大堂里，之前已经将几张长桌并在一起，组成了一个评判台。
十几个料理店老板见一品仙的帮厨已经将食物端上来，后面还跟着北野木村，一个个便都回到了自己的位置上，伙计们上去在每人身前摆上两个小碟子、一瓶水，还有筷子，余下的都放在了一旁另一张桌子上。
“宫保鸡丁，天朝汉族传统名菜。”佐藤代嘴角上翘笑着连道，“在中式料理中，鲁菜、川菜、贵州菜都有这道菜，不过做法有些区别，这也是古天朝的宫廷菜之一，算是川菜的代表作。”
菜刚刚端出来，佐藤代便说的头头是道，他在远月学院主修的并非中式料理，颇有炫耀之意。
“看起来不错，就是不知道味道怎么样。”佐藤代摇头叹道，一副不看好的样子。
薙切绘里奈根本就没有注意佐藤代说什么，一手轻轻扶着下巴，思索的模样。
“绘里奈大人。”新户绯莎子低声道，看向那盘宫保鸡丁，口水都要流出来了，“看起来好好吃的样子，我们要不要参与评判？”
“先看看。”薙切绘里奈似乎有些心动，但并没有马上答应。
吱呀~
门突然开了，一身厨师服的金城五十六托着带着罩子的餐盘，快步走到了评判席前，双方料理的时间相差不多，其实是约定好的。
“来了来了。”
“过去看看。”
房间里几十号人都凑了过去，在评判席前围成了一个半圈，薙切绘里奈也在其中，不过其他人都不敢距离这位充满女王范儿的大小姐太近，她身边只有新户绯莎子以及邀请她来的佐藤代。
“看。”
“是什么？”
金城五十六将盖子打开了，餐盘里是一条色泽鲜亮的鱼菜，著名传菜——干烧鲑鱼！
“果然是这道菜……”
“唉！”
杨山等人连连唉叹，干烧桂鱼曾经是一品仙的招牌菜之一，为一品仙吸引了大量食客，这是金城五十六最拿手的料理，他是日本人，虽然曾在天朝学艺，但日本是群岛国家，渔业发达，所以他在艺成归国后，又反复研究鱼类料理，形成了带有自身独特风格的招牌手艺。
干烧桂鱼是金城五十六的杀手锏，他用这道菜来食戟，显然是一点情面都没留。
“混蛋，为什么要一直看我。”胡莱站在人群里，不断腹诽，他没回头看就已经感觉到，薙切绘里奈在一直看自己。
“开始吧。”北野木村吩咐道。
几个帮厨一同上前，将两盘菜分成均等份儿，每一个参与评判的料理店老板，都分到了一份儿宫保鸡丁与干烧桂鱼。
一品仙等人的心都提了起来，他们心底还是有一丝侥幸的。
但接下来的一幕，让他们的心都摔碎成了玻璃碴子。
所有参与评判的料理店老板，都拿起筷子先去吃了干烧鲑鱼，实际上先吃哪一个后吃哪一个，都是由他们自己决定的，在这里并没有要求，但他们很统一。
显然干烧鲑鱼更吸引他们。
“好！”
“真是美味！”
“天啊，金城五十六先生，您的手艺……”
一阵惊叹声响起，十三名评委全都是赞不绝口，一个个脸色发红，三名女性评委更是呼吸急促，身体似乎很不安的在椅子上扭动，最夸张的是十里香火锅城的老板渡边武夫，这个大腹便便的中年人竟然硬生生吃的流鼻血。
已经站在北野木村身边的佐藤明本就一直都是笑吟吟的，此刻笑容更盛，示威似的看了北野木村一眼。
北野木村眉宇间又升起担忧之色。
他承认胡莱的宫保鸡丁比自己做的鱼香肉丝更好吃，但是否能战胜金城五十六，还不好说。
看此时情况，输面更大一些。
十三名评审又多吃了两口干烧桂鱼，便喝水漱了漱口，这才将目光看向宫保鸡丁。
“看起来不错。”
“色香都有了，就是不知道味道，尝尝吧。”
评审们都说着，全都还算专业的夹起了带着辣椒的鸡肉，送入口中的一瞬间，他们便都下意识的皱起了眉头，很一般，味道太一般了！
“哈哈哈。”佐藤明笑出了声，看向北野木村，“北野老板，我想结果已经一目了然了，你打算什么时候将这里转让给我，四千万我已经准备好了。”
杨山等人脸色灰暗了下去。
果然，根本就不存在什么意外。
嘭！
“好！”刚刚吃干烧鲑鱼的吃出鼻血的渡边武夫突然拍了一下桌子，大叫了一声。
吓了所有人一跳！
“怎么回是这种味道？！”
“太好吃了！”
“不可思议，在高级餐厅头没吃过这么好吃的中式料理！”
“太棒了！”
“好辣~”
惊叹声接连香气，这些料理店老板并非什么专业评审，毫不顾忌评审的身份，一个个都有些疯了，直接将装有干烧归于的盘子推开，埋头连连夹起宫保鸡丁不断送入口中，明明有些辣，但越辣他们越想吃，就像是菜里放了什么药物一般，吸引他们停不下筷子。
“这，这这……”佐藤明不敢相信，话都说不出来。
对自己厨艺极为自信的金城五十六皱起了眉头，看了一阵，突然走了上去，拿起了备用筷子，从大盘里夹了一块鸡肉吃了起来。
入口平淡无奇，咬下去的那一刻滋味完全爆发，香辣的味道让人全身通透。
吃过之后，金城五十六不得不承认，这盘宫保鸡丁，确实要比他的干烧鲑鱼更加好吃，但他并不承认自己输了！
“我想结果已经清楚了，我们赢了……”北野木村有些激动。
“等一下！”金城五十六猛然回身喝道，挑着眉头，“你们并没有赢！你根本就做不出这种水平的料理！我很清楚你的厨艺，就算你没有退步，也不可能做出这盘宫保鸡丁！你作弊！”
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