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第四十七章 荒原上的美食(求数据)

作者:红楼第一人

娜拉是个勤快的女人,雇佣她是绝对正确的。


她不仅会做馕,做出来的黄油也非常好吃。


她做的油炸食品包尔萨克更是一绝,吃起来比油条还要好吃,将包尔萨克放进奶茶里浸泡一会儿,再夹起嚼食,劲道得很。


当餐桌上只剩一个的时候,张彬一手压住白凤九,一手抢夺包尔萨克。


白凤九:“嗷呜……”气死我了。


张彬点着白凤九的小红鼻子,“姜还是老的辣。”


白凤九是搬救兵,可惜司藤不帮她。


家里没得吃了,她就跑去动物协会的毡房里,那边的人很喜欢她,会给她吃很多好吃的。


白凤九这家伙过的日子,比他还要滋润。


张彬赶大羊出去放牧,坐在石头上,看着散开的羊群。


他喝一口胡尔图汤,这东西难喝得很,又酸又硬,也没什么香味,口感差多了。


同样放牧的阿伊横别克(扎克拜阿妈的大女婿)小跑过来,两人碰到一起。


阿伊横别克年龄也不大,才25岁,前不久才分家出来。


两个男人一起闹着,比拼谁的力气大,先是掰手腕,再是玩摔跤。


在摔跤上张彬真的比不过阿伊横别克,这蛮横人不仅力气大,摔跤技巧也很好。


“娜拉怎么样了?”


张彬:“什么都好,就是做胡尔图好难喝。”


张彬把自己的水囊给他喝一口,“怎么样,是不是很难喝?”


“分离机弄出来的酸奶做成的胡图尔,确实难喝。


分离机把牛奶中的奶油榨取得一干二净,如此生产出来的脱脂牛奶做成的胡尔图又酸又硬。


你让她用手打做酸奶,绝对好吃。”


阿伊横别克跑回去,过了好久才跑回来。


他带来了一块巴掌心大小的胡图尔,“吃。”


打开小布帛,张彬小心吃一口,滋味无穷,比那山珍海味还要好吃。


“这个好。你们是怎么做到的?”


阿伊横别克要请张彬到他家去。


阿伊横别克老婆雅舒玛罕正好在做胡图尔。


张彬蹲在边上看,想要知道对方是怎么做胡图尔的。


他让无人机飞过来一些,拍清楚一些,让全国的观众朋友看看一道美食是怎么做成的。


牛奶在查巴袋里充分发酵后,雅舒玛罕把一个套着木头圆盘的长棍伸进袋口,用力地上下撞击黏糊糊的液体。


看到雅舒玛罕出汗了,张彬提议自己去弄一下。


提着长棍用力地上下撞击黏糊糊的液体,才一百来下,张彬就手酸了。


他对镜头说:“这活,真不是人干的。”


“想要吃好吃的,就的要付出努力。有劳动才有收获,加油。”


脂肪与水分在成千上万遍的撞击下渐渐分离开来,一块一块的油脂浮在奶液表层。


这时的酸奶更酸了,并且质地稀薄。


捞出油脂后,剩下的脱脂奶倒入大锅煮啊煮啊,很久很久以后水中浮起了像干酪素似的颗粒。


把它们箅出来,渐渐凝结为柔软的浆块。


雅舒玛罕用一截毛线细心地切割,一块块捏成手掌心大小,又轻轻拍去每一块上的残屑,光洁地放入盆中,再端到架子上晒,晾干后就成了胡尔图。


在等待晾晒的过程中,雅舒玛罕给他们准备了一些奶酪,人工打造的奶酪,极酸,极香,奶味里还有一股淡淡的豆腐味儿。


阿伊横别克提出要去看藏羚羊,张彬就叫他带上一些奶酪。


两人到协会所在的地方,将奶酪分给他们。


几个大男人,一人端着一个盆,坐在山脊线上,一面吃奶酪一面看藏羚羊。


他们看着自己喜欢的藏羚羊不,不知有多高兴,一面吃一面晃动着脚。


粉丝:“明明已经上年纪了,但还像小孩子一样。”


“男人的快乐就这么简单,一勺奶酪就能满足了。”


“虽然动作有些幼稚,但我好羡慕。上一次这么悠闲吃东西,都不记得是什么时候了。”


“这就是我向往的生活,坐看云卷云舒!”


“我也希望在忙碌的工作之后,能和知心朋友一起吃雪糕,舔奶酪棒。”


和藏羚羊们玩对抗游戏的白凤九,见张彬有好吃的,飞奔而来。


“凤九到这来,叔给你好吃的。”


“凤九到这,哥哥给你好吃的。”


“来来来,我这的全给你。”


可爱的凤九去哪都是团宠,不管是谁都乐意分她一口吃的。


凤九也不是谁都能骗去的,她认准了张彬,跑到张彬腿边,伸头去看那盆子。


张彬:“老奶酪哦,很酸,很香的,你要不要来一口?”


白凤九:“嗷呜”要。


张彬分她一口,她似乎不太能吃酸。


一口吃下去酸得她,整张脸皱成一团,小尖尖脸都要变成国字脸了。


“哈哈哈,你们看凤九。”


“哎哟哟,酸得我凤九牙齿都掉了。”


“快来喝口水,缓一缓。”


阿伊横别克将张彬腰间的水囊拿过去,给白凤九喂水。


这一喝更惨了,里头是娜拉用酸奶做的胡尔图汤,两个酸放在一起,不就是酸上加酸,酸到绝顶了嘛。


“嘎伽嘎伽。”白凤九张着嘴巴,吐着舌头,拉扯着耳朵喊酸。


“阿伊横别克,你是怎么做事的,这点事都做不好。凤九别怕,我带你去喝水。”教授怜惜地把白凤九抱走。


张彬等人看着白凤九放肆大笑,笑到肚子疼。


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