好的牛肉准备了出来。
容霜和江悠悠好奇的在柜台外，看着江枫。
牛肉下油锅，先滑到七成熟。
不能熟透。
出锅之后的余温，还会再让牛肉熟一熟。
滑好的牛肉，捞出来放到旁边。
锅没有洗，烧热之后下油，先把料头煸到金黄，然后下豆芽。
豆芽断生，放入提前分开的米粉。
炒到有锅气出现，沿锅边放老抽和生抽，要用锅的高温，把它们给激一下，会有高温带出来的香气。
最后下牛肉，翻炒均匀，出锅。
米粉带着老抽的酱色。
盘底干净，没有渗出来的油。
“好香！”江悠悠馋了。
“太厉害了！”容霜美眸里，带着几分吃惊。
干炒牛河很出名，一度是粤菜厨师的考试菜。
她吃过很多名厨做的干炒牛河。
但江枫这粉，是最完美的！
简直无可挑剔！
江枫说道：“先端到桌子上去吧。”
“好。”
容霜把盘子端了过去。
江枫打开了蒸笼。
鱼到了九分熟。
贴骨的肉，还差一点熟透。
外面的肉已经白了，但还没有蒸到死白。
这就行了。
江枫把盘子夹了出来，放上香葱丝、红椒丝和一点点胡椒粉，然后泼了点热油。
香味四溢！
他把鱼也端了上来。
容霜和江悠悠的手，都握在一起。
太香了！
她们快等不及了！
江枫笑着说道：“吃吧。”
容霜立马动筷子，先给悠悠盛了一点米粉和牛肉，又给她夹了一点鱼肉。
“谢谢容霜老师。”
“快吃吧。”
江枫自己动手，把剩下的干炒牛河，分成了两份。
“吃吧。”
江枫说道。
容霜点头，吃了一口米粉。
“好吃！”
盐味刚刚好，而且油脂完美的渗入到了米粉里，有种浓郁的干香。
简直完美！
这是她吃过的最好吃的干炒牛河！
“老师，牛肉也好次！好伦啊！”
江悠悠嘴里塞着东西，一脸兴奋的说道。
“悠悠，没吃完嘴里的东西，不许说话。”江枫开口说道。
“呜呜，我错了，但它真的太好吃了。”
江悠悠道完歉，埋头吃饭。
容霜尝了一片牛肉。
绝了！
这火侯把握的简直完美！
不会让人有吃生肉的感觉，但又相当嫩！
尝完干炒牛河。
容霜又夹了一块鱼肉，放到了江枫的盘子里。
“你要多吃点，要不然太辛苦，我会心疼你的。”
容霜俏脸微红的说道。
江枫低头吃饭。
“木头。”江悠悠咽了嘴里的东西，吐槽了一句。
容霜笑了笑，吃了一口鱼。
“这也太好吃了！”
鱼肉的火侯更绝！
又嫩又鲜！
而且江枫调的味道，真的完美！
豉油和腌出来的底味，让鱼肉吃到嘴里，不会有那种第一口有味道，嚼着嚼着就没味的感觉。
一条鱼，加上一盘牛河。
三个人吃的干干净净。
“太香了。”
江悠悠摸着自己的肚子，半躺在椅子上。
容霜倒是吃的没那么多了，但也赞同的说道：“真的太好吃了。”
“我想一辈子吃你做的饭，可以吗？”
她看着江枫，美眸含情，十分撩人。
江枫起身，收拾盘子，当作没听到，开始包起了包子。
“鲈鱼要卖吗？爸爸？可以把剩下的九条，留着咱们吃吗？”江悠悠开口问道。
江枫笑着吐槽：“眼大肚子小。”
“因为太好吃了！”
“你想吃，晚上再买鱼，再给你做，这些鱼放三个小时，就不新鲜了。”
粤菜对食材的要求很高。
腌制可以让肉的味道，损失的慢一些。
但三个小时不用，还是会影响成品味道的。
“那也行。”江悠悠说道，“这种鱼不会被吃完了吧？”
看的出来。
她是真的担心吃不到江枫做的鱼了。
江枫哭笑不得：“放心吧，不会的。”
容霜表示赞同：“只有你爸爸做的鱼这么好吃。”
“那就好。”
江悠悠松了口气。
容霜问道：“干炒牛河要卖吗？”
江枫摇了摇头：“暂时不卖，炒菜油烟大，咱们的厨具也不齐全。”
暂时江枫只买蒸菜。
等什么时候心情好了，把厨房改造一下，再开始卖炒菜，也不迟。
容霜咬着嘴唇，问道：“那我想吃的话，你可以做给我吃吗？”
江枫点头：“提前说就行。”
他尽量让自己显的很公事公办。
但看着容霜有些哀求的眼神，江枫心底也有些微妙的感觉。
反正是跟许娜一起相处的时候，没怎么出现过的感觉。
刷完盘子。
江枫走到黑板前，加了一条。
清蒸鲈鱼，600g，200块钱。
虽然鲈鱼不贵。
但江枫的手艺，完全值这个价格！
容霜甚至觉得，太便宜了！
她吃过最贵的清蒸鲈鱼，一条3888块钱。
厨师用的原材料比江枫用的要好，但味道绝对不如江枫做的好！
这鱼卖4000，都会有大批的人来吃的！
她喜欢的人，果然是最好的。
踏踏实实的做生意，不想着挣太多的溢价。
不行，这个男人她越来越喜欢了！
很快。
7点到了。
容霜带着悠悠，去了幼儿园。
她的病好的差不多了，可以上班了。
江枫也开了门，把早就在外面排队的客人们请了进来！
四个社畜，走到柜台前，好奇的问道：“老板，你这鲈鱼好吃吗？有点贵啊。”
本书来自：wap.faloo.com。.
安装:下载飞卢小说App签到赚VIP点!
限时:注册会员赠200点卷,立即抢注!