第十一章：水户流.土耳其烤全羊

水户郁魅嘴角有些抽搐，看着烤架上摆着的竹子，无语的不知道说什么才好。

“水户同学，你这做的是土耳其烤全羊吧。”

苏杰一边给竹子翻面，让烘烤的更均匀一点，一边看着烤架上的烤全羊，笑眯眯的说道。

得益于前身不错的料理成绩，苏杰对于国外美食通过记忆也有所涉猎。

“鼻子不错，这确实是土耳其烤全羊，不过我改良过了，跟原本做法大不相同，仅仅主食材上便是用取自澳大利亚九个月以下的羔羊，澳大利亚素有‘骑在羊背上的国家’之美誉，境内所产的羊肉细腻、嫩滑、膻腥味较小，被许多厨师誉为世界上最好的羊肉。”

水户郁魅指着烤全羊，给苏杰稍微解释了一下，神情颇为骄傲自豪：“这样的羊肉才适合我的新菜品，我要么不做，要做就做最好的，让肉食征服客人的胃。”

说着，水户郁魅从烤全羊上用刀子一割，伴随着烤肉滋滋发出声响，几滴热油顺着饱满的羊肉纹路慢慢滑下，香味更加浓郁的荡漾开来。

“来，尝尝看我的水户流.土耳其烤全羊，你跑来这里，应该是肚子馋虫被勾出来了吧。”

水户郁魅用刀尖把割下的羊肉递到苏杰面前，仿佛看穿苏杰的想法，对着苏杰努努嘴，让苏杰来品尝她的作品。

“那我就不客气了。”苏杰从刀尖上将羊肉取下，顾不得烫，一口吃进嘴巴里。

牙齿上下这么一咬，羊肉的嫩滑、焦酥、鲜咸、麻辣，一瞬间都在口中翻腾舞蹈起来，美味的口感直达舌苔尖端，一口下去，满嘴的肉香四溢。

“一级棒！”苏杰竖起一根大拇指，这烤全羊确实做的好吃。

“算你走运，你是第一个尝到我这道新菜的人，我准备将其作为远月秋季选拔的备用杀招之一，不枉我这一个月来不断试验，甚至专门住在远月学院里，现在总算将其完善至大成了。”

水户郁魅骄傲的抬起下巴，等着苏杰的夸奖，虽然不知道苏杰性格为什么变化那么大，敢主动找她搭话。

但既然有缘分碰到，水户郁魅不介意听听对方的吹捧。

就像是刚拿到新玩具的小孩子，总忍不住向别人炫耀。

水户郁魅也确实有炫耀的资本，花费一个月制作的新菜品，她不相信有人在她的烤肉美食面前能够昧着良心说坏话。

苏杰愣了一下，轻轻摇了摇头，道：“大成，不不不,这道菜还有瑕疵，我说这道菜一级棒，并不代表菜品就是完美了。”

让水户郁魅没有想到的是，苏杰的夸耀没有到来，反而是说出了菜品还有瑕疵的批评。

“什么？”水户郁魅满脸错愕，紧接着怒火忍不住就从心窝冒了出来，一只手揪住苏杰的衣领，恼怒道：“你再说一遍，我的菜有瑕疵，谁给你的胆子污蔑我的菜？”

“再说一遍也是这样，女孩子还是安静点。”苏杰将水户郁魅揪衣领的手扯开，看着眼前像是小猎豹发怒的辣妹，耸耸肩道：“我只是实话实说，你要是不相信就算了。”

“好，好的很，好心好意给你品尝我的新菜，你这家伙非但不领情，还倒打一耙说我的菜肴坏话，我今天倒是要看看，我的菜怎么就有瑕疵了，你要是说不出个所以然来，我跟你没完。”

苏杰有点尴尬的摸摸鼻子，好吧，自己这样说好像真有点不好，他这个直肠子没有想太多弯弯绕绕，想到什么就说出来了。

不过水户郁魅想要个解释，苏杰倒也不虚，咳嗽一声，直言不讳道：“平心而论，你这道土耳其烤全羊菜已经做得足够优秀，羊身上抹着各种改良的调味料，将羊肉酥软的口感和鲜香肉味进一步激发出来。

羊肚里如果我没有猜错，应该填充了不少你调配的香叶、葡萄干、杏仁、松子吧，借住炭火让羊肉内部渗透进多重香味，在消除羊肉膻腥味的同时，也使得内部的羊肉更加鲜美可口，不会出现一般烤全羊那种表皮好吃，内里没有味道干巴巴需要蘸调料吃的问题。”

“所以呢，问题在哪里？”水户郁魅绿色眼眸闪过一丝诧异，苏杰仅仅吃了一口，居然就看出那么多东西。

虽然这不是她这道土耳其烤全羊的全部秘密，很多调味料和香叶苏杰都说不出来，但能看出这些问题已经说明苏杰不简单了。

“来来，借你的刀一用。”苏杰朝水户郁魅招招手。

水户郁魅不爽的哼了一声，犹豫了一下，才将手里专门切割羊肉的刀子递给苏杰：“看你耍什么鬼把戏。”

苏杰拿过长刀，噗的一下就插进烤全羊里，刀子直没刀柄，刀尖从烤全羊另外一头刺了出来。

“问题，就在羊肉内部。”