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第二十章 大熊猫魔幻麻婆豆腐 【求收藏】

作者:沙漠咸鱼

“果然是麻婆豆腐吗?不过这个家伙还真是除了麻辣之外什么都不知道!”


况云的嗅觉可以轻松的辨认出对方所制作的料理,川菜的代表菜之一,麻婆豆腐,不过久我照纪制作的麻婆豆腐,强调了麻辣两点,至于其他的,虽然没有完全忽视,但是比例直接失调。


说实话,况云不得不佩服久我照纪这货实力不错,虽然完全破坏了比例,但是最终制造出来的麻婆豆腐却是独树一帜。


有一种别样的味道,算是一种改版的麻婆豆腐,但是这种改版并不比原版好,甚至于差了很多,只能算味道新奇。


麻婆豆腐的八味可是完美融合搭配体现出来的,而他放大了两味,虽然造就了特殊的味道,但是却打破了平衡。


猛地一吃忽悠会因为特殊的味道而吸引顾客,但是时间一长,容易让人厌烦。


这种特殊的味道对付一般的顾客还好,但是面对一些老饕美食家就不行了。


“老师,酱料准备好了,那我们现在可以打开模具了吧!”


创真有些焦急的说道,现在比赛都进行到一半了,但是况云的模具还没有打开,他着急啊!


“不用,我们的料理本身只需要准备好酱料就可以了,至于其他的,到时候自然会完成!”


况云摇了摇头,他要做的,就是大熊猫魔幻麻婆豆腐,当初获得的十几分菜单里面,就有这一道菜,而这一道菜的关键也在于魔幻二字。


就跟变魔术一样,少了这个环节,这道料理就缺少了一些韵味。


模具是厨具,基本上将大部分的工序已经完成了,完成的酱汁也被况云加入进去了,现在这道料理其实已经完成了。


现在的等待是为了让料理的味道达到真正的巅峰,而且况云在等久我照纪。


只不过况云运筹帷幄,创真却是有些着急,他不知道况云这一道料理到底是怎么回事,他可是记得清清楚楚,这模具自从开始制作豆腐开始,就压根没有打开过。


这怎么可能完成一道料理啊。


不过况云也没有过多的说明,现在说了就不算是惊喜了,等会再说,保持神秘感。


很快,久我照纪的麻婆豆腐就完成了,他的麻婆豆腐,红彤彤的一大片,甚至于连豆腐的颜色都不怎么看得出来,完全被红色充斥着,给人一种视觉上的冲击。


“我的料理完成了,特制麻婆豆腐,请品尝吧!”


久我照纪将自己的料理拿到了评审席上,他的语气之中还有这一些自傲。


“好强的视觉冲击,和传统意义上的麻婆豆腐完全不同,不愧是远月十杰。”


评委席上的几个评委也是快速的拿起了自己的勺子,然后开吃,从况云等人的角度来看,对方的脸色开始以肉眼可见的速度变得通红。


“好辣,好辣,但是却舍不得停手,这种仿佛中毒一般的感觉到底是怎么回事啊!”


几个评委舍不得放下手中的勺子,虽然辣的面色通红,但是却依旧在不断的吃。


“真的有这么美味吗?”


创真看着评委的样子忍不住开口问道,他没有况云的嗅觉,自然十分好奇了。


“嗯,这道料理只能说勉强还算可以,在原基础上进行了一些改造,加入自己的一些想法,不过这种改造比较鸡肋,料理的上限被锁死了。”


况云一边说着,一边直接拿起了手中的模具放在一个大盘子里面直接走了过去。


而创真也是没反应过来就看到自家老师抬着模具过去了,这一下创真是真的惊了,完全没有经过加工的豆腐,就算是酱料再怎么美味也没用吧!


“嗯?你竟然连模具一起抬上来了,这是什么意思?”


久我照纪还没有离开,看到有人抬着模具上来,也是有些懵逼,这什么操作?现场吃原味豆腐吗?是不是有点太儿戏了?


“我的料理,大熊猫魔幻麻婆豆腐,请品尝吧!”


况云没有搭理久我照纪,而是直接将模具拿了起来,一道黑白色的光芒绽放,让所有人都一阵惊慌失措,紧接着黑白相间的巨大豆腐块就出现在了众人面前。


不过还没等众人询问,就看到豆腐块直接散落,化作小方块,紧接着浓郁的红色酱汁从底部渗出,眨眼的功夫,本来黑白相间的巨大豆腐块就变成了一盘黑白麻婆豆腐。


“这…………这怎么可能!”


几个评委连带没下台的久我照纪都瞪大了眼睛,不可思议的看着这一幕,况云可没有和他们打哑谜的功夫,所以干脆直接将魔术的过程给完成了。


但是这样带来的冲击却更加巨大,毕竟中途没有缓冲说明,而是直接开变,让人来不及反应,加上光耀的效果,冲击力变得更加巨大了。


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