这次娘和小玲都没有反驳李建的话。
因为她们都很清楚李建说的都是实话。
当李建洗漱完,走进厨房时,看到娘已经将粥熬好了。
并且也按照李建的嘱咐了蒸上一大锅的白面馒头。
这些馒头个个有拳头大小,白白的,软软的。
自带着一股微甜的清香味道。
“娘,你歇着吧!”
“剩下的,我来。”
李建对娘说道。
这次李建准备做的红油拌凉菜。
吃清爽口的菜。
毕竟这两天,天天吃重油重盐的菜,也有一些腻了。
红油拌凉菜的灵魂就在这红油当中。
李建将凉菜备好后。
便开始准备做红油。
他这次使用的几种不同的辣椒。
辣椒面、辣椒粉、辣椒小段、芝麻、花生碎,再加上盐,搅拌均匀。
然后将锅放火上,倒入油。
红油的比例大概是1比5。
也就是一份辣椒比五份油。
当油温到达200度的时候。
李建端起锅,将热油分几次倒入混合好的辣椒当中。
一边混合一边搅拌。
热油在遇到辣椒的那一刹那。
不断的翻滚,和相互的激发,融合。
尤其是之末和花生碎,又给红油赋予了一种厚重的香味。
辣椒的鲜辣和油的浓郁香味碰撞。
变成了红艳艳,油光透亮的红油。
而红油的香味也是瞬间充斥了整个厨房。
红油成功后。
接下来,便是简单的拌凉菜了。
原本就五颜六色的凉菜,被撒上红油的那一刻。
仿佛被注入了灵魂一般。
味道变得丰富,富有层次,颜色也更加的诱人。
让人远远看去,都口水直流。
“哇!好香,好香!”
“估计,我今天又能美美的吃一顿了。”
李建这边凉菜刚拌好,就听到妹妹小玲探出头说道。
李建头也没有回,直接说道,“行了,别贫了,把菜端出去,开饭了。”
接着三个坐在桌子前,开始吃饭。
不得不说,喝着米粥,配这大白馒头,吃着红油凉拌菜。
那简直是一种极致的享受。
就连在这炎炎夏日里,都感觉凉爽了不少。
“好吃!”
“好吃好吃!”
娘和妹妹两人,再次大快朵颐起来。
似乎这两天,她们两个除了这两个字,根本不会说其他的一样。
……
李建他们并没有注意到。
此刻后院的聋老太太,已经拄着拐棍走到了中院。
闻着飘散在院子中的又香又辣的红油味道。
瞬间流下了口水。
“哇!好香的味道啊,好久都没有闻到这么正宗的红油味道了!”
“这又是从老李家传出来的!”
“看来他们家自从李家小子回来后,确实变得不一样了。”
“光一天天的不重样的造了!”
“正好,我也没吃早饭那,我看看去。”
聋老太太打定了注意,便向李家走去。
其实,她此刻出现在中院里,并不是偶然。
昨晚,她已经和易中海两口子商量好了的。
今天,就是她亲自登门来看看李建的品行如何来的。
当然,此时此刻出现在李家门口,也是有自己的私心在的。
从昨天李家传出来的炒菜的味道,就知道李建的厨艺定然不错。
只是可惜,昨天被一大妈给拦了下去。
最后也没有吃成。
而今天她踏着饭点过来,也是有着蹭饭的意思。
这样,既考察了李建的人品,又蹭到了饭吃。
这简直就是一举两得嘛!
咚咚咚……
聋老太太打着心中的小算盘,直接敲响了李建家的房门。
屋里的李家三人,正在高高兴兴的吃饭。
突然听到门口传来敲门声。
李建娘和小玲顿时感到了一阵的紧张。
而李建则是一阵的皱眉。
能在这个时候,来敲他们家门的,肯定不会是什么好人。
多半又是为了吃的而来。
合着这满院子的禽兽,心思除了欺负人以外,就全用到这讨饭上了。
“怎么办啊,哥?”
“小建,这会又会是谁呐?”
娘和小玲都一脸紧张的看向了李建。
经过这一连串的事情后,李建俨然成了李家的主心骨。
李建沉吟了一下说道,“娘,小玲,一会儿,你们两个不要随便说话。”
“一切都看我的脸色行事!”
娘和小玲闻言,赶忙对着李建点了点头。
接着李建对小玲说道,“去吧!开门!我倒要看看到底是谁!”
小玲闻言蹑手蹑脚的走向了门口。
李建看到这一幕,再加上又从娘和小玲两人的身上感觉到了她们的紧张。
一丝怒火,从心中不断涌起。
这算是什么世道。
老实人家在家里吃个饭,都吃的胆战心惊的!
而那些禽兽们,则只要闻到菜香,都敢堂而皇之,大摇大摆的跑到人家家里去要。
这个世道到底是怎么了?
当小玲走到门口时,在李建的眼神鼓励下,一把拉开了门。
“老太太……哥……”
小玲也是一脸的惊讶,然后转过头向李建投过求助的目光。
“哟!老太太,您怎么来了?”李建娘也惊讶的问了一句。
要知道,在这个院子里,在易中海的刻意营造下。
这个年龄最大的馋嘴老太太,俨然成了整个四合院里的老祖宗。
不管是院里的老的,少的,见到她,都得恭敬的叫一声“老祖宗”!
这让聋老太太也习以为常了!
甚至信以为真,真的以为自己就是这四合院的天,是这里的老祖宗!
聋老太太脸上缺十分的不悦。
她都站在门口十几秒钟了,也没有见到李家的人,站起来迎她去屋里坐的。
她对着近在咫尺的小玲,冷冷的“哼”了一声。
“哼!小丫头片子,没大没小的!”
“连你爹妈见到我都要恭敬的叫声老祖宗,你竟敢直呼我叫老太太!”
“我看你妈是真该好好的管教你一下了!”
小玲闻言浑身不禁一抖,微微后退了两步,颤声说了一声,“知道了!老祖宗!”
接着聋老太太又说道,“李家媳妇儿,怪不得你家丫头没大没小那!”
“你这么大的人了,也不知道一点儿的礼数吗?”
“我这么大年纪的人,站在你家门口,你连最基本的站起来迎接都不知道嘛!”
李建娘闻言赶忙站了起来,正准备去门口搀扶聋老太。
却被李建一抬手给拦了下来。
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