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首页 > 都市言情 > 美食:欠债还钱,你们非要吃饭? > 章节

26 盐水鸭杂

作者:猪脚饭来一份
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系统的送货方式可以自行选择,有直达的凭空出现,还有一小时达由送货师傅送过来的。


江言还没试过一小时达,总感觉在系统购买的食材,现实中送到,很玄幻。


但他自己都经历了穿越绑定系统,这本身就很不科学,于是也不纠结了。


饭店一直不进货,被有心人注意到也奇怪的很。


这次食材购买成功后,他就选择了一小时达。


相比直达需要五块钱运费,一小时达免运费更省钱,就是要等些时候罢了。


着急做菜的时候用不了,补货的时候还是可以等一下的。


等食材到的时间,江言就一边玩手机一边休息。


开饭店总体来说,比上辈子打工强,最起码没人管着他,忙的时候忙点,不忙的时候就是休息时间,整个人还是自由的。


赚的也不少,要是没原身那些债务,他怕是会更轻松。


想开门就开门,想休息就休息。


想想就美得很。


...


等食材送到后,江言就开始备菜了。


盐水鸭打包的多可能是凉菜的原因。


夏天,不少没口味的人都喜欢吃凉菜。


因为本身就是冷的,打包回去吃也不影响味道,所以受欢迎卖的快。


江言处理好鸭子后,看到今天跟昨天剩的鸭杂犯了难。


鸭子可以做成盐水鸭,但鸭血、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭肫这些就剩下了。


要说这鸭杂,江言第一个想到的就是鸭血粉丝汤了,用的正是这些食材。


但是他不会做啊!


江言蠢蠢欲动想点开系统商城看看菜谱。


想到上午刚花钱买了甑子,现在又买新的菜谱,那他的手上的钱就所剩无几了!


可是这些新鲜的鸭杂浪费了,岂不可惜?


犹豫了半天,江言还是点开系统查看鸭血粉丝汤的菜谱要多少钱。


这一看直接死心了。


鸭血粉丝汤菜谱要三万八千八百八。


都不用犹豫的,直接买不起。


江言果断放弃。


他算是发现了,菜谱正在贵的就是各种配方配比等细节。


比如盐水鸭的卤方还有腌制时用到的各种香料配比等等,才是最重要的步骤。


一道菜步骤越复杂,涉及到秘方越多,价格就越贵。


江言光是看着那一串数字就头疼,穷逼买不起!


随后等鸭子腌制风干好后,准备慢卤时。


江言看着这锅卤水,又看看处理好的鸭杂,眼睛一亮。


现成的卤水,做盐水鸭杂不就好了?


鸭杂也可以卤啊!他又不是没吃过。


盐水鸭做好后剩下的卤水,顺便给鸭杂也卤上,顺手的事,就又是一道菜了。


这大概就是菜谱贵的地方,有了这卤水,不仅仅可以做盐水鸭,也可以做别的盐水卤菜,厨艺有时候真的是互通的。


江言感觉自己又可以了。


毫不费力的就加了一道菜,又能挣钱了!


忙忙碌碌的时间一晃就过去了。


到了六点多,饭店内也开始上客了。


江言也开始忙了起来。


汪歌云接儿子放学后,就直接来到好再来饭店先点菜,等着王军下班过来一起吃饭。


江言记得汪歌云,昨天跟王军一起来吃饭时有打招呼。


“嫂子,来啦,今天想吃点什么?”


江言见他们过来笑着走上前问道。


“今天有什么菜?”


“酸菜鱼,盐水鸭,盐水鸭杂拼盘。”


“那都来份。”


“好嘞。”


对于店内菜单不多,汪歌云猜测应该是江言一个人忙不过来,所以菜才少。


她四处看了看,店内已经有两桌人在吃饭了。


看着生意不错的样子。


不过也是,饭店味道这么好,吃饭不排队,她都很惊讶了,要是没人来吃饭才奇怪。


这时,盛慧一家也在男友孔光亮的带领下,走进好再来饭店。


要说什么饭店吸引人,那必定是有客人在吃饭,且都吃的很开心,食客一走进来就能闻到食物的香味,一瞬间就能让人感觉这饭店没选错。


盛慧爸妈就是如此觉得。


哪怕有早上女儿做的酸菜鱼汤面做铺垫,但看到置装修都不是很好的好再来饭店,他们压根不敢相信这样普通的饭店能做出让人惊艳的美食。


但当他们一行人进店,玻璃门推开的一瞬间,就像是打开了潘多拉的魔盒,浓郁的饭菜香味扑面而来,一下子就打消了他们的疑虑。


“好香啊~”


这顿晚饭,盛慧可是从早上就期待到了晚上。


现在终于要吃上了,闻着香味,嘴角的笑容就没落下过。


“今天还有新菜哎!”


孔光亮看到菜单多了新菜也十分高兴。


第一次请女朋友爸妈吃饭,菜少不合适,显得他多不重视女朋友家人一样。



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