013，何雨柱能做的事，我苏辰也能做

何雨柱这个同志，脾气是臭了点，犯了错误也确实该罚！批斗、降级、扣工资，这些肯定都跑不了！必须让他深刻认识到错误！”

他顿了顿，观察了一下苏辰的脸色，才继续说道。

“但是呢，厂里也确实还有需要他的地方。尤其是食堂这一块，一些招待任务，离了他还真有点转不开。所以呢，等这次处罚结束，教育到位之后，恐怕还是要让他回厨房工作。”

李副厂长身子又往前倾了倾，压低了些声音，带着几分推心置腹的意味。

“当然，回去之后，辰同志你是食堂的直接领导，一定要替厂里多盯着他！严格管理！如果他再敢有任何盗窃公物、违反厂规的行为，你随时向我汇报，我绝不姑息！”

苏辰静静地听着，心里门清。

什么“厂里需要”，分明就是你李副厂长需要何雨柱那手厨艺，用来招待各方客人，满足你自己的口腹之欲，以及巴结上级领导！

既然看穿了对方的底牌，苏辰也不打算绕弯子了。

他抬起头，目光平静地直视着李副厂长，直接摊牌。

“李厂长，我明白您的意思。不过，您所说的‘厂里需要何雨柱的地方’，如果指的是厨房的小灶，指的是领导们的招待餐……那么，何雨柱能做的事，我苏辰也能做。而且，我可以保证，做得比他更好。”

“哦？”

李副厂长脸上闪过一丝明显的错愕和不信，他上下打量了一下苏辰，失笑道。

“辰同志，你的工作热情和敢于担当的精神是好的！但是厨艺这个东西，它不是一朝一夕能练成的。何雨柱那是家传的手艺，

在食堂干了这么多年，才有现在的水平。你一个大学生，堂堂食堂副主任，主要的精力应该放在管理上，怎么能亲自去颠大勺呢？那不成笑话了嘛！”

他觉得苏辰可能是年轻气盛，或者是为了争一口气，耐心劝道。

“你的任务是领导好食堂，引导像何雨柱这样的同志改正错误，发挥他们的长处，为厂里服务嘛！”

苏辰知道李副厂长的话从常理上看有一定道理，但他有必须坚持的理由....不仅仅是为了打压何雨柱，更是为了那持续不断的震惊值值！何雨柱要是轻易回了厨房，还怎么持续“发电”？

他摇了摇头，态度坚决，但语气依旧保持尊重。

“李厂长，您的教诲我明白。不过，我认为这不冲突。食堂的大锅饭，可以由其他厨子负责，完全没问题。而领导的小灶和招待餐，可以由我亲自负责。

这样既能保证招待餐的质量，甚至能有所提升，也能让我这个副主任更深入地了解食堂的核心业务，同时……也能有更多机会向厂领导们汇报工作，增进感情不是？”

李副厂长听完，看向苏辰的眼神变得有些诧异和深沉。

他没想到这个年轻人如此执着，而且这话里话外，似乎还藏着点别的心思？增进与领导的感情？这小子，不像表面看起来那么简单啊。

他沉吟了片刻。

苏辰如此自信满满，倒让他生出几分好奇。

万一……万一他真有点本事呢？反正试试也没损失。

“呵呵，辰同志很有信心嘛！”

李副厂长脸上重新挂起笑容，只是这笑容里多了几分审视。

“既然你这么说了，那我不给你个机会倒显得我不近人情了。这样吧，正好中午我有个简单的私人招待，就劳你大驾，露一手？也让我和老张他们，见识见识咱们苏主任的手艺？”

“没问题，乐意效劳。”

苏辰站起身，回答得干脆利落，脸上带着从容的自信。

李副厂长带着几分好奇和考较的心思，跟着苏辰来到了食堂后厨。

此时还没到上班高峰期，厨房里只有几个早来的厨工在准备食材，何雨柱的徒弟马华也在其中。

看到李副厂长和苏辰联袂而来，厨房里的人都停下了手中的活计，纷纷打招呼，眼神里带着疑惑。

苏辰也不多话，直接对负责备料的厨工道。

“准备一块上好的五花肉，青蒜苗，郫县豆瓣酱，豆豉，甜面酱，还有常用的葱姜蒜和调料。”

他的语气自然流畅，带着不容置疑的笃定，仿佛他才是这厨房里真正的主人。

厨工们下意识地就按照他的吩咐去准备了。

马华站在一旁，脸色有些难看。

他师父何雨柱刚被带走，这苏副主任就带着李副厂长来厨房，还要亲自做菜？这是什么意思？

苏辰挽起袖子，露出结实的小臂，走到灶台前。

当那块肥瘦相间、层次分明的五花肉和各种配料摆到他面前时，一种难以言喻的掌控感油然而生。

大师级厨艺赋予他的不仅是知识和记忆，更是一种深入骨髓的本能。

起锅，烧水，下入整块五花肉，加入葱段、姜片、料酒去腥。

火候、时间，在他脑中精确计算。

煮肉的同时，他手起刀落，将青蒜苗的蒜白部分用刀轻轻拍松，斜切成段，蒜叶部分直刀切段，分开放置。

动作行云流水，带着一种奇特的美感，那刀工，竟比干了多年的老师傅还要娴熟精准！

李副厂长原本只是抱着看看的心态，此刻也不由得微微点头，光是这备料的架势，就不一般。

肉煮到断生，捞出放入凉水浸凉，随即捞出沥干。

苏辰手起刀落，肉块被切成均匀的、厚度适中的薄片，每一片都带着透明的肥肉层和紧实的瘦肉层。