刘天羽看到海老沢理子脸上的担忧之色,就知道她有话要说。
“海老沢学姐,你有什么就直接说吧,不用放在心里。”
海老沢理子这才开口,道:“天羽学弟你应该知道白石田之介最擅长的料理是‘中华料理’,特别是四川料理更是他的拿手绝技。”
“我记得在去年有次食戟中,白石就做了麻婆豆腐这道料理吧。”石田松山也开口道。
石田松山、海老沢理子以及白石田之介都是同级,同时也都是十杰,对于各自的情况也是比较了解。
“恩,就是因为记得那场食戟,天羽学弟要做麻婆豆腐我才会担心。”
海老沢理子目光落在刘天羽的身上,道:“对于麻婆豆腐这道料理的理解,白石田之介远超过其他人,甚至是星级厨师都不一定做的比他好。不要看他平日的行为跟流氓一样,但涉及料理的事情,他比谁都更认真,更何况这次是关系到他席位的食戟。”
听后刘天羽脸上不由笑了起来,道:“哈哈,多谢海老沢学姐的提醒,你说的这些我也知道。所以只需要做出不普通的麻婆豆腐不就行了吗?”
“恩?”
众人一阵疑惑,并不明白刘天羽这话里的意思。
刘天羽这才笑着解释,道:“学长学姐们应该都知道普通的麻婆豆腐拥有辣、香、色、烫、麻五个特点,也只有具备了这五种口感才能称得上是地道的麻婆豆腐料理。不过我这次做的麻婆豆腐在这基本的五个口感上又多了一味,那就是……”
当说道这里刘天羽故意停顿了下来,余光看了一眼远处的森林中,发现两个小黄毛还在。
“算了,还是不说了吧。这个还得作为我的秘密,万一消息泄露出去被白石学长知道,那就相当糟糕。不过,今天晚上倒是可以让学长们尝尝我试做的麻婆豆腐。”刘天羽这样的说着。
就算刘天羽不说这话,堂岛银也会提醒他不要在食戟没有开始之前将菜谱的制作过程说出去,即便现在在场的都是能信得过的人。但不怕万一,就怕一万。
在食戟中,被对手提前知道要做的菜谱是什么,那是一件相当麻烦的事情。不说远了,堂岛银等人在校的这两年多时间里,因为这种事情而输掉食戟的人大有人在。
“好了各位学长学姐,就先不跟你们说话,我还得要赶在天黑之前将工作完成。”刘天羽说完转过身去又开始忙活了起来。
石田松山见此立刻站出来,道:“我来帮你吧。”
“我也来帮忙。”
“加我一个。”
随后一群人都纷纷上前帮助刘天羽,很快将外面的残局收拾干净。
制作豆腐是一个费时费心的工作,一块好的豆腐更是如此。
将木桶里的豆浆全都倒进一块事先准备好的纱布中,然后用力的挤压排除多余的杂质,将这过滤的豆浆放入到另外一个干净的木桶内。
终于将这些工作做完的时候,天色已经暗了下来。
刘天羽也没再让其他人帮忙,一个人来到了极星寮二楼的厨房进行制作。
极星寮的厨房一共有三个,一、二、三楼各有一个。
一楼的厨房最大也是设备最全的厨房,大家平日里做菜做饭以及用餐都在这里。
所以为了不跟大家冲突和被影响,刘天羽就来到了三楼的厨房。
文绪小姐在听闻刘天羽要食戟的事情,对他也很支持,直接将三楼的厨房空出来给他,并叮嘱其他人这几天都不能去三楼的厨房打扰他。
三楼的厨房里,此时刘天羽正在进行煮豆浆的工作,在厨台上摆着一些熟石膏粉。
石膏粉,是制作豆腐关键食材,没有这个东西豆腐是无法凝固起来。不止是豆腐这个食物,比如常见的小吃凉糕等也需要这个。
当然此时锅内已经加入了石膏粉并煮了一些时间,现在只是收尾工作。
见煮的差不多后,刘天羽将一旁准备好的木托盘拿了出来,这一层层叠起来就跟蒸笼一样。
这是专门用来盛放凝固豆腐的模具,一层装满了煮过了的豆浆后,盖上纱布后再铺上又一层的木托盘。
如此反复,直到将重叠起来七八个木托盘都装满,最后又将一块从院子里找来的大石头压在重叠起来的木托盘上面。
当做完这一切之后刘天羽这才神了伸懒腰准备回房间里去,接下来的2个小的时间,只需要等到“豆浆花”凝固成豆腐即可,趁着这个时间他也可以会房间里去休息一下。
另外猪骨汤也需要至少2个小时以上的熬煮,时间不够的话汤的浓郁度会欠佳。
走出大门将厨房的关上,刘天羽转过身去的时候发现过道转角处快速的跑过一个黑影。
“……”
刘天羽盯着黑影出现的地方深思片刻,随后他装着什么都不知道回到了自己房间去休息。
与此同时,位于远月的某幢别墅里
“这是我们今天下午收集到的资料,请老大过目。”
房间里,两个染了发的不良青年将手中的摄影机和几张照片放到了白石田之介面前的桌子上。
“辛苦你们了。”
白石田之介说着先看了看照片,然后又打开摄影机简单浏览了一下拍摄的视频。毫无疑问,这照片和拍摄的视频都是刘天羽今天下午制作豆腐过程。
“豆腐为主食材,这个家伙该不会要做麻婆豆腐吧,有意思呢。”白石田之介右手撑着下巴左手拿着一张刘天羽正在推磨盘的照片笑着。
“那这小子输定了啊,老大拿手料理之一不就是这道菜吗?”
“是啊,这次食戟老大赢定了!”
两个小弟立刻拍着马屁。
白石田之介看了一眼这眼前两个小弟,放下手中的照片坐直了身子道:“那小子敢如此自信提出食戟,并在知道我擅长中华料理的情况下指定对决的主题,你认为他没有底牌吗?”
……
(未完待续。。)
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