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12:BaBa做的梅干菜锅盔,好想吃

作者:糊涂虫
为陪伴女儿,我去幼儿园掌勺:12:BaBa做的梅干菜锅盔,好想吃图文

好帅呀!


小芳接过热腾腾的饼子才注意到沈瀚,她脸一红感觉沈瀚真的好帅。


偷偷瞄了沈瀚一眼,小芳趁热咬了一口梅干菜锅盔。


酥焦的饼子满口留香,梅干菜的香味儿在嘴中弥漫让小芳食欲大开。


饼子是有些烫,但一开吃就停不下来。


“哇,好好吃啊这个饼子,比李爷爷的还好吃!”


赵老爷子一听小芳的评价神情一愣,他终于又重新审视了沈瀚。


而沈瀚现在一言不发地背对几人在默默烤锅盔。


一位奶奶牵着小孙子来到沈瀚面前,孙子指着锅炉就吵着要吃饼子。


“这卖的什么呀这么香?多少钱啊?”


“大娘,我这卖的梅干菜锅盔,肉的8块,素的5块!”


“这么贵,竟然跟老李家比!”大娘无语地嘀咕一句,抱着小孙子就要走。


在她看来,老李家卖多少年了肯定比这好吃,同样的价格为什么不吃最好的。


可孙子闻着香味儿哭着喊着:“啊,我要吃,我要吃!”


见到小芳正站在旁边香甜吃着饼子,大娘实在忍不住问道:“姑娘,这个饼子咋样啊!”


“嗯嗯,好吃,超好吃,相信我!”小芳极力推荐。


“这怕不是托吧!”


大娘的嘀咕让小芳汗颜。扭过头小芳也不搭理这个人了。


“小伙子,便宜点四块钱怎么样?”


“我们小本经营,不还价啊大娘!”沈瀚笑着说道。


最终大娘妥协了掏出了五块钱,同时还忍不住嘀咕:


“我倒要看看你这锅盔梅干菜是金子做的,还是芝麻是金子做的!”


咔嚓~大娘咔嚓一口咬下去顿时嗯了一声:


“嘿,绝了,你的锅盔比老李家好吃嘿!”


“啊,我要吃,啊啊啊~”这会儿孙子已经要哭了,怎么刚买了饼奶奶先吃上了。


而且她还大有一副一个饼不够吃的样子。


听到孙子哭闹,大娘才想起大孙子,赶紧将饼子递给他,孙子越吃越香,不停地咬。


看到孙子都吃这么香,大娘笑着大手一挥:“小伙子,再给我来两个素的,两个肉的!”


“好嘞大娘,素的有现成的,肉的我需要现做,您可能需要等十分钟!”


“没关系没关系,你做吧!”


终于,动静吸引了周围的人,零零散散有人围了上来。


年轻的对于价格没太大争议都想尝尝,年纪大的一听价格有些想走。


带孙子的大娘这会儿成了活广告,看谁犹豫都会说。


“这家锅盔比老李家好吃,瞧我家孙子吃的香的!”


在大娘的推荐下,他们狐疑着决定试试。大家一吃就停不下了。


“哎呦,这肉馅这么香呢,好吃好吃,小伙子再给我来俩肉的!”


“这个素的也好好吃,我第一次吃到能将梅干菜炒这么香的!”


“老板再给我来一个吧,这吃一个怎么跟没吃一样?”


本来沈瀚就站在偏僻角落,没想到一会儿摊位儿前就排起了长龙。


眼见生意这么好,赵大爷惊讶地瞪大眼睛:“你家饼子真有李秃子家好吃?”


“嘿,比他家好百倍千倍!”谢康平一脸得意。


这会儿老赵真有点想尝尝了。


可惜这本来就是试运营,关于馅料、油酥、面准备的都不多。


粗略估计饼子也就40-50个。


眼见时间才过去一个小时多一点饼子要卖光了,对于后面排队的沈瀚只能让谢康平老两口去道歉了。


就这样别人家卖东西正热火朝天呢,沈瀚等摊子已经要收摊了。


真是来的快去的也快。


在收摊时没想到别人口中的李秃子大爷竟然闻讯赶来了。


顶着锃亮的脑门儿,他身上还系着沾有面粉的围裙。


先深深看了沈瀚一眼,直到看到谢康平后马上向他说道。


“有人说你这里卖的锅盔比我的烧饼好吃,我一开始不信,直到我一尝,嘿~还真不错!”


“怎嘛老谢,准备跟我抢生意啊?”


“哈哈哈~~”谢康平看着老李笑的一脸得意:


“切,谁跟你抢生意,我这饼子要拿林城里去卖的。要不是为了我家那芥菜,我也不会去学这个配方!”


谢康平的话让老赵、老李都感叹是个狠人。


打发走老赵和老李,谢康平已经迫不及待给沈瀚这十万块钱了。


刚才他算了算成本,自家种的芥菜本钱很低,一个饼赚一大半还是有的,去林城卖价格还能在高些。


勤劳一点,谢康平觉得这个配方很有搞头。


合同都没签,沈瀚的卡里叮的传来一声提示。


【叮~您尾号XXXX的储蓄卡,到账100,000.00元】


“您这老爷子,你就不怕我卷钱跑喽!”看着卡里到的钱沈瀚哭笑不得。


“嗨,活了大半辈子这点眼力劲儿还是有的。从昨天在菜市场见到你绊倒那个抢钱的,我就知道你小伙子人可以!”


既然人家老爷子这么豪爽,沈瀚也不藏着掖着,回到谢康平家将配方一点点传授并亲手演示。


从发面、揉面、油酥、馅料、烤制。包括如何用芥菜腌制成梅干菜。


在沈瀚传授下,老两口没一会儿就学会了整个锅盔制作方式。


一块块香酥的锅盔出了锅,沈瀚一边尝一边提意见。


让人发笑的是在老两口做锅盔时老赵又来了。


听说谢康平已经学到锅盔的制作方式,他是来吃锅盔的。


身为初学者,谢康平做的自然比沈瀚的差一些,但老赵吃完后忍不住伸出大拇指。


“我承认,这锅盔真好吃!”


“嘿嘿,你吃的是火候不够的失败品,等我火候掌握好了更好吃,等着吧!”


谢康平这会儿做饼子越做越嗨。


直到沈瀚觉得这老爷子学到精髓了。


眼看时间也不早了,沈瀚还有别的事情,于是拉着谢康平去签合同。


关于拟定合同是两人找的律师一起代写的条款。


谢康平做烧饼时,沈瀚为了合同没少看张三视频。


法外狂徒张三,每个看了让人忍不住发笑。看的同时沈瀚关于法律的知识也在蹭蹭的涨。


虽然短短时间沈瀚的熟练度才提升10/100,但拟定个合同完全够了。


去拟定合同的路上,谢康平还是没忍住问道:


“小沈,拟定合同的时候我多给你五万块钱,你能不能保证半年...额不三个月,就三个月,暂时不将这个配方卖给别人!”



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