第24章：愿赌服输

苏泽走到厨房，安排下人把山羊的内脏，头蹄除去，再刮洗净羊肉上的残毛和污血，分工好后，厨房里的人也开始忙碌了起来。

苏泽想了想，这野山羊肉肥美，做个红焖羊肉不错。

他选了一大块羊后腿肉洗净切好，烧开一锅水，水沸腾后，把羊肉块放入水中，焯两分钟后捞出来，再用热水冲洗干净，然后沥干水分。

做好一切准备工作，然后在锅中热油，倒入葱姜蒜爆香后，放入沥干的羊肉块，倒入准备好的调料，翻炒三分种后，加辣椒酱和生抽，炒到羊肉上色。

然后到最后一个步骤，将炒好的羊肉倒到砂锅中，加入大料，桂皮和清水，水沸腾后，加些萝卜转小火炖约一个小时。

等炖红焖羊肉的时间，苏泽觉得剔出来的骨头，留着也可惜，再炖一锅清炖羊骨头汤。

没多久红焖羊肉的香味开始飘出来了，阵阵的香味飘满整个厨房，让厨房里所有的人都忍不住，吞了吞口水。

“一柱香的时间早过，看来苏兄是做不出什么来了。”

李泰等了好久，始终没看到有人从厨房把菜端上来，肚子也开始饿了，他有些坐不住嘴里喃喃道。

李泰又想可能苏泽实在煮不出来，不敢出来了，可能在厨房里弄得一团糟了。

这样更好，苏泽输了，那一百瓶二锅头就不费吹灰之力轻易地到手了，想到这里他突然巴不得就这样，一直没有菜上来。

“不急，那山羊要去内脏什么的，肯定也要花些时间。”

程处亮安慰大家道，其实他心里也替苏泽着急，好几次到窗外往厨房的方向张望。

开始聊得很来劲的几个人，可能因为等的时间太久了，大家变得有些焦虑，各自想着心事，包厢里瞬间安静了下来。

“来了，来了。”

这时房遗爱突然大声的叫了起来，本来安静的几个人立刻站了起来，不约而同地朝厨房的方向望去。

从厨房往包厢的路上，只见有几各家丁端着热气腾腾的菜，有序地朝着他们在的包厢走过来。

人还没走到包厢，香味却先飘了进来，在座的所有人都忍不住偷偷吞了吞口水。

“哇！真香！”

“闻到这香味，我的舌头都想吞进肚子里去了。”

“香是香，但好不好吃还未必呢。”

李泰虽然闻到这香味，肚子也开始叫了起来，但他嘴上还不服气地说道。

“一般有这等香味的，味道也差不到哪里去。”

程处亮虽然和苏泽好，也没有在李泰面前和他对立，但闻到这香味他已经坐不住了，话也不由自主地出口了。

“让大家久等了，这山羊是野生的，有些硬，所以要炖久一点才有味。”

苏泽一走进包厢，便有礼貌向大家解释道。

然后才转身让家丁把菜整齐地摆在桌子上，再招呼大家入坐。

砂锅里的羊肉冒着热气，那香味飘满整个包厢，闻到这香味，大家也纷纷围在桌边等候。

苏泽命家丁把盖子都撤走，各式各样的菜出现在大家面前，所有的菜就那锅红焖羊肉最引人注目。

大唐没有炒菜，平时不是煮的就是炖的，看到新鲜的菜谱，大家都有想品尝的冲动。

“来来，魏王先尝尝在下做的这道红焖羊肉，看看味道如何。”

苏泽边说边给李泰递了一双筷子。

早就馋得直流口水的李泰也不推让，拿起筷子夹起了一块羊肉，放入口中，轻轻嚼了嚼。

“怎么样？什么味道？”

大家都在盯着李泰，想从他嘴里知道那羊肉是什么味道，半天没见他出声，便急着追问道。

“嗯，太好吃了！太好吃了！”

李泰嚼了嚼，吞下肚后，还回味无穷地咂咂嘴巴说道。

李泰还想用更多的词来形容这羊肉如何的好吃，可是此时的他觉得所有的词都汇成“太好吃了”，还是这几个字形容得最贴切。

这时大家也都忍不住了，拿想筷子，纷纷夹起那红焖羊肉往嘴里送。

一块羊肉下肚后，大家你看我，我看你不约而同地坚起了大拇指。

不说大唐这些人没吃过炒菜，就连在现代吃尽美食的苏泽，也觉得这红焖羊肉，肉嫩，味鲜，汤醇。

“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽。”红焖羊肉的特色发辉得淋漓尽致。

不知是红焖羊肉太好吃，还是大家都等得饿了，不一会儿那红焖羊肉已经被吃去了一大半。

“大家只顾着吃羊肉，没觉得少了点什么吗？”

大家正吃得起劲的时候，苏泽想到了少一样重要的东西，便提醒道。

“啊！”

“还有什么？”

“怎么我们只顾着吃菜，好酒都没上呢！”

“是啊，怎么把好酒给忘了，有好菜怎么能没有好酒。”

不知道是谁一说到酒，大家这才停下手中的筷子，七嘴八舌地说道。

“上酒之前，得先把一件事情说清楚了。”

“何事呀？何事比喝酒还重要？”

“何事快些说，说完好喝酒。”

见苏泽说到一半停下来，反而让大家着急起来，他们急着想让苏泽快点说完，好二锅头配红焖羊肉。

“吃羊肉之前，我和魏王打了个赌，大家也都听到了，现在我想让大家来评评，这厨艺怎么样？”

苏泽看了看大家一眼，这才慢慢地说道。

“要说厨艺，这红焖羊肉是我吃过最好吃的羊肉，可以说是大唐第一，不但做得肉嫩，而且味道鲜美，无人能及。”

房遗爱坚起拇指说道。

“平时我们吃的大都是炖的，从来没吃过这样煮的，御厨也比不上苏兄这道红焖羊肉。”

“大唐御厨也没有这厨艺。”

大家你一言我一语，说的都是事实。

“本王愿赌服输，苏兄的厨艺真是了得，就单单红焖羊肉这道菜，御厨也不能及。”

李泰见大家都赞红焖羊肉这道菜，反正自己也输定了，在一旁边倒也坦然。

输就输自己尝过的确是最好吃的，愿赌服输有什么了，反正难得吃上如此美味的美食，输一个月零花钱也输得值。

连李泰都自己认输了，苏泽得到满意的答案，走路都带着风，开心地拿二锅头去......

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