第三十五章天价的鱼
“一亿日元一条。”千羽眯着眼笑着说,“放心吧,味道自然有保障,绝对比顶级鲔鱼之类的更美味。”
一旁的青年嘴角抽了抽,这个老板绝对是奸商:“咳,这么大的数目,我不能做主,能否让我拍个照,给老大看一看。”
“没有问题,不过,照片可不能乱传,这可是只有特别的客人我才会拿出来的特殊食材。”千羽微笑着说。
“噢,我明白了。”青年点了点头回答,用手机拍了一个照之后,两人就走了出去,青年走过去坐下之后,就打电话跟着一个男人聊了起来。
千羽则走回到了旁边,坐下看了看幸平创真,罗宾:“怎么样,吃的还饱吗?不够的话,再给你们弄一些吃的。”
“饱了。”
“饱了。”两人看向了千羽说,毕竟量都很足,肉也很多,对于两个小鬼的食量来说,已经算是大份的了。
“好,那吃好了,就收拾一下桌子吧。”千羽微笑着说,然后转头看向了那边的青年已经打电话打完了:“阿威先生,怎么样?”
“咳,老大很感兴趣,就来一条吧。”青年有些无奈的说,那个人果然要买啊,毕竟是个疯狂的鱼类爱好者,不过,还真是贵的惊人啊,最顶级的鲔鱼一条也不过几千万日元而已。
“噢,没有问题,对做法有什么要求吗?还有,要先付一半的订金才行哦。”千羽微笑着说。
“订金的话,我们晚点再送过来,按照老大的要求,弄成刺身吧。”阿威挠着头说。
“噢,没有问题。”千羽微笑着点头:“对了,还有其他的要求吗?”
“没了,没了。”阿威挥手说,还敢提什么要求,估计这次要被宰得很厉害啊,这个店主没有想象中那么善良啊。
“好,那就这样吧,欢迎你们晚上光临。”千羽微笑着说,几人点头回应了一下:“我们就先告辞了。”说完就转身离开。
千羽看了一下旁边的幸平创真和罗宾,收拾了一下上边的空盘:“好了,准备一下,开始做菜吧。”
“噢,千羽哥,要做多少料理?”幸平创真看向了千羽询问。
“嗯,大概一百六十人份,不过,有了一条白星鱼的话,做个一百二十,算了,还是做一百六十人份吧,创真你也过来搭把手制作料理吧。”千羽眯着眼说。
“噢,要做些什么料理?”幸平创真挠着头询问,因为家里是大众食堂,一般的料理都是跟饭有关的,这么说起来还真不知道要做些什么,毕竟是自助餐,而不是套饭。
“嗯,你做一些炸鸡块吧,还有饺子之类吧。”千羽眯着眼双眼说:“甜点之类的也准备一些吧,挑你拿手来做吧。”千羽说完之后就朝着厨房走过去。
“千羽,我要做些什么?”罗宾看向了千羽询问。
“嗯,罗宾就帮我们准备一下餐盘之类的东西吧。”千羽微笑着说,毕竟罗宾没有做菜的经验。
“好。”罗宾点头回应,跟着一起进去之后,各就各位,幸平创真看了看周围。
“千羽哥,炸鸡块要新鲜的吗,还是速冻的那种?”幸平创真看向了千羽询问。
“当然是要新鲜的,鸡肉在仓库里边,你自己去找吧,里边的食材很多,挑选擅长的做就行了。”千羽说完之后,走到了另外一边,先淘米放入美味电饭煲里边煮饭,饭也是需要准备的。
汤饭虽然味道不错,但是美味值太高了,不太想拿出来招待别人,吃的美味值太高的话,这会让其他的食材的美味被冲淡,让饭变成主要焦点那可就有些麻烦了。
做好煮饭的工作之后,而幸平创真已经将鸡肉拿出来了,然后进行处理当中,千羽看了一眼就转身过去拿出面粉准备一下甜点,因为美食之刃被幸平创真拿着,为了提升食材的美味,还是需要用到美食之刃的美味值加成的,现在弄一些面皮之类,还有甜点就好了。
弄了一些各式各样的糕点放入烤箱里边之后,其实这边也准备了很多,但还不够那么多人吃的,甜点这种就准备一些就行了,毕竟一万日元的人份,说实在的也没有太多的东西的,即使自己规定价格比较低,也不会让他们全部都大鱼大肉,那不得亏死。
将糕点放进去烤了之后,幸平创真也将十多只鸡给处理好了,肉块全部切下来正在进行腌制:“创真,把刀给我。”千羽眯着眼说,幸平创真有些疑惑的看了一眼千羽,不知道为啥要执着用这把刀,不过还是听话的将刀递了过去,因为他也发现这刀有些不同,切过鸡肉之后发现鸡肉的新鲜度和颜色都变得更好了,发出一股淡淡的香味。
但是这种东西对于每个厨师来说都是一个秘密,自己也不好意思去问,千羽眯着眼接过刀之后,甩了甩刀,查看了一下周围的情况,走向食材仓库里边,没多久抓着一条白星鱼出来。
一瞬间将其开裆破肚处理完毕,鳞片去除一气呵成,幸平创真看着愣了一下,好优美,好快速的刀工,紧握着手,果然自己现在还差了不少,看了一眼就默默转过头专心制作自己的料理。
而另外一边,千羽眯着眼看着面前的大鱼,清洗完毕之后,刷刷刷,去掉的外皮,只留下鱼头鱼尾,还有雪白的鱼肉。
“罗宾,把那边的一米的长方形托盘拿过来。”千羽喊了一声,罗宾点了点头,走过去端着一个盘子走了过来,千羽笑着接过,将托盘放到了一旁,在两边放了两个架子,将鱼头和鱼尾架住。
这是专门为刺身而准备的托盘,将整条鱼都展现出来,虽然各种各样的餐具齐全,但是不常用,因为自己不怎么喜欢吃生的,摆好之后握着刀将鱼肉全部切片,如同盛开一般的鲜花一样在盘子底下,而上边则是摆在整齐的干净的鱼身。
搞定了刺身之后,拿来了一些芥末之类的东西摆放上去,没多久一个完美的鱼肉刺身搞定,走到另外一边舀起了一勺真菌牛骨汤放到了一个碗里之后,先放到了另外一边晾着。
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