早晨五点半，天都还没亮，外面都是灰蒙蒙的。
江良已经起床了，他准备去朱家饭馆上班了。
虽然朱家饭馆不对外提供早餐，但是早晨确是饭馆采购材料的时候。
自己不光负责切菜，还要和朱传文一起去采购食材。
?昨晚，他很早睡了。
这个世界，没有娱乐活动，除了造小孩，一般人八九点就睡。
再加上现在全国情况特殊，晚上都是军管会的在值班。
想晚上去外面溜达，都会被盘问半天。
江良只是觉得，自己光提升做菜的厨艺技能，实在是有些单调了。
应该再多学几门有用的技能，这样，晚上就不无聊了。
他现在，最想学的，就是国术。
现在的习武者，不少都是有着真功夫的。
国家还没成立前，这些习武者走镖护院，那都是讨口饭吃的，没有真本事早就被同行淘汰了。
不像后世，国术在和平年代，逐渐变成了强身健体的锻炼。
江良昨晚也试着扎马步，但是增加的也就是一点体质。
看来，想要靠系统学国术，还是得有专门的师父领进门才行。
来到朱家饭馆，朱开山的长子朱传文正巧从里头出来。
朱传文招呼了一声，
“江良，咱走着。”
他又让伙计阿宝推出一辆平板车，三人就朝着菜场走去。
“明天咱们饭馆就开业了，今天先买一些放得住的菜。”
“新鲜的，我已经和人订好了，明天直接去取就行。”
朱传文开始教起江良如何采购。
“江良，这采购的时候，你可要当心了。”
“你和菜贩越熟，他就越有可能在秤上做手脚。”
“你买菜的时候，要仔细看看秤砣底下，是不是被动了手脚。”
江良悉数记在了心里。
他知道，
经营一家饭馆，可不是做饭烧菜等人来吃那么简单。
要想赚钱，还得在细节上节省成本。
这采购，就是控制饭馆成本的第一步。
朱传文又传授起切菜的经验：
“咱们是鲁省人，讲究的就是一个厚道。”
“切的食材，可惜细，可以小，但是总的份量不能少。”
“别人的盘子往小了做，咱的盘子，又要大，又要满。”
“江良，你负责切菜，可千万不要抱着省的心态。”
“咱们饭馆，是要靠口碑传出去的。”
江良听着这位朱家大公子的话，表示受益良多。
原剧中，就是朱传文，帮着朱开山在关东站稳了脚跟。
等到了菜场，江良也是见识到了鲁省老乡的能量。
整个菜场，一大半都是寿光籍的菜农，他们从鲁省迁过来，在四九城郊外种着菜。
朱传文熟练地用鲁省话和人聊天，还把江良介绍了一遍。
“各位老乡，这位是江良，是咱朱家饭馆的后厨，以后他会经常来采购，大家多多照应。”
江良也是给各位老乡一一抱拳问候。
“各位老乡，在下江良，以后就请大家多多照应了。”
忙活了一小时，三人算是采购完成。
各种蔬菜、粉面、肉类堆积在平板车上，让伙计阿宝推得都有些吃力了。
“哼哧哼哧。”
现在是寒冬，但阿宝却涨红了脸，热汗直流。
江良见状，说道：
“阿宝哥，我来帮你推一段路吧。”
阿宝擦了擦汗，停下来缓了缓，但没让出位置：
“江良，不是哥哥瞧不起你，你这小胳膊小腿的，应该推不动吧。这车，少说也有几百斤了。”
朱传文也劝道：
“是啊，江良，你前天还饿倒在路上呢，身体还虚着，我们走走停停，让阿宝多休息一会便是。”
江良笑着没接话，不由分说来到了阿宝的前面。
他弯下腰，两只手牢牢地抓住平板车的把手，大喝一声：
“起！”
在朱传文和阿宝惊讶的眼神中，江良轻松地推着平板车。
“走啊！我推着轻松着呢。”
阿宝啧啧称奇，比了个大拇哥：
“江良，看不出来，你这力量，还挺大！”
朱传文瞪大了眼，江良的力量超出了他的想象：
“江良，你怎么会有这么大的力气？”
江良一边推着车，一边笑着说道：
“传文哥，我从小力气就大，后来经常下地干活，力气就更大了。”
朱传文再次敬佩起自己老爹的眼光和运气。
这江良，实在是一个宝啊！
江良推着车，中途没让阿宝替换，一口气回到了朱家饭馆。
阿宝的眼神都充满了敬佩。
他一个膀大腰圆的年轻伙夫，竟然被一个清瘦年轻人给比下去了。
他甚至开始怀疑，这平板车到底是不是那个重量了。
“嚯，今天回来的比平时都早啊。”朱开山老爷子捧着一杯茶，站在饭馆门口。
江良稳稳当当地停下平板车，然后一手一个麻袋，提了两袋面粉。
看着江良轻松写意的模样，朱开山看愣了。
他看得出来，那两袋都是一百斤的面粉。
但江良一手提一个还这么轻松，怎么显得有点假？
“这.....”
接着，阿宝又拿起了同样大小的面粉袋子。
但他用的是两只手，哼哧哼哧地背了一袋。
朱开山这才确定，这面粉袋子就是一百斤。
朱传文看着父亲惊讶的模样，笑着解释道：
“爹，我刚刚也和您一样惊讶，江良的力气，特别大，都不知道是吃什么长大的。”
朱开山面露喜色，说道：
“真是老天眷顾我们朱家啊，让我们碰上这么能干的伙计。”
“积善行德，老祖宗说的话诚不欺我。”
等江良办完了采购来的食材，又投入到切菜中。
厨艺熟练度也不断地在增长。
下午的时候，
朱开山来到后厨，笑眯眯说道：
“各位，辛苦了，趁着还没忙活起来，请各位去隔壁小酒馆喝杯酒吃点咸菜，但说好了啊，只能喝一碗，多了可就误事了。”
听到老板要请客，厨房的人都露出喜色。
朱开山带着众人来到小酒馆，点了几晚酒和一叠咸菜。
他听说，这家的酒馆特有名，远近的酒客都爱来。
抱着学习的想法，朱开山也就带着饭馆的伙计们来喝酒了。
江良刚刚坐定，就看到门帘后出现一道丰腴的靓丽身影。
这女子身材凹凸有致，橙色的旗袍更是衬托出她的身材比例。
按脸蛋，也白的不像话，仿佛是水做的，掐一掐就能捏出水来似的。
就是江良，都愣了下。
这女人，太漂亮了。
“各位，小女子徐慧真，这酒啊，希望大家慢慢品，别的地儿，可喝不着~”
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