大领导家的厨房里,何雨柱盯着汤锅发着呆,就连大领导夫人走了进来他也没有注意到,看到何雨柱一副魂不守舍的模样她好奇的问道:“你这是给锅相面那,想什么呢?”
“没想什么。”
“不对,你肯定是有心事,说出来我听听,说不定还能帮你出个注意呢。”
何雨柱想想也对,他毕竟来到这里的时间不长,听听别人的建议也好。
于是他有些不好意思的说道:“我吧,最近看上了一个姑娘,我有些不知道怎么接近她才显得不突兀,劲使大了怕吓着人家,慢慢来还怕夜长梦多,所以这不正琢磨怎么办好呢嘛。”
听何雨柱这么说领导夫人脸上露出了浓浓的好奇之色,带着强烈的八卦神情连忙问道:“那你和我说道说道,到底是什么情况,我好帮你分析分析。”
“我在图书馆认识了一个姑娘,她是图书馆的管理员,不当长得非常漂亮和接受过良好的教育……”何雨柱就把如何认识安杰的经过,包括他打听到的安杰的信息都详细的和她说了一遍。
领导夫人听的极为认真,听完之后就对像看傻子似的对他笑着,笑了一会她才问道:“也就是说你们已经见了三面了你还没有问她的名字,知道她的名字还是从侧面打听到的?”
“啊。”
“你说要给她送菜被她回绝了,你就没送?”
“对啊,”
“我看大家叫你傻柱算是叫对了。”
何雨柱有些蒙的挠了挠头问道:“老大姐,您这话是怎么说?”
“要按你的做法刚才你有一句话说的倒是对。”
“那一句啊?”
“夜长梦多那一句呗,就你这么磨磨唧唧的干到后来哪个姑娘都不是你的。”
看到何雨柱那一脸不解的样子只好和他解释道:“你以为这是在国外啊,还讲一个浪漫,玩个情调,现在是手快有手慢无,这才提倡自由恋爱几年啊,就你这么弄反而让人家不知道你的态度。
我问你,你是不是第二次和人家姑娘见面就和人聊了半天?”
“是啊。”
“前两天帮人家买鱼人家也上了你的自行车?”
“没错啊。”
“还没错呢,我看你是真的傻。这就说明了人家对你没有反感,我估计那天你要是坚持送她回家到后来她也会同意。”
“你平常不是挺贫的嘛,怎么到了事情头上就怂了呢。”
何雨柱不由一拍脑袋,这还真是那么一回事,光想着后世的撩妹守则了,没想到这个年代的实际情况,还好身边有个明白人,不然自己还真就没反应过来。
看到何雨柱一脸恍然大悟的神态,领导夫人笑呵呵的问道:“想明白了?”
“听您一席话,这回我是彻底明白了,要不怎么说您是领导呢,就是有水平,看问题看的太透彻了。”
“那你打算怎么做呢?”
“送菜啊,明天就送,不瞒您说,保温桶我都做好了。”
“我打听打听啊,你想给她送点什么菜呢?”
“我琢磨着吧,我学的是谭家菜,送个黄焖鱼翅,再来个蜜汁小排您看怎么样?”
听他这么说领导夫人不由惊讶道:“你那还有鱼翅?你小子可真够舍得下本的。”
“我哪有鱼翅啊,不过用其它的东西代替罢了,倒是也能达到以假乱真的效果。”
“行,就冲你小子的这份心思,明天我和你们杨厂长给你请个假,你明天到我这来做,毕竟我家的东西比你那全一些,再者等你做完之后我们还能借那个小姑娘的光尝尝你那压箱底的手艺。”
“需要什么材料你和我说,我让小刘提前给你预备好。”
何雨柱知道人家这么说可不是贪图一顿饭,而是怕他手里的材料不足,也是告诉他自己这里的厨房随便用。
“那我就谢谢老姐姐了,不过材料什么的不用预备了,我那都有。”
“行了,你和我还客气什么,我知道那道菜需要需要很多原料熬汤的,你就不用管了,借这个机会我们也吃顿大餐。”
第二天当何雨柱过来的时候见到厨房里已经准备了很多食材,不但有熬汤需要的东西,居然还发现了黄油、奶油、可可粉和黑巧克力这种洋玩意。
“你昨天也没告诉我准备什么,我就让小刘什么都准备点,你看看还缺什么东西不?”
“谢谢老姐姐了,这些足够了,什么都不缺。”
“行,那你就先忙着,我就等你这顿大餐了。”
黄焖鱼翅最主要的就是那一锅汤,用整鸡、整鸭、猪肘子、干贝、火腿煲上一锅靓汤。
鱼翅何雨柱是没有的,不过他可以用泡软的红薯粉中穿入味的鸡胸肉丝替代,将处理过的粉丝摆成天九翅的形状之后慢慢的推入锅中,用扒的技法收紧汤汁,晃锅,大翻勺,淋汁,勾芡,成菜色泽金黄,完全就是一盘正宗的黄焖鱼翅。
蜜汁小排就简单多了,腌制好的小排下油锅炸制,等炸到八层熟的时候捞出,调好秘制酱汁,加入蜂蜜和炸好的小排烧至入味,最后收汁撒上白芝麻就算完成。
为了不让大领导说自己浪费,接下来他又用汤锅了的肘子切片,做了一份东北扣肘子,和怪味香酥鸡,再加上一锅麻辣的水煮肉片,一时间各式菜肴的香味填满厨房。
在做完正餐之后何雨柱又开始制作甜点,这是他看到有黄油奶油之后另外加上去的,毕竟不管前世还是后世,女人对甜点的抵抗力几乎为零。
要知道现在黄油、奶油只有在涉外的酒店或商店才能弄到,而且何雨柱今天要做的提拉米苏对这个时代的人来说也算是个稀罕东西,就不信她能不被这种丝滑甜美的味道所俘虏。
刚进门的大领导突然闻到了一股浓烈的香味,开口问道:“你天这是有客人要来吗?”
领导夫人笑着说:“没有,是傻柱在里面做看家菜呢。”
看着大领导那带着不解的询问眼光,几十年的夫妻当然知道他是什么意思,就笑着说道:“你昨天没回来不知道,是这么一回事。”
等大领导听明白之后也禁不止笑了起来,摇头道:“这个小子不地道,弄得咱们还要沾别人的光。这若不是他要去讨好人家小姑娘,咱们还吃不到他真正的手艺呢,实在是太不像话,必须好好的教育教育。”
领导夫人也笑着附和道:“我看也是。”
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