歇了好一会，何雨柱双臂终于恢复了一点，强打精神匆匆的吃了口饭后，就找地方休息去了。
而师父伍钰盛和师兄赵连生也没有计较那么多，今天可把他俩给炒爽了，现在他俩双手虽然不至于抬不起来，但是也是有些酸疼，这种酸疼让这对师徒既兴奋又难受！
兴奋是因为上一次双臂酸痛还是去年给北棒扯回的那些“英雄”们做菜的时候才有过这样的感受，时隔一年了，再一次感受到这样的感觉...
而难受也是因为最近上边政策的事情。
而且不知道下一次再有这样的让他俩着迷的感觉会是什么时候了。
休息了半个小时后，何雨柱硬撑着自己的身体，把中午用过的锅碗瓢盆全都清理干净，留着晚上的时候备用......
不是何雨柱勤快，而是现在他不得不这么做！
峨嵋酒家现在进项越来越少，已经没有钱来雇佣一些杂工了。
后厨除了师徒三人，根本没有一个多于的人帮忙！
至于前边，除了一个站柜的负责结账算账以外，偌大的三层两千平米的营业面积也只有一两个跑堂的伺候着......
不得不说峨嵋酒家现在有些日落西山了......
而且因为食材紧缺，既要供应前线，又要均衡国内市场需求，再加上政策风向变动，伍师傅已经把之前进项最好的熟食制品都已经停掉了。
所以，何雨柱对于自己刚进来就能给自己开25块一个月的工资还是很满意的。
毕竟赵连生跟了伍师傅将近三年了，暂时也只是开到三十块而已......
有人可能会说，何雨柱既然有前世的经验，一个月才二十五块还是很低的，低工资配不上这么好的手艺，为什么还要在这里干呢？
那有没有人想过，何雨柱现在才十六岁，虽说有着很好的手艺，但是没有名头又有什么用呢？
厨师在以前就是一种跑江湖的职业，虽说手艺是一种服人的手段，但是也得要个名头名声！
野鸡没名草鞋没号的你还想要高工资？谁能给你啊！
书归正题。
下午四点多点，收拾完后厨用具的何雨柱，又帮着赵连生清点了一下今天准备的菜品还剩下多少库存，然后报给前台，让他们在点菜的时候有点数，别点菜点冒了后厨出不了菜可就坏了！
事情忙完，转眼间又倒了晚上的饭点了。
何雨柱依然干着自己切墩配菜的活计。
这一忙，又是两个多小时。
直到最后两道麻婆豆腐上桌后，后厨也没什么菜可以做了，伍师傅跟前台早就说好了，七点以后再来的客人客气的请回去，今天晚上不出菜了，理由也很简单，备货不足出不了菜！
没办法，与其遮遮掩掩的不如实话实说来的好！
今天也确实是没有能预料到会这么火爆不是？
本来准备营业到九、十点钟的菜品，现在七点刚过就要卖完了，就是现去市场买也来不及了啊！
而且现在市场的菜也不新鲜了，做出的才也影响品质，这要是做出来，不是砸自己招牌吗！
与其这样，不如不做！
忙活了一天了，稍事休息之后，伍师傅就把何雨柱叫到跟前，把他身边放着的食盒递给何雨柱道：“柱子，今天辛苦了啊！
这里边有份鱼香肉丝，是你今天的奖励，拿回去跟你妹妹一起吃吧！”
何雨柱：“师父，这不合适！......”
伍师傅：“什么合适不合适的！
给你你就拿着！
你小子弱的跟个小鸡子似的，不吃点好的补补能行吗！
你看你下午那样子！
胳膊都抬不起来了，那样哪行啊！
咱们勤行除了舌头眼睛要好要灵以外，这四肢和腰也很重要，手上没劲，你怎么能长时间的切菜伦勺？
腿上没劲伦勺切墩一天下来第二天可下不了地！
最重要的就是腰劲！
腰上没劲切菜伦勺站灶你那一样都做不好！
听师父的话，让你拿着就拿着，这是你应得的！
我和你师兄都有，分量不比你的少！
行了，今天也没什么事情了，早点回去歇着，剩下的事情交给我和你师哥就行了！
还有，明天不用来太早，九点到店门口就行，来早了也没用，咱们不做早点！”
何雨柱：“是，谢谢师父！那我先回去了！”
伍师傅：“回去吧回去吧！记得明天早上把食盒带回来就行！
然后你自己准备个饭盒，咱们厨子的规矩不能忘了！”
何雨柱：“知道了！谢谢师父！”
随后，何雨柱又跟赵连生招呼一下后，才带着食盒往家走去。
何雨柱走了以后赵连生问着伍师傅。
“师父，柱子刚来第一天你就给他这么高的工资......”
伍师傅：“怎么？你有意见？
是柱子手艺不够高还是怎么的？”
赵连生：“不是不是，柱子这手艺那是没的说的！
不说别的，今他那几个素菜炒的是真不错......”
伍师傅：“那还有什么好说的！
要不是因为年纪小，再高的工资我也舍得！
你啊，还得学着点呢！
你可能没发现，何雨柱这孩子心性好，为了估计你我的面子，炒菜的时候已经很收敛了！
要不是现在生意不好，三十五块我都敢开！”
赵连生：“啊？他这还收敛着做呢？我怎么没发现啊！”
伍师傅：“等你发现？你要是能发现你早就出师了！
不说别的，就是切配这方面，你就应该能看出来一些端倪的。
你自己什么刀工你清楚吧？
不是我说你，就你那刀工，最多有人家柱子七成的样子，虽说给我打下手的时候没什么大问题，但是那是在我火工和调味的功底掩盖之下才行。
但是今天柱子的刀工你看过了，我炒的菜什么样你也知道，要不是对川菜有一定的理解，咱俩能这么顺手？”......
本书由飞卢小说网提供。.
安装:下载飞卢小说App签到赚VIP点!
限时:注册会员赠200点卷,立即抢注!