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第三十三章 考校!何庆邦的震惊!(求鲜花!)

作者:爱吃烤肉饭

【何庆邦!他......他不是刚刚拿了一个冠军吗?他来树人幼儿园干什么?】


【看这样子,来者不善!】


【我知道了,一定是因为昨天老唐的视频,引起了他的注意,所以才亲自来树人幼儿园,想看看蔡鹏鹏的厨艺!】


【啊?卧槽!听起来很离谱,可这种事,何庆邦真的做的出来......】


【啥意思?】


【何庆邦的鲁菜厨艺,在现在的餐饮界,可以说是独步天下,但脾气也是出了名的耿直火爆!】


【老唐昨天的视频,一定是惹恼他了!所以才会来树人幼儿园跟蔡鹏鹏一较高下!】


【操!这特么跟小孩一般见识干嘛啊?这不就是钻牛角尖吗?正常人谁会觉得,鹏鹏的厨艺,能跟他比啊!小心眼这不是!】


【如果是别人的话,肯定会有这样的顾虑,可在何庆邦这里,那还算个事儿?我记得曾经有一名,淮扬菜的厨师,私下说了何庆邦九转大肠做的一般,他二话没说,直接飞到人家厨师的餐厅里,操着刀,逼着那人跟他比淮扬菜!那厨师当然不服气,特么鲁菜你牛逼,淮扬菜我还能怕你?结果......】


【怎么样?】


【具体情况不清楚,可听说,那名厨师后来直接辞职转行了......】


【牛逼!】


随着直播间内,一些知情人士的科普。


所有人也是在心里,给何庆邦打上一个个标签:厨艺极强、脾气爆炸、耿直死脑筋...


此时。


他们虽然不知道,何庆邦来树人幼儿园的具体目的。


可他们却知道,何庆邦一定来者不善。


何庆邦威严的面孔,看向蔡鹏鹏。


居高临下。


点指向老唐。


“你就是昨天给他做饭的孩子?”


蔡鹏鹏心中疑惑。


这位黑脸叔叔,看起来一副不好惹的样子。


不过。


他也不担心,何庆邦能对他怎么样。


老师曾经对他们说过,在树人幼儿园方圆五里之内,没有人能够动他们一根汗毛。


这也是树人幼儿园,没有安保的根本原因。


蔡鹏鹏胖脸认真,点点头:“是我做的叔叔,你有什么事吗?”


何庆邦不答。


目光沉然。


“会做些什么菜?”


何庆邦无愧于众人给他贴上的标签。


语气简洁精干。


蔡鹏鹏直视何庆邦。


感受到一股无名的压力。


“多多少少都会做一些。”


何庆邦摇头。


“做菜在精不在多,贪多嚼不烂,会一门功夫菜,顶的上一道菜!”


何庆邦继续说道:“有没有特别擅长的菜?”


蔡鹏鹏犹豫起来。


特别擅长的菜......


有倒是有,但还是挺多的,他不知道该说哪一种。


老师到现在还没出面,那也就意味着,何庆邦大概率没有恶意。


放下心来。


随即。


何庆邦见他犹豫,微微皱眉。


思索片刻。


“汆芙蓉黄管,会不会?”


蔡鹏鹏眼前一亮。


汆芙蓉黄管。


老师教过,他也学过。


这是一道鲁菜里的大拿,数得上号的汤菜。


虽然没法和九转大肠、葱烧海参等门面菜相提并论。


但绝对算得上,鲁菜里的招牌之一!


可现在活跃的鲁菜厨师里面,会做这道菜的不多。


因此。


导致很多人都没有听说过。


眼前这位黑脸叔叔,能够一口就提出这道菜来,足以证明,他也是餐饮界的人。


而且恐怕还有些真本事!


自己最喜欢和这种人结交,彼此印证所学,进步飞速。


蔡鹏鹏人小胆大,意识不到结交的真正意思。


要是旁人听到,肯定发笑。


蔡鹏鹏点头。


老实说道:“会做,但算不上擅长。”


何庆邦审视蔡鹏鹏。


片刻后。


“怎么做?”


蔡鹏鹏也不藏私,侃侃而谈。


“猪黄管洗净煮熟,刮去油脂,打蜈蚣花刀,截成小段,清汤炖煮入味,蛋清加入清汤,蒸熟成芙蓉打底,将煮好的黄管码放,抹入鸡料,配菜蒸熟,打底,清汤烧开,调味,浇入汤汁。”


蔡鹏鹏语言流畅,毫不停顿,简略将做法说了一通。


足以证明,这道菜他熟稔于心。


何庆邦的徒弟,眼睛微微瞪大。


心中震惊。


汆芙蓉黄管是他师爷颜派开山鼻祖的成名菜!


但业内,熟悉这道菜的人不多。


行业外的人就更不必提。


更别说,还是一个小孩子!


蔡鹏鹏能够轻而易举,将具体步骤说出,足以证明,这孩子绝对是个会做菜的!


而且对鲁菜,恐怕还有研究!


厉害!


罕见!


他不由收起轻视。


老唐等旁观者,也听得津津有味,别的不说,蔡鹏鹏说起做菜来,就好像说书一样。


何庆邦心底微微点头。


脸上不动声色。


“黄管切多长段?”


“六厘米左右!”蔡鹏鹏两根指头比划一下。


“煮多久!”


“闷煮两个小时,具体时间,要看黄管的成熟度。”


“几成熟?”


“八成!”


“鸡料怎么做?”


“鸡胸肉切蓉,调适量味精、绍兴黄酒、葱姜汁、精盐。”


何庆邦脸色终于变化,眉头舒展。


忍不住点头。


更是罕见的说出两个字:


“不错!”


他徒弟以为自己听错了,整个人惊呆。


失去所有情绪。


师父什么时候夸过人啊?


不给人骂的狗血淋头就算他心情好了。


可是......


他今天竟然,夸了一个幼儿园的小孩子?


破天荒了!



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