本文海洋生物科普2

蓝鳍金枪鱼

它是鲭科、金枪鱼属鱼类。最大体长430厘米，重达800多千克，一般常见100-300厘米。体纺锤形，粗壮，横切面近于椭圆形。吻部圆锥形，口大，上颌骨向后伸达眼睛下缘中下部。尾柄细，两侧各有1大2小隆起脊。

体被细小圆鳞，胸部鳞片特大，形成胸甲。背鳍2个，相距很近。胸鳍短，末端到第一背鳍中部。腹鳍尖突分离。第二背鳍和臀鳍后方各有8-10个小离鳍。尾鳍新月形。

背部青黑色，腹部银白色，尾柄隆起嵴黑色。第一背鳍黄色或蓝色，第二背鳍红褐色，臀鳍和离鳍暗黄色并带有黑色边缘。

蓝鳍金枪鱼为大洋性中上层洄游鱼类。它能承受相当大的温度范围，生活在温跃层的上方和下方，深度超过9850米。喜结群，游速快。蓝鳍金枪鱼幼年时表现出强烈的群游习性。

群游主要以视力为导向的，且多在晚上游动。主要以鱼类、头足类和甲壳类动物为食。分布于大西洋、太平洋、印度洋的温带及热带海域，包括我国东海。

蓝鳍金枪鱼为远洋性鱼类，季节性靠近海岸。它能承受相当大的温度范围，生活在温跃层的上方和下方，深度超过9850米。蓝鳍金枪鱼幼年时表现出强烈的群游习性。群游主要以视力为导向的，且多在晚上游动。

因此，其他感官（特别是侧线）似乎与这种行为有关。在夏季，蓝鳍金枪鱼的季节性迁往岛国沿海和北太平洋沿海的北方地区。成鱼可以跨太平洋迁移：有些向东迁移，有些向西迁移。

蓝鳍金枪鱼可以在不到60天的时间内穿越大西洋。它们可以以每小时72.5千米的速度游泳。

蓝鳍金枪鱼表现出不同的捕食策略，取决于它们的目标猎物。主要采用追捕的方式捕获较小的鱼类，特别是凤尾鱼，而“改良滤食性”则被用于捕捉小型、缓慢移动的生物体。

蓝鳍金枪鱼在近岸捕食海星、海带和较小的浅水鱼类。蓝鳍金枪鱼在产卵季节不太可能觅食，因为它们的大部分活动必须专门用于产卵活动。它们在食物上的主要竞争对手是海洋哺乳动物和其他大型鱼类，特别是其他脊椎动物和比目鱼。

蓝鳍金枪鱼是卵生的。在大西洋，产卵地区只在地中海和墨西哥湾两个地区被发现。在太平洋，产卵发生在菲律宾附近。与其他热带金枪鱼相比，这是一个有限的产卵区。

在墨西哥湾产卵期发生在4-6月，在地中海产卵期发生在6-8月。时间上的差异可能是由于多种因素导致的，例如不同的环境或遗传变异。在墨西哥湾，产卵温度为24.9-29.5℃，而在地中海，产卵温度为19-21℃。

在圈养条件下，蓝鳍金枪鱼在3岁时达到成熟，但也有人提出，蓝鳍金枪鱼在4-5岁时达到成熟。雌性平均每年产卵1000万个。它们的卵有浮力，并被海流分布在相当远的距离。

幼鱼孵化的大小为3.0毫米。它们有大脑袋和大下巴，缺乏身体色素沉着。金枪鱼的幼鱼很难区分，但蓝鳍金枪鱼是唯一具有背尾色素的金枪鱼。幼鱼每天生长1毫米。在产卵区，幼鱼丰度为每平方码0.1-1.0，体重在40-80千克之间的幼鱼将根据大小分到不同的群体。这些鱼群通常由多种鱼种组成，可能包括长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、鲣鱼等。

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黄鳍金枪鱼

黄鳍金枪鱼是鲭科、金枪鱼属下的一种鱼类。该鱼的最大体长可达3米，体重可达225千克。体纺锤形，粗壮，稍侧扁。分布于太平洋、印度洋、大西洋的热带和亚热海域，以赤道附近最多，常年都有分布。

我国的南海和弯弯附近海域也有分布。属大洋性上层洄游鱼类。喜结群活动于外海上层，以头足类、鱼类和其他无脊椎动物为食。

黄鳍金枪鱼体呈纺锤形。稍侧扁，尾部较长而细，成体第二背鳍和鳍延长，腹鳍胸位，尾鳍呈新月形，尾柄发达，两侧各有3个隆起。颌骨具小牙，锥形，排成一列。体被细鳞，凶部的鳞较大，形成凶甲。

侧线部明显。体最高处位于第一背鳍基部中部。第一鳃弓鳃耙26-34。大个体第二背鳍和臀鳍很长，做弧形弯曲。超过叉长的20%。胸鳍较长，伸达或超过第二背鳍起点，但不超过其基部末端，占22-31%。椎骨18+21。

背部呈蓝色，腹部呈银白色，腹部具20条断开的垂直线。背鳍、鳍及小鳍同为橘黄色。该鱼的最大体长可达3米，体重可达225千克。

黄鳍金枪鱼系大洋性洄游鱼类，有明显的南北向季节洄游，其洄游路线与海流移动有关，与温度、盐度和溶解氧也密切相关，饵料因素对其影响较大。黄鳍金枪鱼是食物选择性不高的肉食性远洋鱼类，分布区内大部分小型鱼类、头足类及甲壳类动物都可作为它的饵料。

傍晚和凌晨摄食活跃，为其2个摄食高峰。黄鳍金枪鱼幼鱼生长迅速，成鱼则显著减慢。

由于在海洋里寻找食物并非易事，黄鳍金枪鱼必须游很远距离才能找到吃的，生存下来。黄鳍金枪鱼像鱼雷一样的体形使它可以迅速前进，追赶游速很快的猎物。除了人类以外，成年黄鳍金枪鱼几乎没有天敌。

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大米鱼。

一作鮸鱼，形似鲈鱼，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。

鮸鱼（音miǎn），一作米鱼，敏子、敏鱼，属于鲈形目石首鱼科，似鲈而肉粗，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。

背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。

胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。

产东海舟山洋面。以农历6一8月为渔汛期，而以7月为旺汛，每逢大潮汛，渔船竞相出海作业，晨出晚归，捕获甚丰，是宁波海渔特产之一。

体侧扁，略延长。口腔内为鲜黄色；上颌外齿为犬齿状，尤以前端2枚最大。体背部为银灰褐色，腹部灰白。背鳍灰黑，软条的基部具数列小圆鳞，占软条高度的1/3。

尾柄细长，尾鳍楔形。

喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性凶猛。白天下沉，夜间上浮；每年4～5月由深水区游向近岸作生殖洄游。肉食性，以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。

米鱼的成体一般通常体长50厘米，重2千克左右，大者可达80厘米，体重可达5千克，体长为体高的3.4—4.2倍，为头长3.4—3.7倍。大米鱼的头中等大小，略侧扁，较尖突，长着圆鳞。头长为吻长4.1—5.2倍，为眼径5—5.4倍。

喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性凶猛。白天下沉，夜间上浮；每年4～5月由深水区游向近岸作生殖洄游。肉食性，以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。

大米鱼的眼睛较大，位于头前半部上侧，眼圈大，眼径略小于吻长，眼膜透明度高，红而明亮，眼间隔等于或大于眼径。米鱼长有2个稍圆的凸鼻孔，前鼻孔小，圆形；后鼻孔大，长形，紧挨着眼睛。

大米鱼的口大而微斜，上下颌约等长，口闭时上颌微突。上颌骨后延，伸达眼之后缘下方。米鱼的吻短而钝尖，吻褶边缘游离成吻叶状，吻具一小孔，上行数孔不显著。

米鱼的上颌外行牙较大，呈犬牙状，口闭时大部外露；内行牙细小，呈牙带：下颌内行牙扩大，也呈犬牙状，外行牙小，有带状牙群。米鱼的唇较厚，口腔灰白色。舌发达，游离，有4个颊孔，前方2孔细小，后方2孔呈裂缝状。

中央的领孔及内侧的颠孔呈四方形排列，没有颌须。米鱼的鳃孔很大，鳃盖膜与峡部不连接。前鳃盖骨边缘有细锯齿，鳃盖骨后上缘有一个扁棘。有7条鳃盖条，还长有假鳃，鳃耙细长。

大米鱼除吻部及鳃盖骨被小圆鳞，颊部及上下颌无鳞外，全身都长有栉鳞，鳞片细小，表层粗糙，各鳍基部长有小圆鳞，背鳍鳍条部及臀鳍的二分之一长有小圆鳞。尾部小鳞伸达尾鳍的中部。

大米鱼的两个背鳍连在一起，起点在凶鳍基部上方，较腹鳍的起点稍稍靠后，鳍棘部和鳍条部有一个较深的缺刻，背鳍前部的鳍棘上缘为黑色，后部鳍条的中央有一条纵行黑色条纹；凶鳍尖长，比腹鳍长，基部黄色，边缘黑色，胸鳍腋部上方还有一个暗斑。

鳍长有2条棘；尾鳍呈楔形，基部为黄色，边缘颜色稍浅。米鱼长有9—10条鳍棘和28—30鳍条，第一鳍棘短小，第三鳍棘最长，约为眼径1.7—2倍。鳍起点在第13—14背鳍鳍条的下方，长有2条鳍棘和7条鳍条；鳍的第二棘细长，约为眼径1—1.3倍。

大米鱼的体腔中等大小，腹膜灰黑色。肠粗短，在腹腔中盘绕两次。胃呈长囊状。有5个长而大的幽门盲囊。鱼鳔很大，呈圆锥形，前端不突出，呈短囊状，后端尖细，鱼鳔侧长有34对侧肢，每一侧肢具背分枝及腹分枝，背分枝和腹分枝又分出细密小枝，交叉成网状。脊椎骨有24—25块。

鮸鱼体延长而侧扁，背、腹部浅弧形，一般体长45～55厘米、体重500～1000克，大的个体可达10多干克。头小尖突，吻短，钝尖，口大而微斜，端位，上下颌等长。体被栉鳞，鳞片细小，表层粗糙，头部被圆鳞，颏孔4个，无颏须。

中央颌孔及内侧颌孔呈四方形排列，无颌须。上颌外行牙和下颌内行牙扩大，呈犬牙状，内面小牙成带状群。眼圈大，眼膜透明度高红而明亮。体背和上侧面灰褐色，腹部为灰白色。

背鳍2个连在一起，中间有一深缺刻。鳍棘上缘为黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹；凶鳍基部黄色、边缘黑色；鳍具2棘；尾鳍呈楔形，尾鳍的基部为黄色，其边缘颜色稍浅。渔获体长15～70厘米。

大米鱼属于暖温性底层海鱼，栖息于水深15—70米，底质为泥或泥沙海区，白天下沉，夜间上浮，喜欢小股分散活动，不集成大群。米鱼为小区域性洄游鱼类，产卵季节鱼群相对集中。大米鱼属于捕食性鱼类，以小型鱼类、关足类和十足类为食。

大米鱼肉味鲜美，为海产经济鱼类之一，也是经济价值较高的鱼类。除鲜食外，肉是作鱼丸、敲鱼面的上等原料，在温州颇有盛名；全鱼还可制作罐头或加工成米鱼鲞；鱼鳔可制鱼胶，有较高的药用价值，具养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。

鱼鳞可制鳞胶；内脏、骨可制鱼粉、鱼油；耳石有清热去瘀、利尿的作用。大米鱼还是我国的出口鱼类品种。

大米鱼的生长比黄鱼快，成熟个体的体长约为500毫米，怀卵量70～200万粒。不同地区的大米鱼具有不同的繁殖期，在长江口外的大米鱼为7～8月，在舟山群岛的大米鱼为5～6月，在胡建平潭沿海的大米鱼为4～5月。产卵后鱼群重新游向摄食区，一部分游向较深的海区。