第049章 袁增香叩首，徐慧真的好感

第049章袁增香叩首，徐慧真的好感

无论你是什么样的大厨，我都不会把你放在眼里。

因为！

我周凡，才是这个世界上最牛皮的大厨。

“哎哎哎……”

袁增香深吸一口气，然后颤巍巍的拿着筷子，夹起了一根的豆角放入口中。

咔擦……

清脆！

没错！

他吃出了清脆的口感。

然后，整个豆角直接爆浆，里面的汁水爆满了整个口腔。

香味、炊烟味、材料味！

各种协调到完美的味道全部在这一刻释放出来。

“这……”见多识广的袁增香瞬间就惊呆了：“这……这……这不对啊……这不对！”

他大惊失色，以至于脸色都有些苍白。

很快，苍白的脸上，又布满了激动的红晕。

周凡也慢悠悠的放下了筷子，道：“有什么不对？”

袁增香道：“这豆角之色，翠绿如碧玉，一看就是爆炒而成，吃的时候口感清脆，不但是爆炒，而且是迅速的爆炒才会有这种口感！”

“可奇怪的是，这豆角里面充满了汁液，若是达到爆浆的程度，非得小火慢炖才行！”

“可爆炒和小火慢炖，这……这……本来就是个矛盾的嘛……”

“前辈您是如果做到兼具的呢！”

这种菜品的属性，让袁增香有些怀疑人生。

周凡笑了笑，道：“这有什么好奇怪的，只是你井底之蛙，不知天高地厚，不晓山峻渊深而已！”

呼……

袁增香深深的吐出一口气。

要说别人批评他，他真的不服。

可是吃了周凡做的菜，他不得不服。

“是是是……”袁增香毕恭毕敬，朝周凡拱拱手，道：“前辈说的太好了，是我井底之蛙！”

“我想拜您为师，跟您学习厨艺，还请您能够收下我！”

袁增香眼睛里透露着真诚。

周凡却摆摆手，道：“不收，你跟我没有这个缘分……”

“这……”袁增香好难受。

就比如看到了一块美玉、一块黄金，明明在自己眼前，看似唾手可得，却无法企及。

这种感觉，真的太难受了。

然而，周凡接下来的话，却让他感觉有些峰回路转。

周凡道：“不过，你能找到这里来，也是一种缘分。这样吧，你平时做菜的时候有什么疑惑，或者有什么想不通的地方，可以问我！”

“想好了再说，我只教你一样东西！”

周凡拎起筷子，继续吃饭。

袁增香则是纠结起来：说什么呢？

他这一辈子，得到过无数人的尊敬！

可只有他自己知道，厨艺越高，面临的问题也就越多。

他有太多的疑惑需要解答。

比如，爆炒的菜，如何才能保证爆浆不流？

则是基础的技术！

久炖的菜，如何才能保证口味不串，色泽不失？

勾芡的时候，各种淀粉如何才能保证不薄不厚，恰如其分？

这一些，袁增香都没有搞明白。

“前辈，我想学您的这一道炒豆角！”经过几番思索之后，袁增香还是选择学习炒豆角。

周凡道：“行……你来吧，好好看着，我只做一遍，你能领悟多少，看你自己的机缘了！”

他摘了一把豆角，然后走进了厨房。

袁增香跟着进来。

第一步，清洗。

这个很简单！

没有多余的动作，也没有特别的地方。

第二步：起锅烧火！

然后加入各种材料！

这一步，袁增香看的清清楚楚，不敢有任何怠慢。

让他奇怪的是，周凡居然没有先给豆角切断儿。

而是到了要下豆角的时候，这家伙才切。

关键是，还不是在案板上切，而是在锅上面的空气里切。

唰……唰唰唰……

几刀下去，刚刚切好的豆角段儿全部落在了锅里。

大小长短如一。

这……

袁增香震惊了。

就这刀工，都够他学习一辈子的了啊。

十分钟不到，菜好出锅。

“尝尝吧！”周凡将这一盘菜递给袁增香，道：“拿走……送你了！”

“是！”

袁增香在刚刚观看周凡做菜的时候，已经领悟了很多东西。

此时此刻，他急需要回去练习。

“师傅……”

扑腾！

袁增香跪在了周凡面前，道：“一日为师，终身为师！”

“弟子给您磕头了！”

“弟子现在回去练习这道菜，等改日选个好日子，再登门拜访，正式拜您为师！”

周凡摆摆手：“去吧！”

袁增香拎着菜，直接走开。

看袁增香离开，徐慧真佩服的竖起了大拇指，道：“周哥，厉害啊，现在都收袁增香为徒了，如果这事传出去，您可老有面儿了！”

袁增香是谁？

那可是上级领导指定的给重要外宾做清真菜的大师。

这个人的地位很高。

不能说位高权重，但是人家办点什么事，那还真不会太为难。

这么一个人拜了周凡为师，如果别人知道了会怎么想？

周凡却无所谓的笑了笑，道：“我可没说收他为徒啊！”

徐慧真撇撇嘴。

“对了！”周凡吃完饭，将筷子丢下来，道：“徐大老板，跟您商量个事！”

“别！”徐慧真顶着头，给了他一个满是风情和幽怨的眼神，道：“不是跟你说了吗，别喊我徐大老板，咱们两个这是合作关系，你喊我慧真就行了！”

“成，慧真！”周凡道：“以后下班的时间，能不能给我提前点，我每天在你这里走的太晚了，回家不但耽误我妈睡觉，我自己也睡不好！”

“那你睡我这里……”徐慧真话说完一半，忽然感觉不太合适，她的脸就像是火烧过一样的红了起来，道：“咳咳……我的意思是，如果太晚的时候，你可以在我这边的客房里将就一下！”

周凡却正色，道：“九点半……”

“以后过了九点半我就要走！”

他出了小酒馆还要去国药三厂送蜂蜜呢！

每天在小酒馆赚的钱，都不够他在国药三厂赚的一根毛。

去国药三厂送货，得差不多大半个小时。

然后回到家就凌晨了。

周凡想提前一个小时，尽量在十一点到家。

“行！”徐慧真道：“那就九点半！”

“谢了！”周凡站起来，主动去刷碗了。

后面，徐慧真的脸又唰唰唰的红了起来，她一边摸着自己的脸，一边想：我……不会是喜欢上了这个家伙了吧？

肯定不是！

那为什么刚刚那一瞬间，我居然想留他在我这里过夜？