吴鹏炒完料后开始炒菜。
“戴娜,把豆腐给我!”
吴鹏接过戴娜递来的三大块豆腐,放在案板上。
唰唰两下将其全部切成小块。
起锅烧了锅开水,放入盐。
将豆腐放入这锅开水中浸15分钟。
接着他将刚才炒制好的酱料起锅,将剁好的牛肉碎放入。
牛肉碎炒熟变色后倒入料酒生抽,手中翻炒着让其上色。
吴鹏仔细的闻着香味的细微变化。
等到合适的点,先将火调小。
拿起一旁的大桶水倒入。
这个大桶水是在系统食材库购买的,看备注介绍说是洛杉矶山脉的山泉水。
加水后,他炒制的酱料以及刚才炒的牛肉粒融为一体,成为红色的汤汁翻滚着。
吴鹏盖上盖子,闷着炒上一分钟后打开。
一开盖,就将切好的豆腐全部倒入进去。
同时加入水淀粉,勾芡用。
将火调大,开始收汁。
等到汤汁收掉三分之二时,将煮好的豆腐捞出放入菜盆里。
起上一小锅油,烧热淋在上面。
最后撒上小葱末和花椒末。
至此,麻婆豆腐大功告成!
一旁的戴娜好奇的凑上来看。
看了眼瞬间被这道菜的配色吸引了。
纯白色的豆腐在红色的汤汁里看起来犹如出水芙蓉般动人。
表面绿色的葱花散落在周围点缀着,像一片片绿叶。
绿叶红花相配,应接不暇。
“好好看啊!我之前在川菜馆吃过这道菜,怎么就没这么好看!”戴娜连连惊呼道。
吴鹏听此得意笑道:“那是因为他们技术不到家。”
吴鹏怕麻烦没详细解释,但他知道之所以外面做的看起来没自己这般层次分明。
这主要是因为最重要的环节,炒料的不同。
外面的饭店图方便,大多是直接用买的豆瓣酱炒料做的麻婆豆腐。
然而这样一来不仅从外观到味道的差别都是很大的。
戴娜仔细的伸着北美人独有的高粱大鼻子使劲闻着。
“太诱人的味道了!我平时都不怎么吃辣的,但现在竟然忍不住要流口水了!天哪!”
戴娜很直接的说道。
一边说还一边咽了下口水。
说完她有些好奇的看向锅里剩下的麻婆豆腐,疑惑问道:
“你怎么多炒出来这么多?”
“刚才炒的宫保鸡丁也剩下了一半。”
只见,锅里还有大半麻婆豆腐没盛出来。
另一个炒锅里也有着大半锅宫保鸡丁。
“这不想着你没见过世面,留给你尝尝!”吴鹏开玩笑的随便说道。
他可不是真的留给戴娜的。
他多做一些明明是为了晚上摆地摊罢了...
然而在听到吴鹏的话后,戴娜整个人突然间石化在了原地。
一瞬间,她的眼角瞬间湿润。
紧接着直接冲上来从后面拦腰抱住吴鹏,感动的说道:
“天哪!你怎么能这么温柔,这么细心!
从小到大除了我爸爸外,你是第一个对我这么细心这么好的!
可惜,我爸爸在我小时候就去世了......”
“额......”吴鹏被这突如其来的举动吓了一跳。
听到她的话有点不知道说什么了。
就因为一道麻婆豆腐就能感动,还哭成这样?
不至于吧?!
吴鹏有点疑惑的回头看去,戴娜此时的表情似乎又不像是假的。
吴鹏心中猜测着。
应该是因为这妹子是在修女学校长大没怎么接触过男孩子。
再加上从小缺父爱,家里又管得严。
于是看似坚强流氓的外表下却有着一颗极度缺爱的心。
似乎也只有这个解释了......
吴鹏虽然有点无语,但也能理解。
因为有时候,成年人的崩溃或感动其实都是在一瞬间的。
这时吴鹏想起来之前看过一篇文章。
说的就是这种极度缺爱的女孩子,刚踏入社会很容易遇到渣男。
因为一小点感动就能征服她们的心。
看来此时的戴娜也是这种情况。
感情的脆弱原来是不分国界的。
只不过,戴娜少了国内女生的含蓄,多了北美人的大方冲动。
所以这才能直接就冲上来抱住吴鹏。
可是吴鹏却有点欲哭无泪。
他可不是渣男啊,这也不是他故意用的手段啊!
这真的只是个“完美”的误会啊!
吴鹏无语极了。
怎么随便开个玩笑就把白人妹子的心给撩动了......
看着身后抱着他哭啼的戴娜。
吴鹏张张嘴,还是没忍心说出“残酷”的真相。
只能无奈安慰道:“好了好了,别哭了。
一会儿哭花了脸怎么吃好吃的呢?”
然而刚说完,他肩头却更湿润了.......
就在这时。
门外一道熟悉的声音传来。
“鹏哥,我来拿摆地摊的美食了!”
随着一阵急促的脚步声,刘康推门而入。
一瞬间,他整个人愣住了。
但很快他反应过来,连忙又夺门而出。
嘴上连连说道:“对不起对不起,打扰了,打扰了!”
门再次被关上。
门外传来刘康若有若无的声音。
“好家伙,鹏哥牛B啊,来学校随便做个饭都能撩个大洋马。
我今天去约会连饭都没约到,鹏哥这都快骑马了......”
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