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第12章 展示厨艺,露一手烤鸭秘技

作者:胡火火火

赵东说的这么气愤,就是想让B哥和靓坤的恩怨再加深一点。


毕竟他一直都没忘,自己还是个警方卧底。


铲除黑恶势力,是他的职责。


山鸡点点头,说道:“东哥你说的没错,靓坤那个混蛋,不能就这样放过他,不过现在你不能去看B哥,有条子在医院看着,我们去都不方便,等B哥出院了,我再带你去看他。”


“那好吧,也只能这样了。”


赵东假装遗憾的说道。


他当然不想屁颠屁颠去看B哥,是B哥先不讲义气,被砍了也是活该。


这时,山鸡放眼望去,看到厨房里面,放着几个大笼子,里面装着十几只鸭子,又看到客厅里有一个摆摊的推车,就好奇问道:“东哥,你这是准备做什么?买这么多鸭子在这里,还弄了个摆摊推车。”


赵东一耸肩,说道:“准备做点小生意,摆个摊卖烤鸭,你也知道,现在生活艰难,B哥只给我一个游戏厅管理,赚不了几个钱,我得自己想办法,多弄点钱养活自己,你以后要是来光顾我的小摊,我给你打折。”


听到这话,山鸡立马笑道:“好,好,没问题。”


而站在一旁的阿飞,显得有些尴尬。


他似乎觉得,赵东不应该把这些事告诉山鸡。


被同门兄弟知道,他们摆摊卖烤鸭,这多没面子。


最主要的是,赵东还叫山鸡来光顾,更是颜面无存啊。


不过他也没说话,只是在那站着。


这时,山鸡把手伸进口袋,从里面拿出了一些钱,递给赵东,说道:“东哥,南哥知道你想做生意,特意叫我拿2万块给你,希望你能收下。”


看着山鸡手中的钱,赵东并没有接过来。


要是昨天的时候,陈浩南拿2万给他,或许他会收。


但现在,他都决定摆摊了,何必再去欠下陈浩南一个人情。


摇摇头,赵东说道:“不用了,浩南好意,我心领了,我既然已经决定去摆摊,就用不着这2万块。”


山鸡看到赵东拒绝,劝说道:“东哥,这是南哥叫我拿来的,你再叫我拿回去,这样不好吧?”


“有什么不好的,你就跟浩南说,我现在不缺钱了,不就行了吗。”


赵东依旧是把话说的很直接,不想接受陈浩南的施舍。


赵东不肯接受这2万块,山鸡也没有再勉强。


他把钱揣回口袋,说道:“好吧,既然这样,那我就先回去,东哥你要是需要钱,就跟南哥说一声,南哥是讲义气的,不会忘记兄弟。”


“行了,我知道了。”赵东淡淡的回道。


山鸡也没有再这里继续多留。


他和赵东,阿飞,打了声招呼后,就离开了这里。


山鸡一走,阿飞就把门关上,来到赵东的面前,有些无语的说道:“东哥,刚才山鸡给你2万块,你咋不拿着呢,这可是你应得的。”


阿飞实在是有些想不通。


明明赵东很缺钱,山鸡都把钱送上门了,赵东还拒绝。


呵呵一笑,赵东说道:“阿飞,虽然我也很想要那2万块,但我的手不听使唤,拿了那2万块,我就要欠陈浩南一个人情,出来混,最怕欠人情了,你懂吗?”


听到赵东这么说,阿飞也表示理解。


他点点头,说道:“东哥说的也对,没必要欠他们人情。”


说着,阿飞又犹豫了一下,小声道:“不过东哥,下次你能不能,不要告诉其他的洪兴兄弟,说我们要摆摊卖烤鸭啊。”


赵东撇了阿飞一眼,笑道:“怎么,你觉得这很丢脸吗?我告诉你,做生意,就要脸皮厚,豁得出面子,不然怎么赚钱,你对做生意理解的还不够透彻,得慢慢学着点。”


阿飞也不敢反驳赵东的话。


他尴尬的挠挠头,回道:“好吧,东哥说的,肯定是对的,我都听你的。”


赵东拍了拍阿飞的肩膀,说道:“行了,不说这些了,我现在去烤只鸭子试试,你过来帮我的忙,咱们能不能赚到钱,就看我的水平如何了。”


“好,我来帮忙。”


阿飞赶紧答应一声,跟着赵东一起,去了厨房那里。


阿飞也十分期待,并且很想知道,赵东的烤鸭技术,究竟好不好。


要是整出来的烤鸭不好吃,那他的五千块投资,可就要血本无归了。


一来到厨房里面,赵东吩咐阿飞先烧一锅热水。


随后,他从地上的一个笼子里,抓出来了一只又肥又大的活鸭。


嘎嘎叫的鸭子,在赵东的手中,还不断挣扎着,似乎知道自己的命运要完蛋一般。


赵东才不理会,这只鸭子如何的挣扎。


他提着鸭子来到洗菜台边上,拿起一把尖刀,就给鸭子放血。


几分钟后,这鸭子已经放干了血,不再挣扎,一命呜呼。


把鸭子丢进滚烫的锅中,赵东对阿飞吩咐道:“你待会记得给鸭子拔毛,我现在准备酱料。”


烤鸭做的好不好吃,最主要的秘诀,在于酱料的调配。


这一点,赵东十分清楚。


他现在可是掌握了“百分百好吃烤鸭秘技”的男人。


对于做烤鸭酱料,十分有信心。


没一会儿,鸭子煮熟了,阿飞开始拔毛。


而赵东,就在一旁调制秘方酱料。


十几分钟后,赵东调制好了秘方酱料,阿飞也将鸭子的毛拔干净了。


随后,赵东把去毛干净的鸭子开膛破肚,取出内脏,清洗干净。


一切准备就绪,赵东就开始涂抹酱料。


这也是一道很重要的工序。


酱料的涂抹,一定要厚薄均匀,不能多,也不能少。


多了酱料,就会味道太腻,少了酱料,就会味道太淡,发挥不出烤鸭的香味。


几分钟后,赵东将手中的肥鸭,涂满了自己秘制的酱料。


下一步,赵东把鸭子放进了烤箱之中,开始进行烘烤。


烤鸭,最主要的一个点,是在于烘烤。


时间和火候的把握,也是非常重要。


把烤箱的火力开到最大,赵东便和阿飞到外面去等候。


在外面又等了十几分钟,厨房里面的烤箱,传来了叮的一声响。



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