一口下去,A5级和牛的味道充斥在嘴中,直接刺激到大脑。汁水四溢,多汁可口。
“真是太好吃了!!腰都无力了!!!”藏木滋乃奇怪的评语。
“就是这个,这种厚实的美味就是A5和牛的厉害之处啊,并且这肉连火的角度都考虑到了。”评委b尾藤良树说道。
“还有,牛肉组成的花瓣下方……用牛油和奶油炒出来的米饭也是口味绝佳。光是这个大蒜炒饭也都可以一口气吃上三大碗啊!!”评委c岡本克典说道。
“胡说,明明没吃完。”刘昴星望了望某人剩着饭的碗,想到。
“这真是一道能够兼顾到视觉感受,让人满足的菜品啊!成果真是相当出色!”评委们评价到。
“如何?插班生!这就是肉的快感……”水户郁魅想到。
“那么接下来审查幸平君的菜品。”川岛丽说道。
“胜负已分了啊。那个混蛋插班生,输了之后不知道会露出什么样的表情……”看台上乱糟糟的,总之就是不看好幸平。
幸平端出了自己的菜品,还用碗盖着,不让人看。
“这道盖饭叫什么?”川岛丽的专业采访。
“这个啊?取名为——幸平流夏里亚宾牛排盖饭吧。”幸平把盖饭推到了评委们面前。
“夏里亚宾牛排吗?用洋葱软化的便宜货……”评委b兴趣缺缺。
“真想沉浸在A5和牛的余韵里,就这样回去啊。”评委c有些遗憾地说道。
“咔!”
幸平打开了盖饭上的碗,一股热气直接扑了出来,同时出来的还有一份醉人的香味。
洁白的米饭上,一份厚实的牛排卧于其上。
牛排上堆积成小山的洋葱末泛着晶亮的油光,一阵阵甘甜诱人的香气一个劲儿地钻进评委们的鼻腔。
多汁的牛排,肉汁以肉眼可见的速度慢慢地向米饭内渗入。
“唔……”
刚才嚷嚷着想直接走的评委们不由自主地咽了口唾沫。
“算……算了。看起来似乎比想象中要好吃啊……”评委b端起了幸平做的盖饭。
真香!!
有能耐你直接走啊!
三个评委尝了第一口,集体愣住。
“哼。那种便宜肉怎么可能做出好菜嘛……”水户郁魅想着。
然后,出现的一幕让她惊呆了。
三个评委端着碗就像饿死鬼投胎一样吃了起来,完全不顾形象了。
“手停不下来!肉的柔软度自不必说,这堆得满满的洋葱末更是让人胃口大开啊!这香味是……红酒吗?把牛排煎完以后,再把红酒倒入熬煮剩下的肉汁,最后再把洋葱末倒入肉汁中进行翻炒……”评委b。
“之后,把马铃薯粉倒入勾芡,芡汁紧紧包裹住肉汁和米饭,让人食指大动!!”评委c。
“而且调味用的是焦酱油!连焦味都当做了调味料,让味道更加醇厚!在夏里亚宾牛排必备的洋葱上下功夫做文章,用特制的酱汁完成了这道菜!!”评委a。
“而且肉跟酱汁的味道都很醇厚,但却不腻,让人百吃不腻!!甚至让人觉得就能这样无限地吃下去!!为什么?”评委b仔仔细细地看着饭,毫无头绪。
“难道还有秘密未揭晓吗?”另外两人愣住了。
“这个味道的机关就在米饭上……在这道盖饭的米饭上我加入了切碎的酸梅。”幸平拿着一小罐子酸梅说道。
“原来如此!!这个让人百吃不厌的味道,原来是梅子啊!!”评委b明白了。
三个评委正在疯狂地扒着饭:“口感松软,香气四溢的牛排,加上这顶级酱汁的浓稠,以及清爽梅子口味的米饭,三者相呼应,将彼此间的口味提升到最大!!让人想不断地往嘴里塞啊!!”
片刻后。
“啊!!已经吃完了!还有吗?可以再来一碗吗?A5级烤肉盖饭虽然也很优秀,但……但是真正让人食指大动的其实还是……这一份盖饭啊!!!”评委们吃上瘾了。
“你们说什么?”水户郁魅慌了。
“美女,看看你的饭。”刘昴星在擂台边说道。
水户郁魅看向了评委们吃完放到一边的碗,瞳孔瞬间放大:“我的大蒜米饭没被吃完!”
“其实我在小西学长那里听说你要用A5级牛肉的时候,我就在想,你的饭应该怎么办?”幸平淡淡地说道。
“!!!”
“要是饭的味道过于浓烈势必会和牛肉的美味引起冲突,这样的话,这两种味道就会产生相斥反应,相互破坏,菜与饭两者之间的平衡也是盖饭的注意事项。而你却只是想要靠牛肉的味道掩盖饭的不足。不足就是不足,没有解决的问题始终是问题,并不是区区掩盖就能彻底解决的。”刘昴星说道。
“就是这样,你的菜虽然是盖饭,但实际上却称不上盖饭……盖饭研究会的主将曾经说过……所谓盖饭就是要在一碗之内完成的!”
幸平接茬,向着水户郁魅伸出手指凭空画了个圈。
“唔……给我闭嘴……不要给我讲那些邪门歪理!!这么廉价的牛肉怎么可能赢得了我的高级肉!!”
水户郁魅心态很爆炸。
“那么,你要不要听听看……我的盖饭说的话……请慢用……”幸平端出了自己特意多做的盖饭。
水户郁魅犹豫了一下,接过了盖饭,吃了第一口,愣了一下,毫不犹豫地又来了第二口,第三口,最后转变为了不停地狂吃!!
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