首先吴鹏先准备调料。
他们四个出国时各自父母都给他们带了各种调料，综合在一起，调料倒确实挺全！
八角，花椒，桂皮，胡椒，茴香，肉寇，丁香。
吴鹏将这些按照一定比率配置好作为调料。
他有些无奈的叹了口气。
这些调料需要碾碎，放进辣子面里的。
可是他手头没工具啊。
想了下，他有了主意。
“刘康，去给我拿个锤子。”吴鹏吩咐道。
“啊？锤子？你做饭还需要锤子呢？”
刘康嘴上疑惑的问着，已经去拿了。
很快，一把锤子出现在吴鹏手中。
他利用厨房用纸将刚才配好的调料仔细的包裹三层。
接着放在案板上。
抡起锤子就砸了上去。
“砰！砰！砰！”
快速飞舞，连续砸了十几下。
这才放下锤子，将厨房用纸打开。
纸里包裹的调料已经被砸成了粉末。
虽然有一些附着在纸上，有所损耗，但目的是达成了。
这时围观的三人也明白了所以然，纷纷对着吴鹏伸出大拇指。
“牛逼，这都可以！”
“抡起大锤做饭，鹏哥绝对是第一人！”
吴鹏笑着将锤子递回给刘康，开玩笑道：
“看到这锤子了吗？你们懂个锤子！”
“哥哥我这叫随机应变！好好看，好好学，甭废话！”
说完，他继续开始。
将汪弘毅提供的一大包辣子面打开。
看清后却是眉头微皱。
抬头问道：“老汪，有没有再粗点的辣子面？”
“没了，这还是出国前我妈硬塞给我的一袋。怎么了，不行吗？”
吴鹏微叹道：“这种磨得细辣椒面激不出香味，粗点的好！不过算了，先凑合用吧。”
听到吴鹏的话，围观三人又是对他的专业一阵赞叹。
吴鹏将这些调料按照和辣子面1比5的比例掺进去，再加盐、芝麻，混合均匀。
接下来就是煮面，和油泼辣子了。
其实自己用面粉和面做面条是最好的，但此时也只能将就了。
等摆摊的时候再亲自和面吧。
吴鹏煮好面后，倒掉水，将调料集中放在面上方正中央。
接着开始热油。
烧热油后，关火，让油稍微凉一下。
不然太热的话浇在辣子面上会变成黑色。
油稍微凉后，重点来了！
这时吴鹏需要将油均匀又集中的浇在刚才的调料上。
均匀很重要！这关系着能不能将辣子的香味全部激出来。
除此之外，还有另一点很重要！
吴鹏开始了。
他右手将锅端起，将油泼向面上方的辣子面和调料。
速度非常的快！
因为吴鹏知道，速度越快，受热面积接触越大，辣椒香越能激发完全。
与此同时，吴鹏左手也没闲着，同样在超高速操作。
只见，他左手端起盛有面的锅，颠了起来。
正是厨艺中的颠锅技巧！
不过他并不是纵向颠锅，让食物上下翻个。
而是横向颠锅！
目的是让辣子面和调料和面条拌在一起。
如此一来，辣子面和调料刚被油泼激发香味就能立即融入面条里。
这要比油泼辣子之后再搅拌效果好的多。
这一步骤，正是系统提供步骤里除了油泼辣子外另一个重点！
不过听起来简单，操作起来可不容易。
横向颠锅可比纵向颠锅要难的多的多！
纵向颠勺抛起食物，接住就行。
但横向颠勺却很有可能将食物直接从锅里甩出去。
这需要极快的手法和一定技巧。
在厨艺界，横向颠勺的技巧手法从宋朝后就已经失传了。
不过这对于拥有系统的吴鹏来说，根本不算事儿！
于是，围观的刘康几人此时亲眼见证了这一失传绝技。
只见，吴鹏右手迅速将油泼下去。
而下方的锅却被吴鹏的左手，一会儿左一会儿右的甩出。
甩出的力道很大，收回的力道也很大。
一来一回之间竟然没有一点东西被甩出去。
不仅如此，他手上挥舞速度也极快。
即使是左右甩动，从上方泼下的油竟然也能基本不漏的被接住。
同时更神奇的是，这样快速左右晃动中，油泼下竟也正好浇在辣子面上。
然后辣子面被快速拌入面里，一丝味道都没流失。
等上方的油倒完，吴鹏也正好停下左手中的锅。
只见，锅里的面已经完全和调料辣子面拌开了。
直到此刻，一股浓香才从锅里源源不断的冒出，没入所有人的鼻中。
围观的刘康三人已经看傻了。
最后时刻吴鹏的操作，简直太匪夷所思了吧！
这速度，这协调能力，这临机反应，绝了！
“卧槽，吴鹏你该不会是厨神下凡吧.......”
愣了许久，一向嘴贫的刘康竟只冒出了这一句惊叹。
至于其他两人，已经呆滞了...
虽然他们不懂横向颠勺，但吴鹏刚才的操作依旧仿佛做梦一般让人难以置信。
只有刘康提前准备好的手机，将刚才的一切都拍了下来，证明这一切并不是梦......
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