“我想说这个开水白菜不是真正的开水白菜！”娄晓娥补充道。
这下连梁拉娣和丁秋楠都用奇怪的眼光看向了娄晓娥。
“啊啊啊！高林，你来说！”
娄晓娥抓狂地抓着脑袋，左右看了看，眼睛一亮，立马喊道。
“咳咳……”
高林也被娄晓娥这一手惊着了。
“呆头鹅长脑子了！倒是少见，少见。”高林先是阴阳怪气了一下，这才开口解释。
“开水白菜，是一道四川名菜，也是国宴上的一道精品。”
“说是开水，其实是老母鸡、火腿蹄子、排骨、干贝、去皮净瘦鸡脯肉、全瘦猪肉等熬制的高汤，放入处理好又烫熟的白菜心。这道菜吃的是白菜和汤，因其汤清亮如水而得此名。”
“至于这个，就是水煮白菜加点盐……”
“那得浪费多少东西呀！”
梁拉娣脱口而出。
高林笑了笑。
“这道菜是慈禧那时候的御膳房发明的，皇帝浪费的多了去了，不差这点。但现在咱们人民自己做菜，也不能说是高汤只要汤，里面材料都扔了吧！”
“哦。”梁拉娣讪讪的笑了笑，不过转瞬又指着一盘菜问道：“那这里面没有鱼，为什么还叫鱼香肉丝？”
“这个嘛……我记着好像是因为人们把用来做鱼的调料来做别的菜，产生的这一系列菜都叫鱼香，说是有股糖醋鱼的独特的甜酸味。”
“那着红烧狮子头又为什么叫狮子头？”
又能吃美食，又能学知识，丁秋楠也忍不住发问了。
“据传唐朝郇国公宴客，‘葵花斩肉’这道菜的肉团子做成的葵花心精美绝伦，有如雄狮之头，宾客们乘机劝酒道：‘郇国公半生戎马，战功彪炳，应佩狮子帅印。’郇国公高兴的举杯一饮而尽，把‘葵花斩肉’改名‘狮子头’。”
大家听了高林的讲解不由都是恍然大悟。
“那蚂蚁上树，是因为肉粒黏在粉条上，像蚂蚁爬在树上？”梁拉娣猜测道。
高林一挑大拇指，“恭喜你，梁拉娣同志，你都学会抢答了！”
边吃饭边聊天，几人说说笑笑时间过得到也快。
等大家饭都吃完了，菜还剩不少。
这一伙都是讲究人，就算是剩菜也还是挺干净的。
李尖尖想了想，把剩菜腾到一起，装了满满两个饭盒，往梁拉娣手里一塞。
“秀儿今天不是四岁生日么，拿回去给孩子们吧。”
“这哪行啊，我还能连吃带拿的啊？”
梁拉娣连忙推辞，吃饭的时候她可看得清楚，高林一大家子都没怎么吃肉，三份肉菜起码剩了一半。
“你要不拿，那就是嫌弃这是大伙吃剩的？”李尖尖开玩笑道。
“这……”
李尖尖也没管梁拉娣的犹豫，强硬地装到了梁拉娣的包里。
“好啦好啦，咱们以后交流时间多的是，今天我就不留你了，先回去让孩子们吃饭吧。”
三推两推推辞不过，梁拉娣这才收下东西。
丁秋楠也起身道了谢，两人结伴一起走出了食堂。
“怎么，高大工程师还不起身，是想住在这食堂么？”
李尖尖几女都起身准备走了，看高林海安安稳稳地坐着，不由出言打趣。
“咱们进食堂后厨，傻柱可是看见了。自诩在这片手艺第一的傻柱，在第二食堂没见着咱们打菜，你说他会不会找找咱们在哪吃的，会不会来这拔份儿？”
高林也不在意，反而提醒大家会餐结束了，要留下看看有没有餐后表演。
“真有热闹看？”这是乐子人李尖尖。
“傻柱来这儿拔什么份儿？”这是还没想明白的娄晓娥。
“还真有可能。”这是永远相信高林的于莉。
“坐！”×3
三个女人互相看了看，异口同声道。
果不其然，就在几人聊天的功夫，傻柱风风火火的就闯进来了。
傻柱也知道刚才技术科一群人瞎转是在看哪的菜好吃，结果在食堂等这么久人都没来，去哪了？
这轧钢厂不可能有做饭比我傻柱还要强的！
傻柱也知道平时技术科就不爱来食堂吃饭，都是自己带饭，但也就以为是嫌弃食堂没油水，自己带的好。
这次都是好菜，人怎么能不来呢？人不来我怎么出风头？
平时在院里大家做饭，傻柱闻味道就知道，高林也是有手艺的，虽说比自己还是有差距，但也知道做菜的好坏。
（高林一年多自己练，厨艺从lv2提高到了lv3，相当于厨艺全领域都是七级炊事员水平，而傻柱小炒水平有五级，南易则是四级。炊事员和工人相反，一级最高，十级最低，lv1相当于九级。）
难道他认为在我傻柱的地盘儿，还有手艺超过我的？
心里不服，傻柱就一路找过来了。
要不说傻柱有时候挺精明呢。
这诺大的轧钢厂，以前还真是他打遍天下无敌手。
那这吸引走技术科的，就只能是新来的！
傻柱连拐都没拐，直接就杀了过来。
在这个食堂吃饭的可不只是原来机修厂的，轧钢厂的老人也不少，傻柱一进来就被认出来了。
“你们这大厨是谁？”傻柱也没客气，一副领导做派。
在别的地方傻柱还不会这么放肆，但这是哪啊，食堂啊，我傻柱可是老大！
杨小东一看来事了，赶忙往后躲。
刘明敢刚想上前，让南易拉带了身后。
“我就是，出什么事儿了？”
南易还以为做的菜有哪出问题了呢。
傻柱上下打量了下南易，一个厨子浑身上下这么干净？
傻柱认为浑身上下没有一点儿油污和油烟味儿，那是做的菜还不够多，根本没想过会有男人洗衣服洗的勤快。
不屑的冷哼一声，傻柱又瞄了一眼菜单。
“这三荤三素，哪个是你做的啊？”
傻柱还是一副高高在上的模样。
这时候食堂吃饭的动静都小了下来。很明显，这是傻柱过来找事儿了！
这时候还吃什么饭啊，当然是先看好戏最重要！
“这六个都是我做的。”
南易还没明白怎么回事呢。
傻柱才不信呢！
大灶的大锅菜傻柱就是配个佐料，都是徒弟们炒的。
自己只做小灶，中灶有时候都不愿意做，让徒弟来。
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