东单菜市场，是老四九城最有名的四个菜市场之一。
放到近百年前，更是京城少有的高档购物中心。
最开始由高卢国人管理。
后来北洋政府疏于管理，有人开始在这里卖鱼，逐渐形成东单鱼市。
等到了日伪时期，什么蔬菜、酱豆腐、火腿、板鸭等摊位的出现，这里也逐渐发展成东单菜市场的雏形，时称“东单牌楼菜市场”。
如今的东单菜市场，人流汹涌。
圆弧形的顶棚之下，来来往往买菜的群众更是络绎不绝。
从东大门处跟随人流慢慢往里走。
李秋义不断打量着周围的各种物品。
眼前的主货场呈“回”字形。
糕点、糖果、烟酒、副食调料、豆制品、熟食和南北海味等，一切尽收眼底。
南边还有不少白瓷砖池子，什么带鱼、平鱼、黄花鱼等，样样不缺，南方来的人最好这口。
李秋义在菜市场里转了一圈，买了些排骨、内脏，还有各种蔬菜。
相比于肥肉，排骨的价格反而相对较低。
主要是因为这个时代的人们都比较喜欢肥肉。
排骨反而不受大家待见，没什么人买。
但对于身为穿越者的李秋义而言，这反而是更好的食材。
所以还真不是他贪便宜。
尤其是现在的土猪都是吃纯正的粮食长大。
没那么多的饲料猪。
口感上，更是胜过后世不少。
要知道在后世市场上，正常猪肉卖到十七八块的时候，标榜土猪的大肉，都敢给你卖到四五十块钱。
而且你还不敢保证那到底是不是真的土猪。
买完食材，李秋义来到西门出口附近。
这边是专门卖厨房用具的。
这时，一个身材不高的中年男子走了过来，仰着头问道：
“同志，买东西吗？”
李秋义打量了他一眼，只见对方右手提着一个旧木板，上面还缠着一圈圈的绳子。
“是啊，你是这里老板？”
那人不好意思地笑了笑：
“不是，我是窝脖儿，您要是买的东西多，不方便拿的话，我可以帮忙，价格绝对便宜。”
提到窝脖子这个词，李秋义顿时想起来了。
这是四九城七十二行当中的一种。
之所以叫窝脖儿，主要是他们干活的时候，将主顾的东西绑在木板上，然后放在后颈扛着走。
所以也叫“扛肩”。
李秋义原本还在想去哪儿找人帮忙，没想到对方主动找了过来。
双向奔赴了属于是。
他笑了笑道：
“行吧，你稍等我一下。”
“得咧！”
生意上门，对方立刻咧嘴笑了起来。
好在眼前这个摊位上，锅碗瓢盆基本什么都有。
还顺便买了个煤炉。
窝脖儿师傅正将东西往木板上固定，旁边李秋义的声音响起：
“师傅，您知道哪儿有零工吗？”
师傅咬着绳子，腾开手指了一下外面：
“喏！那边都是等活儿的，一会儿咱们一起过去看看。”
说完，马上加快速度，打好最后一个绳结，然后借着旁边柜台的高度，将东西扛了起来。
两人一起走出菜市场西门。
只见十几个人蹲在菜市场的墙根阴凉处，正在闲聊。
每人身边都放着一个工具包，有几个手里还提着烟袋锅子。
一看都是老师傅。
看到有人走近，大家赶紧纷纷吆喝。
“需要修电路吗？”
“我是泥瓦匠，您有没有需要？”
“同志，需要人干活吗？啥活都能干！”
李秋义看了一眼几人胸前牌子上写的字，上面写着他们的名字和擅长做的事。
其中有一个五十多岁，叫刘成军的人写的种类比较多。
什么砌砖、批荡、机械维修、安装电路等等。
甚至后面还写着啥活都干。
李秋义顿时对其感到好奇：
“刘师傅，您真啥都能干？”
刘成军顿时愣了一下，担心是故意消遣挤兑人的。
毕竟林子大了，什么鸟都有，之前他也不是没遇到过。
于是犹豫道：
“大多数都能干。”
李秋义笑道：
“我有三块窗户玻璃破了，需要更换，家里太久没住人，需要检查电路，还有屋里的卫生也需要彻底打扫一下。这些您都能做？”
旁边马上有人喊着说道：
“我能打扫卫生！”
刘成军嘿嘿一笑：
“一事不烦二主，各位师傅，对不住了！”
说完，转头看向李秋义：“十块钱给您全部办下来，您看成不成？”
“没问题！”
“好咧！”刘成军笑了起来，对着不远处树荫下的年轻人挥了下手，“儿子，开工了！”
“来了！”
两人的精气神顿时让李秋义耳目一新。
毕竟面临下岗大潮，大多数人都面如土色，眼神无光。
不复当年朝气。
眼前这爷俩倒是给人一种不同的感觉。
回去的路上，李秋义与其不断攀谈着。
“刘师傅，您以前是做什么的，怎么会这么多东西？”
“哈哈，三年前我在红星轧钢厂做维修工人，基本上什么杂活都能做，几十年来练就一身本事，不过都是小打小闹，没啥大用。”
“我看您不简单，在刚刚那群师父当中，您这不就脱颖而出了嘛！而且我看您好像一点都没有受到下岗潮影响的样子，令人敬佩啊！”
刘成军摇摇头：“刚下岗的时候，也难过啊，不过人总要往前看不是！高兴是一天，难过也是一天，以前那么多大风大浪都过来了，这点小事儿算啥！努力干呗！”
一旁刘成军的儿子也笑道：
“不一定啥时候国家政策一变，咱们就又能享福啦！”
李秋义点头，一脸认同。
都说苦难之中，必然会开出希望的花朵。
或许刘师傅没什么大文化，但很多时候，真理往往就藏在百姓的生活当中。
有这样的百姓，何愁国运跌宕？
不过再怎么说，在外面等散活，总是不太稳定。
不可能每天都有李秋义这样的大客户。
如今轧钢厂已经承包到手，李秋义想了想。
如果按照自己的计划发展，厂里现在的一千人应该远远不够。
到时候反正是要招人，倒不如将这爷儿俩召回厂里。
不过现在不是说这个的时候，等厂里一切安排好了再说吧。
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