到了厨房,肖浩先将一部分烤全猪肉剁碎煮上。
用来熬一会儿魔幻麻婆豆腐和田螺盏所用的高汤。
一部分切成薄片。
因为烤全猪本身就是熟的,所以做大爆回锅肉的时候,可以直接用。
然后把极乐米蒸上。
随后肖浩就开始处理食材。
只见肖浩拿起已经清洗好的田螺,开始剪尾。
一开始他准备用剪刀或者钳子之类的。
不过现在他有七星刀,那都是宝刀呀,虽说不一定削铁如泥(没试过),但是切和螺尾还是轻松的。
去尾后,将螺肉一一挑出,然后清洗田螺壳。
再次取出烤全猪肉,然后将其剁成馅。
毕竟是要给两女惊喜,所以能用上美食世界食材的都用上。
然后将之前挑出的螺肉和葱、姜、芝麻、香菇和着肉馅一起剁碎。
在加上盐、酱油搅拌均匀。
最后将搅拌好的馅料从新塞入田螺壳内,塞实压紧后,放在一边备用。
随后把鸽子肉拿过来,去骨剁碎。
然后坐锅,将松仁过油浸熟,捞出。
在将豌豆,胡萝卜等切成碎立。
然后把松子仁和鸽子肉加上葱段儿、姜米、还有其他切碎了的菜粒放到一起,搁上少许酱翻炒。
炒好后,放在一旁,等待着一会儿出锅的极乐米。
再拿过茄子,去皮,切成拇指长短的茄块,将茄块内的茄肉挖出剁碎。
再将香菇、猪肉、姜一起剁碎成馅儿。
将剁碎的茄肉加入并放上调料搅拌。
将拌好的馅儿塞入茄子盒当中,放入锅中蒸。
这时,极乐米蒸好了,取出一部分,与十黄蛋一起做了个蛋炒饭。
然后将炒好的鸽子肉松仁倒入炒饭中,加入一些香油拌匀。
再然后用开水烫一些杏仁卷心菜的叶子。
将菜叶取出包上炒饭,乳鸽松好了。
这时茄子盒也蒸好了,取出。
然后用十黄蛋和面粉做成糊,把出锅的茄子盒放入其中滚一下。
坐锅烧油,将粘上糊的茄子盒炸至金黄,出锅,锅塌茄子好了。
这时,高汤也好了,取出部分备用。
将泡好的黄豆放入剩余的高汤中。
随后在锅中倒入少许油,把之前准备好的螺拿过来,将螺口朝下,将螺口的肉馅煎熟。
再加入高汤,没过田螺,倒入酱油焖煮。
当焖至汤汁浓稠时,出锅,田螺盏好了。
随后大爆回锅肉和魔幻麻婆豆腐也相继出锅。
这一通眼花缭乱的操作,直接把安妮特和莉莉安娜两女看傻了眼。
这时,肖浩回头看向两女说道:“过来先把饭和菜端出去吧,我这还有个简单的,马上就好。”
两女回过神来,欢快的去端菜了。
而肖浩拿起十黄蛋打入碗中,开始搅打。
黄埔千层蛋讲究香,松,嫩,滑。
要想松,关键是要让空气进到蛋浆里,把它打成泡沫。
点上火,将锅做热,倒入油,使其沾满锅内,将剩余的油倒出。
沿着锅边均匀的倒入打好的鸡蛋液,慢慢用铲子沿着锅边将似固非顾的鸡蛋缓缓的铲在一起形成波浪状,铲出放入盘中。
利用刚出锅鸡蛋的余温让鸡蛋熟透,黄埔千层蛋也好了。
肖浩端着蛋来到了餐厅,看着正站在桌旁,看着桌上盛好的饭菜,一脸期待。
肖浩走了过去,将蛋放下后,“别看了,开吃!”
“哦~!”两声欢呼后,就进入了干饭环节。
随后就是三人的争抢和两女仿佛被下了药的诱惑。
饭后,两女开始收拾,而肖浩也起身来到了客厅。
看着虽然干净,可有的地方已经隐约有了一丝灰尘的公寓,皱起了眉。
“看来女仆还是要快些招过来的好。”
随后出了公寓,在附近转了起来。
随后站在了一家家政公司门前。
有进去后,便有人迎了上来,“先生您好,您有什么需求?”
“我想找几名小时工打扫一下家里。”
“哦,好的先生,您请坐,稍等。”
随后,这位没有告诉肖浩他叫什么的中年男人走到柜台,拿了本名册回来。
“先生,这是我们小时工名册,请您过目。”
肖浩打开名册,映入眼帘的一张张照片。
照片下面写着名字,有一些照片侧面则放着一张金属卡片。
可能看出了肖浩的疑惑,“那些没有卡片的都是现在正在工作的。”
随后选了5名长的还算可以的女性小时工后便合上了名册。
“就这5个吧,什么时候能去?”
“您如果在附近住的话,半小时之内都能过去。”
“好,就是那边那个公寓。”说着便朝着公寓的方向指了指。
说完后,便向着外面走去。
“好的先生,请您耐心等待。”
回到家后,安妮特和莉莉安娜已经完事了。
看着从外面走进来的肖浩便问道:“出去遛弯儿了?”
“没有,去家政公司请几个小时工,打扫一下家里。”
“其实我和莉莉安娜可以打扫的,没必要请人。”安妮特看向肖浩。
“哈哈,没什么,毕竟咱们公寓太大了,要是就你和莉莉安娜打扫,估计一天都打扫不完。”
“就算加上我,也够呛。”
“毕竟我们不是专业的,很多地方可能清理不到。”
听到肖浩这么说,安妮特和莉莉安娜也觉得有理。
“说实话,我也是没办法才去请小时工的。”
“我在网上发了招聘女仆的信息,可是还没有人应聘,所以只能先用小时工了。”
肖浩很是无奈。
“你要招女仆?”安妮特立马来了精神。
“是呀,毕竟总是用小时工也不是事儿呀。”
“所以我打算招几名厨艺、家务最好还会园艺的女仆。”
“那太好了,我来给你介绍你个不错的。”
“哦~?你还认识女仆?”肖浩很是好奇。
“不认识呀。”
“那你说给我介绍女仆!”肖浩翻了个白眼。
“哦,这个呀,我认识的那个人她不是女仆。”
“她厨艺和家务都很不错,比我强多了,关键是她会按摩,技术可好了,据说是他们家传的。”
“每次去找她,都会让她帮我按按,可舒服了。”
“额,如果真像你说的那样,这种人应该不缺工作啊,直接自己开个按摩店,都能挣的盆满锅满。”肖浩很是疑惑。
“她也想自己开家店,可是她没什么钱。”
“所以,店是开不成了,只能打工。”
“不过因为她长的比较好看,经常被上司骚扰。”
“而且她合同这几天就到期了,所以她正准备换个工作。”
“这样的话那你就给她打电话,让她过来吧。”
肖浩觉得很不错,不是因为安妮特那句很漂亮,而是相信安妮特,真的。
“她本来就要等离职后来找我的,大概这周日就能到。”
周日的话正是肖浩来到这个世界的第七天,也是第一次周签的日子。
现在又要来个女仆,这是幸运日呀。
“行吧,到时候你做主就行,反正这里也是你家。”
“对了,莉莉安娜,一会儿小时工来了以后,你要监督一下。”
“下午我要指导一下安妮特的厨艺。”
“嗯,放心交个我吧!浩尼酱。”莉莉安娜满脸干劲。
“啊,为什么呀,做饭不是有你呢吗?以后也有女仆呀?”
“你怎么说也是料理课老师,而且你现在还带了班级,要是自己的专业课都教不好,到时候老师充足了,你还要下来。”
“好吧。”安妮特有些丧气。
这时,大门的门铃响了。
肖浩走了出去,打开大门,看着门口穿着制服的5名小时工,便将她们带了进来。
“就是这里了,你们开始吧,打扫完后,我会直接将钱打到你们公司的,所以不用担心。”
说完冲着莉莉安娜努了努嘴,然后拉着安妮特进了厨房。
时间在指导安妮特中过去了,而小时工那边也工作完了。
随后打完款后,就让小时工回去了。
这时也到了晚饭时间了,不过这次肖浩没有做饭,毕竟安妮特在下午没少做。
为了不浪费粮食,肖浩只能将安妮特做的从新处理了一下,将就着吃了。
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