丰泽园今天的生意格外的火爆。
昨天丰泽园来了一位大师傅。
什么菜都会做，甚至连国外的菜都会做。
这消息已经传遍了四九城，昨天晚上的时候不少食客就想来见识下。
结果昨天晚上的时候，那为大师傅下班了。
消息发酵了一晚上，今天来丰泽园的食客就更多了。
以往丰泽园的生意虽然很不错，但是由于消费一直不低。
所以最火爆的时候也就讲讲满座而已。
这还是丰泽园面积不小的缘故。
毕竟能来这吃饭的，都是有钱有权的，总不能让这些大爷们排队不是。
可是今天，破天荒的，不仅园子里面坐满了。
就连外面都由不少人在排着队等着进来吃饭。
前面接客的跑堂们忙的脚步接地。
后厨的炒菜师傅们也是一个个的忙的飞起。
当然，最忙的毫无疑问还是王卫国。
这次来的食客们绝大部分都是冲着王卫国过来的。
就看到王卫国站在灶台前，锅铲纷飞，不断的指望着学徒、杂役给他打着下手。
从上午十点开始炒菜，到下午三四点才结束。
中间基本上没有歇息过，等到炒完菜的时候，其他的师傅们都累的够呛。
王卫国却是脸色如常，跟一个没事人一样。
放佛这后厨里面最累的根本就不是他一样。
让其他的师傅们心里面佩服不已。
果然有些人是不能用常理来看待的。
。。。
前厅的柜台后面。
栾学堂看着今天的账本，笑的都合不拢嘴了。
“今天中午这营业额，比平常多了四倍。”
丰泽园中管理者账本的账房姓胡，名叫胡正谊。
也是跟着栾学堂多年的老人了。
在今天中午的营业额出来之后，第一时间报告给了栾学堂。
“咱们丰泽园虽然是四九城第一饭庄，但是一天的进账从来没有这么高过。”
“哪怕是店庆还是年前生意最好的几天，都比不上今天。”
胡账房看着账本，十分感慨的说道。
从栾学堂离开济丰楼，创立丰泽园开始，他就一直跟在身边。
丰泽园的风风雨雨他都经历过，看着丰泽园成长为四九城第一饭庄。
可是丰泽园生意最好的时候，也从来没有今天中午这营业额的一半。
“这一切都要归功于王师傅啊。”
“幸亏王师傅来的是咱们丰泽园，要是去的别的大饭庄，咱们这丰泽园第一的位置，恐怕就只能拱手让人了。”
栾学堂心里面也感觉十分的神奇。
从他创立丰泽园开始，曾念安、陈焕章、田正业这些顶级的大师傅们。
都是他想办法挖过来的，这些大厨在加入丰泽园之前，都已经是成名多年的大厨了。
而王卫国却是主动找到他们丰泽园来的，根本没费他任何的功夫。
让栾学堂有一种天上掉金子的感觉。
这金子还不小，还直接砸到了他的怀里面，他能不感觉到神奇么。
“我听说，单论一道菜的手艺，王师傅也就跟其他四位师傅差不多的水平。”
“虽然说王师傅会做的菜够多，但是至于让这么多客人过来么？”
胡正谊也感觉到很奇怪。
王卫国的厨艺很好没错，但是也没超出其他四位大师傅一筹。
顶多是会的菜够多，可胡正谊看来，也不至于造成这么的影响。
毕竟四大菜系已经足够囊括大部分口味了。
王卫国会的够多，也只是一个人而已，这效果却比四位大师傅加起来都强。
“你不懂!”
栾学堂摆了摆手，开口说道。
“为啥老八大楼、四九饭店这些大饭庄，虽然比不上咱们，但是也一直差不到哪里去。”
“那就是因为每个饭庄都由自己擅长的菜。”
“咱们饭庄的饭菜做的再好吃，那么些菜，客人总会有吃腻味的时候，就想着去其他饭庄换换口味。”
“可现在不一样了，只要来咱们饭庄，想吃什么都能给他做出来，每个菜还都是顶级大厨的手艺。”
“就算是想尝下鲜，试下外国菜，也都能做出来。”
“其他饭庄有的菜，咱们都有，他们没有的，咱们也都有，你说客人们会去哪儿？”
“来咱们这儿，总归是不会错，总能吃到自己想吃的不是。”
听到栾学堂这么一解释，胡账房一下子就明白了过来。
好像还正是这么一回事，他在丰泽园这么多年。
以他的地位，丰泽园的菜基本上随便吃，可他都有吃腻的时候。
有时候也想去其他饭庄试试口味，何况客人们呢。
可要是丰泽园什么菜都能做的出来，那他就根本没必要去其他地方了。
尤其是对于一些有选择苦难症的客人来说，去了一家饭庄不知道吃啥。
好不容易想出来了，这饭庄没有或者做的不地道，那多扫兴。
来丰泽园就没有这个顾虑，喝上一杯茶，慢慢想，想吃啥，最终都能给他端上来。
这范儿，就完全不一样了。
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