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052 神特么会所就要有会所的样子

作者:舔一把香菜

神特么会所就要就会所的样子。


男人嘴角不停的抽搐,显然被刺激的不轻。


“我们扫码点餐就好。”


说罢几位食物拿起手机就开始扫码,然后看到菜单后,意思意思点了卤味拼盘,跟小龙虾,然后重点要吃的烤鸭套餐。


随后可能是因为团团在,几位师傅们还是一副放不开的模样,从坐姿就能看出来很是拘谨,也不唱歌,也不说话,一个个要不低着头发呆,要不拿着手机戳戳戳。


“那个,姑娘是一直待在包厢里的吗?”


团团听到这话也有些懵,今天也是她第一天上班,还没遇到这种情况呢。


正是两边都是新手碰到一起去了,面面相觑,一时气氛尬在当场。


好在团团接受过培训,反应能力还是不错的,意识到客人这么问,可能是觉得有人待着包厢里,他们放不开,立马就笑道:“客人如果没有背的需求,是可以要求我出去的,有需求按响桌面上的响铃按钮我就会过来。”


“好好好,那姑娘先出去吧。”


男人听到团团并不是一定要留在保险里顿时松了口气。


见到团团走出去后,屋里的师傅们才都松了口气。


要是平时来这种场所,他们未必会如此紧张,但今天不一样。


首先他们来的目的就不单纯,是来对比这个网传有比他们全福楼烤鸭还好吃的会所是不是名副其实,还是借着他们全福楼名声上位的。


这种来对家试吃的行为,还是头一次,而且还是会所这种场合,大家不自在是肯定的。


“会所做餐饮确实吸引人,看这点菜的方式就能看出来,老板有些东西,现在年轻人都喜欢猎奇,怪不得这么火。”


火到客人来全福楼吃饭的时候都在讨论天水会所。


大家私底下朋友圈里都听过这天水会所,本来也没什么,但现在客人们一直把两家的烤鸭做对比,甚至还说他们全福楼的烤鸭比不过天水会所的烤鸭。


这就不得不重视了。


所以师傅们在老板的要求下,下班后来到会所尝尝这里的烤鸭,看看是否跟传言一般。


“现在市场上出了一大堆的网红餐厅,生意都很好,说明传统的营业年轻人不买账,要有卖点,新奇的点子才能活。”


听到这话另一个传统的老师傅冷哼一声表示不赞同,“这种投机取巧的方式,压根经营不了多久,还是要靠手艺立足,不然我们全福楼也能成为百年老店,没手艺,只能火一时,有什么用。”


“有如果又有手艺,又是网红店,那岂不是能火很久。”


老师傅被怼的脸一黑,瞬间不说话了。


这不过是新老师傅的思想在碰撞罢了,也没什么好分辨的。


左右他们也不是老板,这种事情轮不到他们这些手艺打工人来操心。


说话间门口传来敲门声,估摸着是上菜了。


其中一师傅开口道:“进来。”


“卤味拼盘好了,客人们点的小龙虾跟烤鸭拼盘还要等一会。”


团团把卤味拼盘放到桌上继续开口道:“客人们需要帮忙分餐吗?”


“不用,我们自己来就好。”


“好的,有需求就按铃。”


团团走后,包厢里的师傅们你看看我,我看看你,谁都没有第一时间去吃桌上的卤味。


“看着干啥,这都后半夜了,该饿了,都尝尝吧。”


说话的人先带上口罩,拿起个鸭翅,送到嘴边就啃了起来。


鸭翅一入口男人眼睛都瞪大了,随后一言不发的加快速度,握着手里的鸭翅,啃的十分入迷。


一会,包厢里的师傅都吃上了卤味,顿时整个包厢都鸦雀无声了起来,只能听到吃东西的咀嚼声跟有人吧唧嘴的声音。


好一会才有人开口说话,“我看这天水会所食物好吃也不是空穴来风,这卤味做的地道。”


“确实,这方子少见,香味浓郁,辣味不突出却是点睛之笔,入味还有嚼劲,火候掌握的也好,连骨头嚼起来有滋有味,真是把卤味做到了极致。”


他们这些全福楼老师傅,在烤鸭的浓郁,多少在全国手艺都是拍的上名次的,厨艺自然也不差。


厨师对厨师,一口就能吃出一般人不知道的地方。


“是个香料大师,里头的香料我能尝出来的就有十几种,实际上恐怕不止这几十种。”


“卤味烤的就是秘方,这秘方怕是不可多得的好方子。”


“有这方子,开一家卤味店,年入百万都轻轻松松。”


······


(ps:断更实在没办法,反复高烧39.5,都没离开过床,没有要跑路的意思,这会没发烧,我多写点!)



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