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第三十四章 黄金开口笑

作者:暴躁八零后

“黄金开口笑,请品尝!”


四宫小次郎楞了下:“黄,黄金开口笑?”


“并没有什么特别..”


四宫小次郎话没说完,见蔡小俊将盘子转了下角度。


“啊!”


四宫小次郎震惊。


原本只是一个看着外表烤成金黄,在无任何特色的烤包。


在蔡小俊转了角度之后,这个烤包仿佛正对他微笑。


四宫小次郎揉搓下眼睛,这烤包确实在冲着他笑。


将包子拿到手中,接下来,更神奇的事情发生了...


不仅看到手中烤包对他‘哈哈’大笑,甚至能听到声音,另四宫小次郎大吃一惊。


“这...这怎么回事!竟然能听到笑声!”


这话又再次引起学生们注意,想要围观,却又放不下手中料理。


正好水户郁魅的料理做完了,也拿了过来。


“这是我做的新版牛肉盖饭!”


水户郁魅一脸自信,这道盖饭是她跟幸平创真食戟时所作,由于当时只注重牛肉,反而适得其反。


蔡小俊从牛肉外观上来看,她已经吸取上回的教训。


水户郁魅的角度,只见到四宫小次郎拿着一个普通烤包而已。


“看来蔡小俊同学果然擅长做面点料理,这么普通的也能做得出手。”


“这就是用到镇魂面里,能让人吃了心情愉悦的老面,做出来的烤包?”


“并没有觉得有什么过人之处嘛,倒是我这份牛肉盖饭,已经经过改良,不论是牛肉口感,还是跟米饭的融和,已经做到了极致。”


“你是不是太小看这次集训了!”


蔡小俊没说话,耸耸肩。


四宫小次郎片刻从吃惊中反应过来,将黄金开口笑一口咬下....


Σ(⊙▽⊙)!


瞬间汁液四溅!!!


不仅仅如此,酥脆的外壳咬破后,四溅在口腔中的肉汁浓香,瞬间占据味蕾,而肉...


“是虾肉!!!”


四宫小次郎惊讶:“不仅仅是虾肉,还有粉丝,这样的搭配好绝妙!”


“最关键是这酥脆的的外壳,面被一层又一层的认真揉过。”


“像是吃到千层饼口感一样的酥脆,内里又是多汁馅料,关键是..”


“内心仿佛在开怀大笑!忍不住想要笑,好开心...”


“哈哈哈哈哈!~~~O(∩_∩)O哈哈~”


“...”


水户郁魅惊讶。


在场所有学生们惊讶。


在他们眼里,令他们闻风丧胆,行事风格古怪的四宫小次郎,这是怎么了?


笑得如此开心!


学生们也不管先前是否有言在先,是否说过不准交头接耳。


“四宫前辈从进来开始一直拉着脸,可唯独见到蔡小俊的料理。”


“千年老面当真有这样神奇的效果?难怪我屡试不爽,可能重点在这,好想有一坨那样的面试试。”


“别想了,不可能给你的啦!吃下去能让人愉悦的料理,这不就是我们身为厨师,所一直追求的目标吗!”


“蔡小俊他却做到了!”


“...”


四宫小次郎:(ω),简直太美好了,心情好到飞起来!好像在天上飞啊飞!


“周围被很多小天使包围,好温馨!~~~”


四宫小次郎情不自禁把剩下半个都吃完,还想在吃...


蔡小俊无奈的看着他,瘪瘪嘴。


没有,就只做了一个,物以稀为贵嘛!


水户郁魅直到四宫小次郎把包子吃完,也不知道为什么,这个包子令人愉悦的点在哪里。


就因为那个千年老面?


太扯了吧!


四宫小次郎:“也没有特别的食材,只是普通的烤包,为什么会有这样的效果?”


蔡小俊笑道:“秘密就在于碳酸氨基钠..”


四宫小次郎与水户郁魅同时惊讶:“碳酸氢钠???”


蔡小俊轻笑道:“对的,本来这道黄金开口笑,是要用到牛肉的,由于...”


水户郁魅眼神不大自然。


蔡小俊:“这些都没关系啦!所以我用了河虾替代,口感会更爽滑哦!”


“先将虾肉打成泥进行煎炸,所致虾泥上的肉汁,接着在把它切成块,和粉丝包在一起进烤箱。”


“烤之前在包子上开出一道裂缝,由于揉面时面粉里加入了碳酸氢钠。”


“因此,在包子加热过程中急速膨胀,于是便制造出了开口笑的形状。”


四宫小次郎诧异,眼前这少年,竟然懂理论跟实践结合得天衣无缝。


水户郁魅突然对蔡小俊有了新的看法,能跟绘里奈打成平手,这真不是巧合。


能被仙左卫门前辈认可,绝不是空穴来风。


是蔡小俊真的很有实力!!!


甚至水户郁魅觉得,当下的十杰之一,那个在面点上造诣非常高的第六席,可能...


一边的蔡小俊继续说着..


“另外,由于粉丝的存在能够最大限度吸收肉汁,让肉汁不外泄,在通过包子的蒸汽压力,让肉汁在包子内部打转,从而形成‘开口笑’的声音。”


四宫小次郎内心一颤。


料理不仅仅只是好吃,在追求味蕾的基础上造成视觉上的享受。


蔡小俊不单单达到了视觉跟味觉,甚至是连听觉..


此子恐怖如斯!!!


水户郁魅听完后,看了眼自己做的盖饭,色香味应有具有了,可始终少点什么!


四宫小次郎品尝牛肉盖饭...


“的确很经验,不愧是有着牛肉业界龙头之称的水户肉品。”


“盖饭与牛肉非常融洽,几乎是达到了天衣无缝的效果,肉汁鲜嫩多汁,每一滴肉汁都浸入到饭粒里。”


“就单单只吃米饭部分,也绝对是完美,A级。”


“非常好!”


四宫小次郎夸赞着。


虽说是成功了,可水户郁魅的心里却不是滋味。


她的料理虽然已经达到了巅峰般的完美,可是始终是少了什么!


是的,能让愤怒沮丧的心情得到平复,并且使人愉悦。


很显然,她的料理并没有达到这样的水准!


如果非要较真,自己的牛肉盖饭能拿A级,那么她认为,蔡小俊的黄金开口笑绝对能拿S级!


甚至SSS级!!!



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