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第四十四章 大工程!200只大闸蟹的加工!!!

作者:爱吃麻辣兔头

流萤的归来,为星核猎手的临时根据地带来了一阵兴奋的涟漪。


她手里提着沉甸甸的箱子,脚步轻快地走进了简陋却温馨的餐厅。


刃、卡芙卡,甚至是平日里沉迷于电子游戏的银狼,都围坐在那张他们共同用餐的桌子旁,目光中闪烁着期待的光芒。


“今天,我们有口福了!”流萤的声音中带着一丝得意,她知道,自己手中的箱子里装着的可都是美味啊!


银狼不仅是来吃美味的,也是来看看林凡为什么昨天说没有时间给她做饭?


原本还带着一丝怀疑,但当她看到流萤从箱子中拿出的那些点心和鸡蛋饼时,所有的不满和怀疑瞬间烟消云散。


她的眼睛瞪得大大的,几乎不敢相信眼前的一切。


“这么多!”


银狼惊叹道,她看着那些精致小巧的点心,每一个都仿佛是一件艺术品,让人不忍心下口。


她知道,制作这些点心需要耗费大量的精力和时间,而林凡竟然做了这么多。


流萤微笑着回应:“嗯,不仅如此,他今天还卖了一些给星穹列车上的乘客们,不过他们得到的可没有我们的多!”


她的脸上洋溢着自豪,仿佛自己就是那个带着战利品凯旋的将军。


银狼的心情也随之变得愉快起来,她开始意识到,林凡并没有敷衍她,而是真心实意地为流萤准备了这些美味的点心。


她的心情从最初的不满转变为了对林凡的钦佩,没有因为想赚她钱就敷衍流萤,还不错。


刃和卡芙卡也被眼前的美食所吸引,他们围了上来,开始讨论起这些点心的制作过程和味道。


流萤打开了一盒绿豆糕,邀请大家品尝。


银狼迫不及待地拿起一块,轻轻咬了一口,那细腻的口感和丰富的层次立刻征服了她的味蕾。


“这真是太美味了!”银狼忍不住赞叹,她的心情完全被这些点心所治愈。


一旁的刃和卡芙卡也是点点头,这的确是非常的美味。


流萤:“还有这个冰糖桂花糯米藕看起来也很好吃,都来尝尝。”


银狼拿出手机,给林凡发消息。


既然昨天没有时间给自己做饭吃,那今天总有时间吧?


.....


而此时的林凡正站在厨房的料理台前,看着眼前200只鲜活的螃蟹,他只觉得脑子和手都有些疼。


要么就花费500点幸福点找系统加工,要么就自己拆螃蟹挖蟹肉出来。


面对着一堆鲜活的螃蟹,他知道,这不仅仅是一场烹饪的挑战,更是对食材的尊重和对美食的执着追求。


他大可以直接去准备其他食物,没有必要制作蟹黄云吞。


不过林凡就是很犟,他自己决定的事情就算是自己可能都感觉很烦,但还是会选择去做。


他要为艾丝妲准备一道蟹黄蟹肉的佳肴,这需要他用最细致的手法,将螃蟹的精华完美地展现出来。


林凡首先将螃蟹清洗干净,确保每一只螃蟹都没有泥沙和其他杂质。


200只螃蟹,光是大概地刷一遍就需要花费很长时间,清洗之后每一只都需要蒸18分钟。


他轻轻地将螃蟹放入蒸锅中,用恰当的温度和时间将螃蟹蒸熟,这样既能保证螃蟹肉质的鲜嫩,又能锁住蟹黄的香气。


20只螃蟹为一次,一次大概需要半个小时左右。


200只螃蟹光是蒸螃蟹就是花费了5个小时。


待螃蟹蒸熟后,林凡开始了精细的拆解工作,这是最费神费力的步骤。


说实话,光是蒸螃蟹林凡就已经有些熬不住了。


怪不得那些蟹黄捞面,蟹黄捞面价格贵呢,这人工拆螃蟹的确是一个苦力活。


他戴上一次性手套,用专业的工具轻轻敲开螃蟹的外壳,小心翼翼地将蟹壳与蟹身分离。


他的动作轻柔而精准,避免破坏蟹肉的完整性。


接着,林凡用小刀和镊子仔细地挑出蟹肉,从蟹腿到蟹身,每一丝蟹肉都被他细心地分离出来。


他专注于每一个细节,确保蟹肉的纤维不受损伤,保持其最佳的质地和口感。


对于蟹黄的处理,林凡更是小心翼翼。


他用勺子轻轻刮下蟹壳内的蟹黄,将其与蟹肉分开,以备后续的烹饪。


蟹黄是螃蟹的精华所在,它的浓郁和鲜美是整道菜的灵魂。


林凡将拆解出的蟹肉整齐地摆放在盘子中,每一只螃蟹都被他精心地用一只白玉盘装起来排列,展现出一种简约而不失高雅的美感。


200只螃蟹,200个盘子,他一直忙活到晚上11点钟才将这些都拆开。


........


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