“花椒烤鲭鱼配高丽菜泥——这是日式菜品中的经典，文火慢慢烤制的鲭鱼肉，以及用春天的高丽菜作为根基的蔬菜泥，这都让人很意外，这样甘甜糅合的口感和鲭鱼配合简直是绝配，春季盛产的【鲭鱼】和【春季高丽菜】……两者相辅相成从而彼此提升对方的鲜度，可谓是绝佳组合。就像春暖花开的鲭鱼一样，然而……”
李含沙说道这里，停顿了一下，“这道料理却是有明显的破绽。”
“哦？”所有人都愣了一愣，看向李含沙。
因为他们都尝了这道菜，绝对是极为出色，可以说一般的一年级生根本就做不出来这种等级的菜肴，不过熟悉一色学长的榊凉子、伊武崎峻都知道这道料理虽然有点水平，但是与十杰第七席的名声相比，还相差很远。
榊凉子、伊武崎峻都轻易的看出来了这个。
不过李含沙却说这道菜有破绽，也倒是有几分特别，让他们忍不住好奇起来，榊凉子忍不住问道，“有什么破绽？”
“那就是花椒。”李含沙娓娓而谈，“据我观察，这道料理使用花椒是没有错，但是却这个花椒却没有被处理过，所以我一看就知道一色学长，是刻意的放水了。”
“这个……”榊凉子哑然失笑，说道，“这种事情，不算是什么破绽吧，每个人都有自己的料理处理方式。”
“不，这就是破绽，也是一色学长放水的证据之一。”李含沙很肯定，“因为我恰好知道花椒处理的三种方式，能够使这种清爽的感觉更加淡然点，而后使得花椒彻底融入鲭鱼和高丽菜之中，给人带来一种春意萌生的感觉，而非现在这般清爽占据了主流。”
“光凭这一点吗？”榊凉子到是对李含沙越来越感兴趣了，能看出一色学长放水并不难，但能够说出对方是如何放水这就有点难度了。
就在这时，一色学长给了李含沙一个赞许的眼神，点了点头，“光凭这一点到也能看出来，鲭鱼作为主食，那么主题自然就是春天，我没有处理花椒自然使得清爽感更深。”
“不过清爽与春天降临，春意萌生的感觉自然要差一些，所以味道、感观也会差一些……”
“含沙君，你很不错。”
一色学长毫不掩饰自己的欣赏，“看起来你对这道料理的理解也很深刻，不过说是刻意放水似乎理由还不足吧？我可是竭尽全力去做这道菜了啊！”
“这个自然有些牵强。”李含沙微笑着，有些高深莫测的竖起二个指头，“不过还有第二个问题。”
“什么？”
这一瞬间，就连榊凉子和伊武崎峻也坐不住了，因为他们根本没有怀疑还有其他的问题，认为一色学长露出这种破绽，就已经算是放水了，而且他也没有用自己真正的实力。
一色学长眼中闪过一丝惊讶之色，然后不动声色的问道：“怎么说？”
李含沙很坦然，轻声道，“如果说，第一个问题，那是处理不对，那么第二个问题则是做法的不对了，你的调料不对。”
“调理怎么了？”吉野悠姬忍不住问道。
李含沙没有看向她，而是盯着一色学长，笑着说道，“这道料理最重要的就是火候和调料，而且对于调料散落的时间和分布都是非常有讲究的，特别是对调料的要求，更为认真。”
“我们先不说火候，就说调料最重要的盐！必须要在关键的时刻挥洒，并且要非常的均匀。”
李含沙语气斩钉截铁，“所以看一道菜只要看这道菜的光泽，就能知道你挥洒调料的时候是否均匀，是否卡在关键时刻，而这条鲭鱼的尾部明显不够均匀，要说失误未免太小瞧十杰了，因此这道料理根本就是你随手做出来的，根本上不了台面。”
李含沙微笑道：“一色学长，你觉得我说的对不对？”
“对，很对……”
一色学长并没有被李含沙揭穿而恼羞成怒，反而笑意越浓了，轻轻点头，“的确是我随意做出来的，不过也算是花了一番心思，毕竟要做这么一道料理出来也是挺麻烦的，至于盐的均匀却是一个破绽，也是想要观察下你们的眼力，真是没想到含沙君的眼力如此出众，看起来好像是小看你了啊。”
说话之间，他看看李含沙，又看看其他人，笑着说道，“我本来是想给含沙君和创真君一些自信，从这种方式来鼓舞你们，不过现在看起来似乎有些作茧自缚了呢，哈哈。”
伊武崎峻忍不住白了一眼一色学长，他早就看出来，这道菜根本就不是他的真正水平，甚至在真正的食戟之战上，连台面都上不去。
幸平创真到是气鼓鼓的看着一色学长，似乎因为有些被人瞧不起而气氛。
反而是李含沙又继续说道，“还有第三点……”
“还有？！”
听到这话，除了一色学长，其他人都懵住了。
放水也不用这么彻底吧？
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