“吃鱼咯”
一下车，白露就抱着怀里30多斤的胖头鱼，冲进了一家农家大院。
这个院子，可以提供加工胖头鱼的服务，
老板娘是土生土长的查干湖人，做了几十年的鱼了，味道很不错。
而且加工鱼，不论大小，一律收费50元，还送几个小菜，也算是很经济实惠了。
“老板娘，我能不能自己做，放心，不耽误你很多功夫，钱还是照样给”
听沈白说完之后，老板娘点了点头答应下来，
现在已经过了就餐的高峰期，正好厨房闲了下来。
“把鱼给我吧，抱着还不撒手了”
沈白接过鱼之后，心中不觉感叹一句，这白露的力气不小啊，
30多斤的大鱼，就这么抱了一路，也不嫌累。
“不是，你会做饭吗？这可是石老挑出来的大鱼，你别给做废了啊，要不咱们就没饭吃了”
将胖头鱼依依不舍交给沈白之后，白露还是有些不放心。
“这么说吧，你能喊出名字来，我基本都会”
看着白露刚要开口，沈白提前说道，
“像是红烧胖大海，麻辣鱼鳞，红烧胖大海，冰糖肥肠这种，就别说了”
听到沈白预判了自己的预判，白露嘟了嘟嘴，将准备好的话咽回了肚子中。
“那你好好做啊，一定要好好做”
白露一边说着一边还是不放心，想跟着沈白进入厨房。
“你别进厨房了，还不够添乱的，你去后院玩一会，有活的胖头鱼，还有珍珠鸡”
听沈白说完，白露还真没有反驳，她是厨艺小白，
拿手菜，除了泡面，就是清水煮白菜了。
“好吧”
白露只好不情不愿答应了一声。
“哈哈哈，露露被白哥嫌弃了”
“这样对一个大美女，除了白哥没谁了，哈哈哈”
“白哥你也太绝了，好会做饭，完美的男人啊”
“嘤嘤嘤...露露太幸福了，我也想吃白哥做的饭啊”
“白哥你就是我的偶像，男人的榜样啊”
“娶妻当时神仙姐姐，嫁人必是沈白哥啊！”
...
观众们不禁感慨，沈白不禁有颜有钱，
而且还有才，人品无敌，而且还会做饭，无可挑剔啊！
这边直播间讨论的热火朝天，
沈白已经准备开始做饭，农家院的厨房不大，但是麻雀虽小五脏俱全。
一口火灶，葱姜蒜，酱油味精等调味料也是一样不缺。
做鱼的第一项，就是先把鱼处理了，刮鳞，去除内脏等，
沈白蹲下身子，这种活自然是手到擒来。
现在沈白手中这条查干湖特产的胖头鱼，有被称为鳙鱼，或者鲢鳙。
因为查干湖水质，再加上天气寒冷的原因，
查干湖出产的胖头鱼，个头大，而且肉质细嫩，肥而不腻。
“接着咱们开始做饭了哈，准备一鱼多吃，剁椒鱼头，剩下的小半只炖了”
“有想学的观众朋友们，可以仔细看一下”
直播间中的观众听沈白说完，都瞪大了双眼，想看一下沈白的手艺如何。
“先从剁椒鱼头开始吧”
沈白挥刀剁下鱼头，清洗干净之后改花刀。
外行看热闹，内行看门道，直播间内同样有厨师和厨艺爱好者，
看到沈白的刀工之后，就知道沈白的做饭水平，绝对不低。
紧接着锅底洋葱还有八角等香料爆香，
依次在锅底铺上鱼头，农家院自己做的豆腐，生抽等。
最后，盖上一层沈白自己处理好的剁椒酱，盖上锅盖开炖。
一边处理好之后，沈白再从鱼身上片下一大片鱼肉，准备炖鱼。
“好了吗好了吗？？”
白露自己一个人在后院逗逗鸡，看看鱼，实在无聊，来到了厨房。
“你来到还正是时候，好了”
听沈白说完之后，白露骄傲回应一声，
“这就是我们吃货的直觉”
沈白掀开锅盖，开盖的一瞬间，白气蒸腾，
香气直冲鼻孔，让人忍不住留哈喇子。
“端出去吧，找个好点的位置”
沈白将鱼头装在一个大铁盆中，交给白露。
这也没办法，30多斤的大鱼头，比人头还大，盘子实在也是装不开。
一盆剁椒鱼头，一盆炖鱼，加上老板送的四个小凉菜，摆满了桌子，
剩下的鱼肉，沈白让老板暂为保存，明天再吃。
“我开动了！！”
香气飘荡间，白露早已经忍不住了，就差口水直流了，
夹起一块鱼头放到嘴里，白露直接竖起了大拇指。
“小白你太牛了！我敢拍着胸脯说，这是我吃过最好吃的剁椒鱼头”
“绝了啊，你做饭怎么会这么好吃的啊！！”
沈白的这两道菜，真正可以说是色香味俱全了，
白露李连吃了几大口之后，才想起来什么，拿出手机一阵拍照。
“接着，我发表一下作为一名专业吃货的点评”
看着也动了筷子的沈白，拍完照的白露迫不及待说道，
“那我倒要听听，你的点评专不专业了”
......
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