北条美代子听到这话，下意识反应是震惊！
林凡都还没有尝，只是看了一眼，就下定论了。
难免有些不服气，说道：“难道同学，你刚来远月，就已经学会了，用眼睛去评判事物了吗？”
林凡听出北条美代子的不服。
拿起筷子，夹起一小撮吃进嘴里。
“果然...”
“跟我预料的没有错，为了青椒在翻炒的时候，不被炒过头，所以是最后出锅前才放进去的。”
“正常来说，这道青椒肉丝已经不错。”
“可是你是要加入研究社，那我不得不从新评判你这道菜。”
“而且，还是想要用它来挑战副会长的位置。”
“....”
北条美代子抱着手，不服道：“从头到尾一直都是你在说。”
“你说的无凭无据，然而我...”
“作为横滨老店，我从小就有着丰富吃客们的经验。”
“眼见为实，否则很难让我相信！”
“....”
林凡听出北条美代子的意思。
不见棺材不落泪呗。
于是起身，笑道：“既然是这样，那就让你看看，什么样的青椒肉丝，才是达到极致的口感！”
“....”
说着，林凡系上围腰，走到料理台前。
北条美代子下意识往侧面站，给他腾了位置出来。
她不是不相信林凡说的话，是这话本身就太荒谬。
炒了十几年的青椒肉丝，在怎样做，都不可能在有新的突破了！
只见林凡将菜刀拿在手上，依旧是潇洒转了几圈。
随后拿出三样食材...
青椒，肉，还有新鲜春笋。
北条美代子看到春笋的那一刻，突然瞪圆了眼睛，似乎明白了什么。
接下来，林凡在众人面前，再一次展示出了他那绝妙的刀工。
‘咚咚咚’
刀刃节奏轻快的在砧板上发出响声。
吃惊的一幕重现！！！
只见菜刀切下来的青椒，乖巧的从砧板上飞到旁边的盘中待用。
在来是春笋，猪肉...
这些被切好的丝，在空中划出一道亮丽的弧线，之后完美落入盘中。
北条美代子头一次这样近距离，观看林凡切食材。
这刀工实在是太惊人了。
外面的学生们早就不淡定了。
这才是中华料理社团社长，该有的真实水平！
林凡一边切一边说道：“你的刀工是没问题的。”
“只不过，若要将这道菜发挥到极致，你那样做肯定是不行的。”
“你有疑问，这样普通的食材，怎么可能在现有的程度上突破，对吧？”
北条美代子默认没说话。
林凡继续说道：“我这就告诉你，往往最朴实的食材，越是要从每一道工序讲究完美。”
“这食材切丝，下刀的力度，以及食材形状跟厚度，都是导致料理口感被彻底颠覆的。”
“....”
说着，林凡的眼神示意北条，让她过来看。
北条美代子走进，仔细看了三个盘子中待用的食材。
惊！！！
下意识，北条美代子拿起了青椒，看了几眼，又再次拿起来肉丝。
随后回头，看着林凡，一脸不可思议。
林凡笑道：“这下子知道了吧？”
外面的学生们早就炸了锅。
“着急...能不能进去看啊？到底是怎样？我在外面也看不清！”
“所以说，是刀法吗？这三样食材，有什么过人之处吗？”
“....”
学生们纷纷说着，望眼欲穿了都。
北条美代子这才缓缓说道：“三样食材，切成的丝状，大小，宽度以及厚度都一模一样。”
“丝毫不差！！！”
说话间，北条美代子将三样食材拿在手上，叠加之后作对比。
果然！
一毫米的偏差都没有。
震惊！
看着林凡，这太不可思议！
哪怕是当下最厉害的厨师，在如此快速下刀的同时。
既要保证食材形状，又要做到宽度，厚度都一模一样。
这怎么可能！
然而，林凡却做到了。
接下来，林凡打开炉火，热油。
然后说道：“这只是青椒肉丝这道菜中，最基础的一项罢了。”
“想要极致美味，这是入门！！”
随后，肉丝被最先下入锅中。
这一道工序，北条美代子知道。
在往下的操作，再次惊到了她。
林凡将肉丝捞出后，放在了漏勺上，上面是一层春笋。
一勺热油淋下。
‘佌啦’
一声清脆的响声，香味瞬间迸发而出。
这道工序之后，在将青椒放于最上面一层，在是一勺热油淋下。
最后才是放入锅中大火快速翻炒。
北条美代子惊呆了，她要收回刚才质疑的话。
原来...
这道简单的青椒肉丝，当真还可以突破！
此时此刻，她在想，这个地方是来对了！
眨眼间，一道令人垂涎欲滴的青椒肉丝出锅。
林凡笑笑，眼神示意，让北条美代子尝尝看。
迫不及待，北条紧忙拿起筷子，夹起一小戳吃进嘴里。
.....
.....
本章为图片章节，如果无法显示请设置您的浏览器为可以显示图片。
安装:下载飞卢小说App签到赚VIP点!
限时:注册会员赠200点卷,立即抢注!