酒楼和宅子的交接很顺利。
也不知道是韦轩怕了还是别的什么原因，到酒楼和宅子和李炎洽谈的一直都是韦颛。
他的态度也十分好，有意无意的恭维李炎几句。
李炎不定声色的同时，心里也有些无奈。
他发现近段时间村子周围是不是出现一些陌生人，看样子这个新出现的村庄还是引起了别人的注意。
不过李炎并不担心，也不在乎。
凭着自己这一身本领，他可以正面硬钢大唐任何人。
再不济，把李元霸这个身份亮出来，那李二再怎么也不能袖手旁观。
虽然麻烦一点，但是到了没办法的时候，李炎绝对不会放过这个现成的大靠山。
“李兄弟，看你的样子是准备继续经营这酒楼吗？老夫这还有几名厨子，如果你需要我可以将他们留下来。”
一切交接完后，韦颛笑眯眯的说道。
这几天接触下来，韦颛发现李炎也不是很难相处，反而很好相处。
只要你不惹他，面前这实力强悍的青年完全就是一个平易近人的温和老实人，和那个动辄捏断别人脖子的屠夫简直判若两人。
更何况李炎在连杀两人后，京兆府居然也没有来找他麻烦。
在也让韦颛暗暗惊讶。
想来这实力强悍的青年来历恐怕也不简单啊。
他不知道，这也是李炎暗暗感到奇怪的地方。
李炎摇摇头：“不用了，人手我那有，不过你若是同意，我想把酒楼的掌柜留下，反正他也不是你们韦家的人。”
韦颛有些遗憾，不过还是点点头：“可以。”
当下叫出了酒楼的掌柜，对他说道：“沈百两，以后这位李公子就是你的东家了，你欠我韦家的人情，就此一笔勾销。”
掌柜沈百两是一个面带精明的中年男子，一听此话顿时就呆住了。
“韦爷，此话当真？”他又惊又喜，突然又急急地问道：“那那笔债呢？”
韦颛从怀中拿出一张纸条，当着他的面递给李炎：“这笔债也跟我没关系了，我把它交给你的新东家。”
沈百两死死盯着那纸条，面色十分的激动。
李炎接过纸条看了一眼，接着在韦颛和沈百两目瞪口呆之下，直接就撕烂了。
“这、这......李公子，这可是整整三万贯铜钱啊！”韦颛结结巴巴的说道，他完全被李炎的动作惊住了。
沈百两更加的茫然，他有些不知所措：“东家，这、这......”
李炎看了他一眼，说道：“三万贯换不来一个真正的朋友，我李炎现在正式邀请沈掌柜留下来，一起将这酒楼做大做强。”
沈百两身体一震，嘴唇哆嗦着，面上充满了惊喜的神色。
激动。
茫然。
惊喜！
震撼！
他无法相信，那可是整整三万贯啊！
要知道那可是这间酒楼整整三年的收入啊！！！
眼前的这位李公子说抹掉就抹掉了？
不过看到李炎那平静认真的眼神，沈百两心里陡然涌上一股强烈的感动。
在那一刹那。
沈百两竟然有种可以为对方去死的冲动感觉。
他通红的眼眶湿润了，突然对着李炎啪的一下子跪了下来。
“从今往后，沈百两唯李公子马首是瞻！一生一世绝不反悔，若违此誓，天诛地灭！”
韦颛看着一脸激动的沈百两，暗暗叹了口气。
这李公子，果然不是简单人物啊，就这样把一个精明的商人收服了。
而自己一份人情加上三万贯借款都无法让对方心甘情愿的为自己服务，这就是人与人之间的差距啊。
李炎将沈百两扶了起来：“沈掌柜，你言重了。只要好好把酒楼经营起来，我就很感谢你了。”
沈百两挺直胸脯，朗声说道：“东家放心，我一定会全力以赴！”
李炎点点头，对他说道：“这样，你先带我到厨房去看看，我想知道我们主打做的是什么菜式？”
沈百两连忙说道：“没问题！”
这时一边的韦颛也识趣，拱拱手道：“如此老夫就不打扰了，哈哈，在此预祝李公子酒楼生意越来越好。”
“托韦员外的吉言，慢走。”
李炎点点头，客气了几句。
韦颛离开后，李炎就匆匆的赶到了酒楼的厨房之中。
一番查看下来。
李炎心里松了口气，食材和调料之类都还算齐全，除了没有辣椒这个大唐没有的东西外，都还凑合。
“老沈啊，你过来我炒几个菜，你看看效果怎么样。”
“啊？东家你要下厨？”
沈百两吓了一跳，新东家居然会做菜？
难道东家之前是个厨子？
不不......不可能的。
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