接下来的日子,何雨柱还是一如既往的努力干活,努力提升自己的厨艺。
毕竟这是他目前赖以生存的根本。
自从昨天何雨柱漏了一手之后,李大彭对他特别的满意。
李大彭觉得何雨柱所做的这些初级菜已经可以出师了。
于是他又开始传授何雨柱一些更高级的菜。
今天他要教的有两种,分别是滑溜鱼片和爆炒腰花。
这两道菜看起来好像简单,但是整体的要求更高。
首先,滑溜鱼片和爆炒腰花跟一品豆腐和糖醋鲤鱼比起来,所需要的刀工要求就更高了。
然而对于何雨柱而言,已经不是难事了。
因为他的厨艺已经快要突破到4级了。
不管是他的厨艺,还是刀工,每天都在以可见的速度增长着。
就连在一旁看着的李大彭,也是忍不住的惊叹起来:“柱子,你的刀工跟昨天比起来,又进步了很多!”
虽然何雨柱的刀工跟他比起来,的确还有一定的差距。
可是这对于一个只是刚刚学了十天的人而言,简直已经是变态的存在了!
而且,现在何雨柱的刀工,很明显已经比大师兄马小厨还要好一点。
就连马小厨也是忍不住在一旁惊叹道:“师弟,你到底是怎么做到的?能不能教教我啊!”
何雨柱挠了挠头,笑道:“我也不懂,就是凭感觉啊!还有就是师父教得好!”
李大彭欣慰的点了点头道:“我教的固然很重要,但是你自己的天赋也很重要!说真的,你是我这么多年看到的,在厨艺方面天赋最高的!
不过刀工好,炒菜不一定就厉害。所以你还是要耐心的看我教你做滑溜鱼片和爆炒腰花。
虽然昨天你阴差阳错的把那两道做得更好吃了。但是不是每一次都是那么幸运的。
材料,火候和步骤掌握不了的话,炒出来的菜是很难吃的!”
“恩!”
何雨柱嘴上是答应了,不过心里却还是想着系统教给他的办法!
教完一边之后,李大彭问道:“柱子,你都记住了吗?”
何雨柱点了点头道:“师父,我记住了!”
“好!那你给我演示一遍!”
李大彭退到一旁,期待着何雨柱的表演!
何雨柱熟练的架起大锅,然后开始了一系列的操作!
然而只是到第三步,李大彭就发现何雨柱的操作跟他的不一样了。
不仅仅是操作不一样,就连材料的用量也不一样。
李大彭拍了拍自己的脑门,恨铁不成钢的说道:“完蛋了,不是说好的记住了吗?怎么又搞错了?这次恐怕废了!”
虽然看到何雨柱搞错了,不过李大彭也没有阻止。
盐和醋放多了,总不能收回来吧?
炒菜这东西,有时候只能将错就错了。
他现在只希望何雨柱炒出来的菜没有那么难吃。
一旁的马小厨心想,看来昨天师弟肯定是阴差阳错才炒出那么好吃的菜的。否则的话,才学习了十天,怎么可能超过他呢!
二十分钟后,何雨柱把两道菜全都做好了。
他笑了笑道:“师父,弄好了,请您品尝!”
李大彭摇了摇头,叹气道:“柱子啊,做事不能心急啊!我刚才明明都问你了,记住了没有?记住了才开始做菜!
可是你明明就没有记住嘛。整个过程又有很多地方跟我教的不一样!”
何雨柱挠了挠头,笑道:“师父,那个,本来我的确是记住了,不过在做的过程当中,我又记混了。既然都做出来了,师父您还是尝一下吧!”
李大彭虽然不抱希望,不过正如何雨柱所说的那样,都做出来了,总不能丢掉吧?
他夹起一块腰花放到嘴里,咬开的那一刹那,香甜的汁水瞬间爆开。
还有脆脆的感觉。
原来爆炒腰花还能做出这种感觉的!
这一刻,李大彭不淡定了,他又夹起一块鱼片放入口中。
鱼片进入口中的一瞬间,就好像是鹅肝一样,瞬间融化,丝滑无比!
咽下去之后,齿留余香。
这种体验感,就算是他也是做不出来的。
两种菜都尝了之后,李大彭再也忍不住内心的激动,他直接抱住何雨柱,激动的说道:“柱子,你真是太厉害了,又把这两道菜做得更好吃了!”
在李大彭看来,这一次何雨柱又是阴差阳错的把步骤和用量搞错了,导致了这道菜比之前更好吃了。
何雨柱也不解释真相,而是嘿嘿的笑道:“这不是记错了吗?师父觉得好吃就好!”
紧接着,滑溜鱼片和爆炒腰花,也成为了丰泽园的招牌菜了。
经历了这两件事之后,李大彭更是直接向总经理蒋平提议,让何雨柱转正当二厨。
蒋平在尝了何雨柱的菜之后,也是大家赞赏。
加上何雨柱让四道菜成为了丰泽园的招牌菜,功劳不小。
于是他破格提前让何雨柱转正,成为丰泽园的二厨,并且,还答应何雨柱一个月三十五块的工资。
这看起来好像不多,但是想想他才进入丰泽园十天。
要知道贾东旭在红星轧钢厂当学徒一年了,现在的工资也才十五块钱而已。
这要是让贾东旭知道的话,恐怕要当场气死!
下班之后。
何雨柱可以名正言顺的带着两份盒饭回家了,因为他现在已经是二厨了。
回到四合院,还是相同的时间,还是相同的地点。
还是相同的人!
贾东旭在家里看到何雨柱大摇大摆的拎着两份盒饭。
他眼红不已。
他恶狠狠的说道:“傻柱啊傻柱,没看到偷东西还这么猖狂的,让你再得意几天,到时候让你哭都哭不出来!”
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