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第二十二章:糯米团子被馋哭了!

作者:糯米团子桃

第二十二章:糯米团子被馋哭了!


苏梓倒了一小碗面粉在盆里。


然后在面粉中加入冷水,边加水边搅拌。


苏梓看着直播间,又开始了美食教学。


现在的人都挺忙的,手工面的制作方法简单,他们要是学会了,以后也不至于每天都点外卖了。


所以苏梓是真的想把他们给教会。


但是厨艺这个东西,懂得都懂。


就比如飞卢的读者大大,看了这么多美食小说不会做饭的也挺多的~(滑稽jpg..)


“制作手工面最主要的部分就是和面了,同时这也是最难的地方。”


“大家切记要慢慢的加水,首先将面粉加入成为絮状,然后再将面粉用手搓成一团。”


“在这个过程中大家要逐渐少量的进行加水,最终要达成面光手光盆光。”


苏梓一边揉面一边教学,她将得很仔细,观众看倒是看懂了,可是实际操作该不会还是不会!


[哈哈哈,大家记住,面多了加水,水多了加面。]


[人在床上躺,厨艺心中涨,我看了主播的视频就代表我会了!]


[苏梓好厉害,我一个南方人不会揉面哎。]


苏梓教学的时候观众还进行了互动。


她看着弹幕一阵苦笑,做饭的确有难度……


“现在面团已经揉好了,放在盆里密封醒二十分钟。”


“这时候我教大家制作一款很美味的下面吃的绍子,北方人一般说浇头。”


“我们拿出一些猪肉,将猪肉切成肉沫,然后再切一些生姜蒜辣椒放在里面,用小火将肉沫炒香。”


苏梓切菜也切得很快,一小块猪肉很快就被剁碎了。


“这款浇头,灵魂的就是要加入家里的泡菜,泡菜酸酸的,特别的解腻开胃。”


“现在材料已经准备好了,我现在教大家如何炒制。”


苏梓将绍子的材料都准备好了,接下来简单的炒一炒就可以了。


“现在我们在锅里放一点油,小火把肉沫放进去炒香,然后再加入姜蒜沫一起炒香。”


“看着肉沫变得有些焦黄以后开始调味,可以放一点白糖,半勺耗油,再放一些辣椒。”


“最重要的就是下入切好的泡菜丁,放下去一起翻炒一下,最后撒上一些葱花,这碗酸辣开胃的浇头就做好了。”


苏梓给大家简述了一下炒制的步骤,她把镜头给到了自己刚刚炒好的浇头。


看上去红润润的,特别的开胃有食欲!


直播间的观众都看饿了,苏梓的厨艺未免也太好了吧~


苏梓炒了一个浇头,现在小院全是肉香味。


坐在凳子上啃白菜的小糯米团子可不乐意了!


它用自己的小短鼻子使劲的嗅了嗅空气中飘满的肉香味,它馋啊,它一个没见过世面的国宝,立马开始叫唤上了。


“嗷……嘤嘤……(想吃)”


它坐的挺高的,两只前脚举在了半空当中,对着苏梓一阵扒拉。


它现在竟然坐了起来,就像一只乞讨撒娇的小猫咪一样!


两只悬空扒拉的前掌看起来就像是在做恭喜发财。


苏梓看了都忍不住笑出了声。


国宝啊国宝,你也太萌了吧。


苏梓可不能把炒的浇头给小糯米团子吃。


这里面有盐,动物不能摄入盐分,吃多了容易肾衰竭。


所以这小糯米团子馋也没办法,它就只能忍着!


“你不能吃这个,老实坐着。”


苏梓拍了拍它的小脑袋让它乖乖的坐着。


它看了一眼院子里的大团子。


它正用两只黑不溜秋的小眼睛眼巴巴的看着自己。


最主要的是,它居然张着嘴在流口水……


妈耶,它也馋了!


苏梓看到她这样实在是没忍住笑出了声。


好家伙,国宝都是人变的吗?居然这么馋~


它就是一十足的吃货啊!


这母女两都是。


不过大团子也挺乖的,它的脚上上了药,它也没有随意动。


只是顶着两只黑炭一样的眼睛,幽怨的看着自己罢了~


观众看到吃货一般的糯米团子都哭笑不得。


熊猫都是这么馋的吗?


可能是因为苏梓做的东西太好吃了,所以它们忍不住。


大团子流下的口水,就好像是自己此刻正在流的……


苏梓现在没搭理这两个家伙,面放在盆里已经醒得差不多了。


她把面团拿了出来切成了均匀的剂子,现在只要把剂子给拉成拉面就行了。


苏梓比较喜欢吃稍微宽一点的拉面,这样的口感会更佳。


拉面也需要技术的,苏梓先将均匀的剂子给搓成了长条。


“大家拉面的时候要先把剂子给搓成长条,然后拉住面条的两端开始来回的甩。”


苏梓说得很简单,但是她甩面的动作却一点也不简单!


她拉着面条开始甩面,面条在她的手中逐渐变得很长了起来。


她甩面的功夫行云流水,看起来特别的帅气!


[这他妈是海底捞的吧,哈哈哈。]


[绝了绝了,主播估计是海底捞在逃员工。]


[笑死了,苏梓甩面的功夫好厉害啊。]


[我要是这样甩面,估计能被面条当场给勒死……]


苏梓高超的甩面技术,让大家以为她是海底捞的在逃员工……


她三下两下的就拉好了一碗手工面。


然后将面下锅,再煎两个荷包蛋,一碗美味的手工面就搞定了。


她撒上浇头,这一碗面看上去实在是太有食欲了!


[五更,求花~]



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