35.张哥，还是您老人家会玩！

刚出了校门，张哲就看到不远处的奶茶店的卷帘门已经被拉开，奶茶店也已经开门了。

不过因为门口挂着暂停营业的牌子，哪怕是中午人流量比较大的时候，也没有什么顾客。

“哎呀，老板您终于来了！”

见张哲过来了之后，正在煮着茶的龚红袖连忙说道：

“老板，咱们开始营业吧，今天周围好几所大学都开学了，有好多人呢！”

“而且现在天气那么热，大家都想喝点冷饮什么的，你看旁边几家店的生意多好啊，排队就没停过！”

“咱们要是开业的话，我估计今天至少也能卖一千块...不，一千五百快块钱以上！”

本来龚红袖想说一千块钱的，但想想一千块钱好像不是特别多的样子，便改成了一千五百块钱。

在她看来，这个营业额已经很多了。

毕竟这最近几个月，店里的日营业额最多也就七百块钱左右，这还是最近开学之后才有这么多的。

前段时间暑假的时候，大学城附近根本没什么人，最差的时候一天的营业额甚至不足一百元，还不够给她开工资的。

“哈哈，我这个当老板的都不着急，你急什么？”

张哲见状笑道：

“先不着急说这个，昨天让你买的茶叶什么的怎么样了，更换了原料之后味道和原本有没有差别？”

“哎呀我差点忘了，老板这个是我刚才煮的奶茶，更换了好的茶叶，您尝尝。”

说到试验口味的事情，龚红袖一拍小额头，连忙把已经煮好的奶茶给张哲装了一杯递过来。

“嗯，我尝尝。”

正好有点口渴，奶茶也是冰的，张哲接过奶茶喝了起来，发现和昨天相比确实有了些差别。

仍旧是有些惊艳的感觉，但原本稍微有些苦涩茶叶后味确是消失不见，喝完之后仔细感受，满口都是茶香。

“嗯，和昨天比要好多了，这茶叶多少钱一斤？”张哲问道。

“老板这个茶叶我记得是150块钱一斤，您昨天说要买些好的茶叶，不然我是怎么都舍不得买这种的。”

龚红袖回道：

“咱们昨天用的茶叶，每斤还不到20块钱呢，差了好多倍，如果使用这种的话，就算每杯奶茶只需要使用5克茶叶，光是茶叶的成本也要一块五毛钱了...”

在龚红袖看来，味道既然没有明显的差别，那么用昨天的茶叶似乎也没什么。

毕竟就算是昨天煮出来的奶茶，也是她喝过最好喝的奶茶了，当然她也很少喝奶茶就是了。

如果使用原本的茶叶，每杯奶茶至少能节省一块两毛钱，量一多的话，节省的成本可就多了。

“就用这个吧，珍珠的话你再挑选一款好点的，最好是真正用糯米粉做的，吃起来香甜筋道的那种。”

张哲摆摆手说道，在他看来既然有更好的选择，完全没必要选择劣质的茶叶，省钱不是这么省的。

现在成本虽然会提高一些，但售价也相应提高就是了，相信凭着惊艳的味道，价格稍贵一些妹子们应该也是能接受的。

“对了，有人过来应聘吗？”

“老板，我今天起的有点晚了，十点多才开门，暂时还没有来应聘的...”龚红袖回道。

“好，我知道了，你继续在店里看着吧，今天就先不营业了，你准备一下明天开始营业。”

张哲安排道：

“不过明天就你自己，不一定能忙的过来，其他饮品就暂时先不卖了，主要卖奶茶。”

“另外你看看怎么能缩短加工时间，现煮的话要让顾客等上十来分钟，实在是有些太耽误时间了。”

“这个没问题的老板，只要我事先煮好放进保温桶里，有客人要的话直接装杯就行...”

“那就这么办，中午了，红袖你去买点饭回来吃吧。”

很快便确定了配方的事情，但张哲却没打算回酒店拿东西去寝室，他还有其他事情要做。

奶茶店虽然被自己收购了，但营业执照和食品卫生许可证的经营者是要去变更的，不然那位赵姐会担心，也有被人查处的风险。

所以趁着今天还有些时间，张哲准备吃了中午饭之后，去把这事给办了。

等明天开始上课之后，事情也会变得多起来，说不定要拖到什么时候了。

龚红袖去买饭，张哲闲着无聊打开微信刷起了朋友圈，当看到最新一条朋友圈的发布者的时候，忽然想到了什么。

这是前天晚上在酒吧玩的时候，跟着徐浩轩一起玩的一个小兄弟，家里是管市里工商口的，自己也在工商部门工作。

想到这，张哲直接给他发了条语音信息：

“杰子，上班吗？我开了一家店，营业执照需要变更一下，找你帮点忙。”

“我刚下班张哥，你开的什么店啊？过户的话只要手续没问题，我下午上班直接给你办了。”

被叫做杰子的人几乎秒回信息，他和张哲一个姓，大名叫张绍杰，熟人都叫杰子。

“闲着无聊在学校门口开了家小奶茶店。”

“奶茶店？张哥，还是您老人家会玩啊！”