蔡小俊说道:“为什么非要是炸鸡块呢?炸鸡腿,炸鸡排,炸鸡翅行不行?”
幸平创真将最后一份试验品捞出。
“刚才也说过了啊,这些炸鸡的调料酱汁还是不如百舌鸟屋的...”
蔡小俊笑道:“就只有鸡胸肉做的鸡块,不会太单调么?”
“水户同学都知道,还是鸡腿上的肉质吃起来口感好。”
“那么...肉质的事情就拜托了,酱汁的事请交给我来!”
众人惊讶:“是不是啊!真的可以?”
蔡小俊笑道:“必须可以!”
蔡小俊系好围腰,开始捣鼓着料理台上的调料。
水户郁魅则是打电话,通知附近自家连锁店送肉过来。
幸平创真,与商业街其他老板出去,说是去准备别的东西。
在幸平创真一行人出去后,蔡小俊又打了个电话后,吁口气,这才踏实开始制作炸鸡。
...
大概过了一小时左右,幸平创真一行人回来,手里拎着大包小包。
是炸鸡的包装袋一类的东西。
幸平创真把手里东西放在桌上,正好见蔡小俊从冰箱里拿出鸡腿。
幸平创真好奇凑上来:“我们出去快一小时了,油锅都没热?”
“水户家分店送的鸡肉,应该早就到了吧?咦,你这是...”
蔡小俊笑道:“炸鸡好不好吃,味道能不能比过百舌鸟屋,就靠这一道工序了,冰镇一下下!”
“虽然时间有点赶,但这样做应该没问题。”
说着,蔡小俊开火,将腌好的鸡排,鸡腿,鸡翅拿出来,一个个裹上面粉。
待油热后,在将它们放入锅中炸。
‘佌啦’
又是一声响
鸡肉在油锅里欢快跳跃着,香味缓缓飘出。
“还是很香啊...但不知道这一次会不会成功!”
“...”
商业街老板们感叹着。
不多时,一份炸制金黄酥脆的鸡腿,鸡排,鸡翅出锅了。
众人凑过来,耸耸鼻子...
幸平创真:“很香,不过这用料好像跟之前水户的没太大区别。”
水户郁魅:“不是没太大区别,应该是没有吧!我做的酱汁我最清楚。”
商业街会长:“唔...确实很香啊,先吃吃看。”
“...”
众人拿起鸡肉,咬了一口...
‘咔嚓’
‘噗嗤’
‘呲呲’
幸平创真:Σ(⊙▽⊙)!
水户郁魅:[○`Д○]?
老板们:\(^o^)/~
鸡肉外壳酥脆,在牙齿触碰后的一瞬间被咬破。
鸡肉在咬破后,仿佛在口腔内散发出光芒...
细细咀嚼后吞下后,众人才从陶醉中回过神来。
幸平创真看着手上鸡腿,简直难以置信。
“这酱汁的确是水户先前调配好的,可是...”
“你用了什么方法,让这鸡腿的口感变得如此嫩滑爽口?这是我吃过最嫩的鸡腿!”
说到这里,幸平创真恍然大悟,继续说道:“我明白了!”
“味道是必不可少的,可我们之前太过于追求味道了,殊不知,食材本身的魅力。”
“那就是口感!这鸡腿肉汁鲜美,口感非常嫩,入口后立刻爆汁,这么嫩的肉质,甚至超越了百舌鸟屋。”
“这是前所未有的嫩!你是怎么做到的?”
蔡小俊笑道:“我敢说,这是史上最嫩炸鸡!”
众人异口同声:“史上最嫩炸鸡???”
蔡小俊点头:“其实很简单,浓盐水腌制法,它可以让鸡肉的鲜嫩达到巅峰!”
“而且,百舌鸟屋炸鸡块是用打包盒,虽然精美,可缺点是太占地方,想要在路上拆开即食,很困难。”
“这就导致了一个致命性问题,即便再好吃,包装盒捂着,打开后外皮都不会再酥脆了吧。”
“但关键就在于百舌鸟屋的位置...”
“地处于交通枢纽位置,上下班,上下学,买菜经过的客人们,都会顺道过去。”
“再加上酱汁的优势,生意自然是好。”
“我也是在想到这个时,突然有了启发,嫩,要做史上最嫩炸鸡!”
幸平创真疑惑...
请问这二者有什么必然联系?
不过,这都不是重点。
重点是,这个炸鸡成功啦!
幸平创真欢跟老板们欢呼起来,随后准备着手,在商业街外准备。
蔡小俊:“你等等...商业街?谁说在这里的?”
幸平创真不解道:“什么意思?”
蔡小俊咧嘴一笑:“不是要还击么?自然是哪里跌倒便要从哪里爬起来!我都安排好了!”
说着,蔡小俊指着车站方向!
幸平创真诧异:“你该不会是....”
“等等,蔡小俊,先不说车站那里还有没有空余商铺。”
“想要在那里租一个铺面,即便一天,那也是不小的数目。”
“还有...我们的目的不是恢复商业街的繁荣吗?”
蔡小俊摆手道:“我知道!带着东西跟着来就是了,早已安排好了!!!”
...
一行人又再次来到百舌鸟屋外。
真是源源不断的客人啊!
蔡小俊指着百舌鸟屋对面的商铺,笑道:“就是那!”
幸平创真等人望去。
就在百舌鸟屋正对门,一家空出来的商铺开着门。
蔡小俊先走过去后,跟里边的人说了几句话后,那人小咪咪的走了。
幸平创真惊呆了...
“这是什么时候的事???钱从哪里来???”
蔡小俊看着水户郁魅,笑道:“多亏她呀!”
水户郁魅:!!!
“之前来时无意间留意到,对门这家商铺刚好空出来,于是顺手要了个联系方式。”
“新接手的老板也是好说话,只暂时租用三天而已!”
众人:╮(╯▽╰)╭
...
很快,东西被搬进铺里。
中百舌鸟绢见是蔡小俊,先是有些惊讶,不过带着一脸不屑。
“看不出来啊,毛头小子还挺有能耐,想用这种方式跟我竞争?”
“呵呵呵呵,我想说的是,你真是想得有点多!”
“...”
...
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