薙切爱丽丝,是日本漫画《食戟之灵》的人物角色,远月学园高等部1年级,有着“分子美食学的神之子”的称号。薙切爱丽丝是薙切绘里奈的堂妹,薙切家族的二小姐。
“分子料理”的高手,被称为“分子美食学的神之子”,名副其实的天才,也是现今远月中被认为最接近十杰的学生之一。
作为“分子料理”的天才,爱丽丝擅长使用各种最先进技术仪器,如同化学实验般的进行料理,崇尚概念料理,成品外貌常常做出超越一般人的想像,带给食客视觉上的震撼。对味道的概念把握能力很强,并且喜欢用科技的手段在料理的造型上出新创奇,但对料理本身应该传达的精神少有研究。
父亲是薙切家的正统继承者、薙切国际的创始人——薙切宗卫,母亲是北欧美女,因此白色的头发和白皙的皮肤是其特征。
情感非常丰富,喜怒哀乐可以显著的表现出来。外表比起绘里奈更有女王气质,但实际上是非常坦率的姑娘,擅长在牢骚中小声夹带感谢的语句以隐藏自己的感谢之情。正是这一点,让绘里奈非常羡慕(身居高位需要保持高冷而不能表达自己的真实情感)。
由于出身优越,因此对庶民方面的知识非常不足,甚至不知道什么是海苔便当。
初登场于《食戟之灵》漫画第28话的住宿研修,与堂姐薙切绘里奈见面第一句话就是“你可不要以为能一直摆着那种女王的架势”,实则是意欲挑战堂姐的地位。
爱丽丝五岁到十四岁期间一直待在其父亲以丹麦为根据地成立的“薙切国际科研组”,进行着基于分子食物理论的最先进料理技术的研究。
七年前,以九岁稚龄称霸于北欧举办的分子美食学领域最具权威的国际比赛。十岁时取得的专利已达四十五项、还与多达二十家料理店和菜谱研究协会签约。
在秋季选拔赛中以B组第一名突破预赛,后在决赛第一场的“便当对决”中输给幸平创真。
在学园祭准备期间,爱丽丝与汐见润达成一致,决定拉拢叶山亮,加上黑木场凉三人一起合作开店,与创真和绘里奈竞争。
对于创真棘手的“麻辣”中华料理,爱丽丝也从科学角度给出了自己的建议。
现与现十杰一战中落败,已被退学。
联队食戟的四个月后,成为二年级生,并为「远月十杰评议会」第六席,经常与叶山亮和黑木场凉互相食戟,争夺席位。
家庭关系
父亲:薙切宗卫
母亲:薙切蕾欧诺拉
随从:黑木场凉
堂姐:薙切绘里奈
爷爷:薙切仙左卫门
叔叔:薙切蓟
第一回排名:第七名(445票)
第二回排名:第六名(1900票)
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