?“易婶，谢了啊！我爹走后，我这上班老是顾不上雨水，总得麻烦您和老太太。今儿刚好关饷，又有空，就想着做顿好的，请您二位尝尝。”
何雨柱笑着应了一声。
易中海把簸箕递给何雨水：“我猜你们没备主食，就带了点馒头过来。”
何雨柱边摆酒杯给易中海斟酒，边乐呵呵地回：“真没想到这一茬，还是您想得周全。”
说着，他瞥了眼刚搁炉子上的蒸屉，转过身顺手把炉火封了。
落座后，何雨柱给老太太夹了块红烧肉，又对何雨水叮嘱：“别只顾自己嚼肉，伺候老太太吃呀！老太太，雨水放学早，让她多陪您聊聊天，您也帮我盯紧她点。”
何雨水嘴里塞着肉，使劲点头：“嗯，嗯，奶奶，吃肉！”
她又夹了块红烧肉，放进老太太碗里。
聋老太太轻轻敲了敲小丫头：“要叫太太，别乱了辈分！”
她把肉放进嘴里一嚼，眼睛一亮：“嗯，好吃！柱子，你这手艺可不比你爹差啦！”
易中海夹了一筷子京酱肉丝搁嘴里咀嚼着，也有些讶异：“嗯，柱子手艺真不错，能当大厨了呀！”
“呵呵，我拿手的还是川菜。今儿做的这京菜鲁菜，也就是将就吃。”
何雨柱笑着答道。
“说真的，柱子，你这‘将就’是什么水平？”
易中海又追问。
“大概和国营饭店的厨师差不多，不算拔尖。”
“哟呵，那你川菜手艺算顶尖的了？”
易中海眼中光芒一闪，当即发问。
“不敢说顶尖，但据我师父所言，单论川菜这块，帝都能胜过我的人怕是屈指可数。”
何雨柱傲然作答，他对系统的评判深信不疑。
易中海面露疑色，问道：“何大清最擅长的，不是谭家菜么？”
何雨柱点了点头，应道：“不错，我爹拿手的是谭家菜。然而谭家菜讲究用料，山珍海味必不可少，可您也知道，如今这世道哪有机会练这等手艺？许多菜式我只知做法，却未曾上手。所以我爹替我寻了位川菜师傅，川菜做得多，手艺自然也越发精湛。”
易中海闻言，颔首说道：“这手上的功夫确是如此，多看多练方能精进。”
易中海这番话乃有感而发。
他如今已是钳工大师傅，后期定级为八级钳工，那是处于钳工行业顶峰的人物。
原剧之中不甚明了，可现实里，一位八级钳工如同扫地僧般的存在——手挫航母、堪比机床，磨机器所不能磨之物，锯器械所不能锯之物，其基本功已达常人无法想象的境地。
这年头的八级工大多没什么文化，易中海亦不例外。
他们都是靠着多看、多练、多动脑筋、多琢磨，才一步步登上峰顶。
在工业发达地区，八级工虽不常见，却总还有些身影；可像周口这样的欠发达地区，竟没有一个八级工——不是没有八级钳工，而是所有行业都没有八级工。
缺乏眼界，缺少上手机会，自然无法提升。
正因如此，易中海对何雨柱所言，深感共鸣。
他接着品了品其他几样菜肴，易中海不禁赞许地点了点头：“行啊柱子，就凭你这手艺，迟早能闯出名堂来。”
其实在帝都这年头，仍有许多人对川菜情有独钟。
当时的川菜可不似后世那般麻辣刺喉，绝大多数菜品都是清淡适口的。
就拿那赫赫有名的开水白菜与东坡肉来说，便皆不沾辣味。
十大经典国宴菜里，有两道正是出自川菜——开水白菜与宫保鸡丁。
至于东坡肉，则横跨浙菜、川菜、苏菜、鄂菜，各有各的烹制之法，而国宴中多以浙菜做法为主。
一顿饭吃下来，皆是心满意足。
何雨水抚着撑得圆滚滚的小肚子，开始收拾起碗筷。
何雨柱则搀扶着老太太，送她回屋歇息。
次日正值星期天，一大早，何雨柱便将何雨水唤醒。
小丫头嘟着嘴，小声嘀咕道：“好不容易盼到个星期天，这么早把我叫起来做什么，让我多睡会儿懒觉不好么？”
何雨柱一边刷牙洗脸，一边对何雨水说：“今天带你去裁缝铺，做两身新衣裳，去不去？”
何雨水一听，眸子骤然一亮：“真的？我马上就收拾好！”
话音未落，她便风风火火地跑去洗漱了。
何雨柱实在忍不了原主那副邋遢模样，索性打算找家裁缝店，给自己做几身行头，也给何雨水添置几件新衣，再额外订做两个被套。
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