夹起一片薄可透光的肘子肉,胶质和皮的部分顺着他的力道不停地抖动。
透过半透明的部分,制作组明亮的采光灯光线穿了过来,映照在他眼中,模模糊糊间似乎还可以看见好几个人影子。
肉片下方,沾上了约莫1/3的红油,几粒洁白的芝麻残存在肉表面,顺着勾人食欲的酱汁往下滴落。
“就是这个辣椒油,看上去红红的,实际上并不会很辣,反而极香。”
“我在大夏那边吃过,配上热腾腾的细面一起吃真的,哈啊……”
仲国侧过下巴,由衷地感慨道。
放下那片肉,从盘中夹起几根胡萝卜丝海带丝,还有香菜和花生米,将肉片像盖被子似的将中间的配菜都卷起来,在红油酱汁中翻滚一圈。
嘴巴凑过去,一口吞掉。
“喀嚓!”
牙齿乍一咬下,酥脆的花生米瞬间爆开,浓浓的坚果香如烟雾般迅速占据了整个口腔。
还没等他回过神来,辣椒油特殊的香味融合了香菜的气息,形成第二波浪潮,汹涌的拍打着他的心房。
下一秒,丝丝甘甜和淡淡的酸爽袭来,洗刷着先前厚重的诸多味道。
大口大口的咀嚼着,三重风味迅速融合在一起。
猪皮Q弹,肉质软嫩,在配菜和酱汁的衬托下,浓郁的肉香瞬间升华,直冲天灵盖。
“这个,哇,吃不到的话真的会令人后悔。”
连一向严格控制饮食的仲国都给出了这么高的评价,其余三人哪里还忍的住,纷纷开始动手。
“以狗木呀??你说这是猪肘子肉??”
“大夏国连凉菜都能做的这么好吃吗……”
哈哈和懵智纷纷感叹,吃的连舌头都快要吞下去了。
“哈啊……”
光珠吃了一口,直接笑出声来,站起身走到镜头面前。
“我发誓,这绝对是我这辈子吃过最好吃的肉!”
“感谢再石哥,感谢石镇哥。”
“没有你们无私的付出,就没有现在的我。”
身后,没有分到肉的四人就像闻到气味的鬣狗,不约而同地围上了他的桌子。
盘子并不大,总共也就十来片肉的样子。
四人你一筷子我一夹的,眨眼间就只剩下了一个空盘。
刘大神甚至还端起了盘子,将剩下的酱汁尽数浇在自己的饭上。
“再石欧巴~给我留一点嘛~”
邵敏可怜兮兮地伸过自己的米饭,终于截胡了最后几滴红油。
“呀!”
光珠结束了自己的感慨,回过头,只见几道背影正围在自己的桌前狼吞虎咽着,当即愤怒地冲过去大声喊了起来。
一把揪住站在最外面来不及跑多远的刘大神,左手死命地捏住他的双颊,右手食指中指就往嘴里抠去。
“唔……唔唔!!”
一片还没来得及被吞下去的肉硬生生被抠了出来,李光珠举着它走回到座位上,想拿起盘子沾点酱汁,却发现那盘子底干干净净差点就能反光了。
“会不会太过分了PD尼!!这可是我辛辛苦苦赢来的菜啊!!”
他面目潮红地转过头对着郑哲珉PD大吐苦水,满脸都写着委屈。
“额……我们只负责颁发奖品,能不能守住就是你们自己的事了。”
一众PD纷纷用稿子遮住鼻子以下的部位,争取不会笑的太大声,可那眯成一道月牙儿的眼睛缝儿早就出卖了他们。
光珠愤恨地咀嚼着那片肉,眼中流露出莫名的神色。
一一从四名小偷身上扫过,“Ok,要么玩是吧,阿拉扫。”
“哲珉啊,你还没解释为什么答案是C,虽然我是蒙对的……”
仲国扒拉了半碗饭就放下了筷子,不过倒是将两份小菜吃的干干净净。
对他来说,有土豆的粗粮碳水摄入就足够了,米饭纯属是放纵。
“啊~这个就请我们的白夜xi来为大家解释吧。”
众人目光一转,汇聚到后厨的方向。
“其实很简单,这道菜在20世纪初的时候,当时因为大部分百姓很穷吃不起肉,就有一对夫妻买肉铺的边角料和下水来做菜,其中主要的就是牛的肺片。”
“后来大家生活质量提高了,肺片的口感不太好,就被其他部位所取缔了,但名字却依旧流传沿用下来。”
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