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第七章 震惊众人,天赋出众!

作者:毒打

【厨艺经验值+1】


【厨艺经验值+1】


【厨艺经验值+1】


……


随着何雨柱的菜刀,上下的挥舞着。


一根根的土豆丝,出现在案板上面。


伴随着他的工作,系统之中的提示,也在不断地刷屏着。


一点点的经验值,不断地加在厨艺技能上面。


正在努力的把厨艺技能,从四级提升到五级的进度上。


后厨的众人。


听到李卫国今天宣布,午饭的员工餐,由何雨柱掌勺。


一些聪明的人。


都已经猜测到。


这是李卫国这个厨师长,准备让自己的徒弟要上灶了。


丰泽园的生意很红火。


后厨之中,不止一个大灶和二灶。


所以,不管是多少的厨师,都能安排过来。


当然。


想要进入到丰泽园上班。


也不是那么容易的。


要知道,此时的丰泽园还没有公私合营。


完全都是私人所有。


就像是轧钢厂,此时还不是国营的,而是私人的。


正是娄晓娥的父亲,娄半城所有。


何大清就是娄半城一手把人给挖过去的,为的就是招待客人所用。


其实,何大清在轧钢厂的工作很轻松。


有招待的时候,他就上手。


没有的时候,就是盯着点大锅菜的制作就行。


而且,还不用他动手。


自然有二厨去做。


饶是如此好的工作,何大清因为一个娘们儿,也是非常坚决的放弃。


跟着白寡妇前往保定。


随着时间来到十一点半,丰泽园的前面,开始陆续上人。


后厨的所有人,也都开始忙碌起来。


“回锅肉的配菜,赶紧送过来,两份的!”


“鱼香肉丝的配菜,给我送来一份!”


“宫保鸡丁的配菜,赶紧的!”


“酸辣土豆丝,三份的量,赶紧给我弄过来!”


所有的大灶和二灶,都开始指挥着学徒。


给他们准备配菜。


何雨柱等学徒工,也是听从着号令,把自己负责的配菜,快速的送到需要的厨师手中。


本就是夏天。


后厨还点燃那么多的火灶。


那温度可想而知。


每个人都是汗流浃背的。


但是,也没有办法。


因为干的就是这个活儿。


承受不了这份罪,也端不起这碗饭。


现在还不是票证时代,所以,来丰泽园吃饭的人,真的是非常的多。


而且,还都是有钱有势的人。


各个都是吃家。


对手艺的要求非常的高。


而且,还得保证做饭的人,身家必须清白。


都是有专人审查过得。


何雨柱家里是三代雇佣,所以,才能进入到丰泽园里。


这要是换做闫解成,那就不行了。


因为,阎家的成分并不是很好。


据说以前是地主。


但是,具体的阎家没有透露过,知道的人,也是三缄其口,所以,何雨柱也只是零星的听过。


可阎埠贵能够当上小学语文老师。


单单只是这一点。


就足以说明,他们家里即便不是地主,那也不是普通人家。


解放前,普通人家,你也上不起学,识不了字。


……


“好了,饭口过去了。”


“柱子你去准备员工餐,其他人看看配菜还缺什么,趁着这会闲着,赶紧备齐,准备应对晚上的饭口。”


“王强你们几个,把后厨的卫生打扫一遍。”


“老钱和老王,你们两个负责接下来的菜单,忙的时候,我再让老甘帮你们。”


“其他人趁这会,该去上厕所上厕所,该抽烟去抽烟。”


随着中午的饭口过去。


李卫国开始安排工作。


随着他的命令下达,众人开始立刻活动起来。


何雨柱也是立刻开始准备员工餐。


西红柿炒蛋,酸辣土豆丝。


这两个菜,没啥难度。


基本上,只要是你能会做点饭,都能做。


只是,区别就是味道的好坏。


但是,这两个菜的上下限都不高。


所以,算是基础菜。


土豆丝现成的,只需要切点辣椒段,葱姜蒜就成。


西红柿炒蛋,这个需要把西红柿滚刀块,鸡蛋也是现成的,都是提前煎好的。


把葱姜蒜切好之后。


来到一个空闲的灶膛,何雨柱现实把锅烘干烧热。


随后就是盛了一勺油,放入锅里。


瞬间冒烟。


再把葱姜蒜和辣椒段放入其中爆香。


随着味道上来。


就是土豆丝直接放入其中,翻炒几下。


再加入陈醋和盐之类的调味料。


如今也没有什么太多的调味料,味道虽然没有后世的那么丰富。


可也没有那么多的科技和狠活。


相对来说更加的健康。


所有调味料加入其中,大火直接爆炒。


三四分钟后,酸辣土豆丝完成。


倒入提前准备好的大盆之中。


瞬间,属于酸辣土豆丝的酸辣味道,充斥在后厨之中。


李卫国没有离开。


而是一直盯着。


如今看到何雨柱动作熟练,前后有序,脸上更是平淡无比,丝毫没有新手的慌乱。


脸上不由得露出一抹笑容。


酸辣土豆丝完成,接下来就是西红柿炒蛋。


这更没有什么难度。


何雨柱熟练无比。


五分钟后,就炒制完成。


最后出国之前,把葱花撒上,又点了一点明油。


瞬间浓香冲鼻。


勾起人的食欲。


本就是忙碌了一上午,肚子里面,早就是空空如也。


此时这两个还都是下饭菜。


何雨柱感觉,自己能干五个大馒头。


片刻后。


众人全部都回来。


李卫国率先拿着一个饭盒,在两个盆里,一样打了一些,又拿了两个馒头。


回到座位上,吃了起来。


其他人见到厨师长已经开动,也都是跟着,开始排队打饭。


这面李卫国夹起来菜。


直接尝了一口。


瞬间就是眉毛一动,眼中露出一抹惊讶。


“这味道……”


“好家伙,真是小瞧我这个徒弟了!”


“这厨艺已经不比一般的大灶差了。”


“不愧是何大清的儿子,看来,在家里何大清也没少调教他啊!”


李卫国不知道何雨柱的情况。


还以为是何大清在家里给他开小灶了。


实际上呢?


根本就不是。


早饭何雨柱根本不在家里吃。


中午更是不做饭。


至于晚饭,那更是直接吃何大清从食堂带回来的剩菜。


所以,何大清根本就没有教他什么。


这一切,都是因为他前世的经验。


其他人吃上之后。


也都是震惊不已。


“可以啊,柱子,你这厨艺都快赶上我了!”


“真不错啊,酸辣适中,土豆丝清脆爽口,没有炒过,这份火候掌握的很到位啊!”


“这西红柿炒蛋也可以,特别是最后这点明油放的更是恰到好处,不会太油腻,但是又让菜的整体香味,提上一层。”


“不愧是厨师长的关门弟子,单单只是这份天赋,就无人能比!”


“厨师长,我看柱子不用三年学徒满,现在就可以上灶了!”


“是,我感觉是没有问题,正好我那还缺一个二灶,厨师长,直接让柱子顶上吧,也给我减减压力……”


PS:不会吧,竟然连一朵鲜花都没有,兄弟们,我写的这么烂吗?


怀疑人生了!!!



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