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第14章 徐慧真品酒

作者:清时明月

“这就是你说的特色酒?”


徐慧真指了指五个不起眼的酒坛子,有种过家家的感觉。


早上贺胜利说什么要搞特色酒,中午就给弄过来吧。


“不错!”


贺胜利有些得意道:“我给这种酒起了个名字,叫做仙人醉。”


你自己起名字?


徐慧真无语了,彻底无语了。


酒文化博大精深,但凡名酒都有数百年的底蕴。


只有名酒人家才会买单。


贺胜利不知道从哪里弄来几坛来历不明的酒,还现起的名字,这种酒居然还要拿来作为酒馆的特色酒。


大哥,你到底懂不懂酒啊。


“为什么有个黄坛子的。”


徐慧真指了指那个金色的坛子。


贺胜利笑道:“这是加强版的仙人醉。”


“额......”


徐慧真头皮发麻,还加强版?


“加强版是什么意思。”


“加强版就是十年陈年的仙人醉,我称之为极品仙人醉。”贺胜利笑道。


极品?


徐慧真翻白眼,自家这男人,还真够极品的。


又是要自己酿酒,又是要搞什么特色酒,不得不说,这很有创意。


贺胜利摸摸下巴:“慧真,你这是什么表情,不相信我?”


徐慧真:“胜利哥,你确定要用这种酒当我们酒馆的特色酒。”


“当然!”贺胜利认真道。


徐慧真更加无语:“胜利哥我问你,你打算卖多少钱一斤。”


“一块。”


“一块钱一斤,比散篓子还便宜?就这特色吗?”


“我说的是一块钱一两。”


贺胜利纠正到。


这年代,茅台的价格是六块钱一瓶。


酒馆一块钱一两,相当于十块钱一斤。


价格合理。


“什么,这么贵,谁买得起。”徐慧真妙目圆睁。


几乎不敢相信自己的耳朵。


十块钱一斤。


在他们酒馆,最贵的汾酒才卖五毛钱一两。


牛栏山二锅头也属于比较高端的,四毛钱一两。


即便如此,在酒馆里能喝上牛栏山已经天花板级别的,一块钱一两的酒,傻子才愿意买单。


贺胜利咧嘴一笑:“特色酒,当然要贵一点,极品仙人醉更贵,我给定的价格是十块钱一两。”


“什么!!!”


徐慧真要晕倒了。


十块钱一两,这是什么概念。


四九城普通工人的工资是三十块钱一个月。


人家辛辛苦苦工作一个月,只够在你这里喝三两酒。


疯了,疯了,简直疯了。


一开始,徐慧真觉得贺胜利的想法有些新意。


可是仔细一分析,觉得非常离谱。


现在她才恍然大悟,贺胜利一个十七八岁的小伙子,想一出是一出,哪里懂得经营之道。


这事儿要是被外人知道了,不骂他二百五才怪。


尽管心里一万个反对,但男人要干事业,正在兴头上,她也不忍心打击他。


于是劝说道:“胜利哥,你的想法却是不错,但有些不切和实际,你想想,三十块钱一两酒,普通工人一个月的公子,谁喝得起这酒。”


贺胜利不以为然:“我这极品仙人醉,可不是给普通人喝的,这咱们的镇店之宝,用来招待四九城的大人物的。”


“额.......”


徐慧真无言以对,苦口婆心道:“胜利哥,你没做过生意,不擅长经营之道,我跟着爹在酒馆里干了一段日子。


开店铺的,最重要的就是名声,一旦名声搞坏了。


咱爹虽然卖假酒,但街坊邻居都知道,明白酒馆利润薄,不兑水没法干。


可是你,你这价格,我觉得比爹卖假酒还......”


不忍心贺胜利难看,最后那句比爹卖假酒还可恨,徐慧真没说出来。


贺胜利淡定道:“一分价钱一分货,慧真,酒能不能卖那么高的价格,你尝尝不就知道了。”


徐慧真点头:“我肯定要尝尝,不过,胜利哥你得答应我,如果你的酒过不了我这关,不许在咱酒馆里卖。”


“可以!”


贺胜利无所谓的耸耸肩。


徐慧真有些惊奇,有些想不到,贺胜利这么好说话。


徐慧真愣神的功夫,贺胜利打开了一坛普通仙人醉。


紧接着,香味扑鼻,浑厚的酒香味儿,飘的满院子都是。


“好酒!”


徐慧真提鼻子一闻,不由得眼睛亮了。


她家是牛栏山的,酿酒基地,从小闻着酒味长大。


酒好不好不用喝,一闻就知道。


这么香的酒,徐慧真还是第一次闻到。


“尝尝吧!”


贺胜利拿出酒肆,给徐慧真打了一点。


徐慧真拿着酒肆,轻轻的闻了闻,微微点头,然后浅浅的喝了一丁点。


最后闭上眼睛,轻轻仰起头。


不错。


贺胜利微笑,一看这个动作,就明白徐慧真是懂酒的。


品酒和喝酒是不一样的。


越是好酒,浓度就越高。


一次喝的太多,反而尝不出酒的好坏。


所以,喝的越少,越容易品尝出酒的质量。


真正的品酒,一次只喝一点点,然后用舌头挑起来,让酒液顺着舌头滑下去,这样舌头的味蕾,能最大程度的利用上。


徐慧真喝的是三年的茅台醇,这种酒即便只喝一滴,厚重的酒味也能在口腔里炸开。


嘶——


良久,徐慧真忍不住轻轻的吸了口凉气,再睁开眼睛,已经是满眼的震惊。


“胜利哥,我错怪你了,这种酒,就是卖两块钱一两都值。”


贺胜利:“味道怎么样?”


徐慧真赞道:“味道雄浑厚重,绵而不辣,入口柔,后劲儿却十足,酒入腹内也觉得腔体芬芳,此酒只有天上有,人间难得几回闻。”


徐慧真越说越兴奋:“胜利者,你这仙人醉的名字起的太妙了。”


“这就能做咱们酒馆的特色酒吗?”


“能,太能了,我在喝点。”


徐慧真意犹未尽,拿起酒肆不停的小酌。


不大会儿三两酒下肚,徐慧真只觉得浑身的毛孔都张开了。


此时的她面容慵懒,双霞陀红,说不出的诱人。


吧唧。


贺胜利受不了诱惑,趴在徐慧真脸上啃了一口。


徐慧真满脸娇羞,后退连连。


“胜利哥,大白天你干什么。”


“怕什么,有没有外人。对了,慧真,你尝尝咱的极品仙人醉。”


“不喝不喝不喝。”


徐慧真连忙摇头,极品仙人醉一坛能卖一千块,她可舍不得喝。


“特色酒有了。”


“明天咱们就开张。”


“好!明天开张。”


小两口相视一笑,都露出了笑容。



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