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第二十九章 食材选择

作者:沽酒过巷

就在绘里奈的神之舌被手中的蛋糕紧紧套牢时,林夜已经毫不犹豫的咬了下去。


果然,这2000声望值没有白花,虽然我自己只吃到一块就是了,林夜默默无声的继续将蛋糕往嘴里送。


“啊~”一声诱人的呻吟传来。


林夜转头,金发少女已经吃下了手上的蛋糕,此时整个人都处于一种迷蒙的状态,半闭的眼眸中甚至还能看见眼泪。


“为什么...为什么我的神之舌吃不出一点瑕疵?!”


“这是不可能的事情!”绘里奈咬紧了贝齿,以往她品尝过的所有未经处理的食材,就没有一种是毫无瑕疵的,哪怕是最珍稀的鹅肝鱼子酱,也不可避免的会存在缺陷,毕竟再高级的食材,也并没有经过厨师的料理。


“喂!”绘里奈美目含泪的看着林夜,“这明明是块蛋糕,你凭什么说它是食材!分明就是一道料理!”


“你吃出任何料理的痕迹了吗?”林夜淡淡一笑。


“这...”绘里奈一下顿住,没错,无论是任何料理,都会存在厨师的料理痕迹,哪怕是立于料理界顶端的龙厨也不会例外,因为这是很正常的事情,就算是单纯的制作刺身,因为入刀角度和薄厚度、均匀性等的不同,也会体现出厨师的料理痕迹。


而这块蛋糕,虽然很不想承认,但绘里奈不得不认可它是完全没有经过任何厨师处理的。


“我来告诉你吧,这种蛋糕名为喇叭狮蛋糕,是一种湿润柔软的海绵蛋糕,具备着顶级的香甜味道,并且就我所知是用来制作高级戚风蛋糕的完美食材,”林夜竖起了一根手指。


“这种神奇的食材,确实可以冠以幻想食材之名,”不知何时已经赤裸上身的薙切仙左卫门抱手站在了林夜的身旁。


“仅仅只是食材,就已经让总帅衣衫绽裂了吗!”一旁的小秘书绯沙子咽下了口中的蛋糕,“不过也是呢,这种蛋糕简直是顶级的美味啊!”


“其实我已经额外准备了一些幻想食材,你们挑一挑吧,看看哪些适合用在特殊试炼上让学生们料理,”林夜从箱子深处往外拿食材。


“首先是这种叶片,”林夜手上捏着一片像是肉块一般厚实的叶片,明明是叶片但却散发着浓浓的肉香,“这种叶片名为培根叶片,一片就能有1千克的重量,虽说是蔬菜,却含有能与牛肉相媲美的高脂肪和肉类的口感,其附有的盐分很高,哪怕是直接品尝也十分美味,但值得一提的是要发挥出它真正的美味需要与其他食材搭配在一起,才能更加突出它的风味,所以我个人认为这是很适合用于试炼的一种食材。”


此时绘里奈的态度已经与之前完全不同了,正双目发光的盯着林夜手上的神奇叶片,她也是一名厨师,这种食材对于任何一名合格的厨师而言都是能激起他们料理欲望的宝藏!


就连薙切仙左卫门看向这片叶片的眼神都熠熠生辉,显然也是有料理它的想法的。


“咳,我觉得这种食材确实很适合,”堂岛银站了出来打破尴尬,“林夜君,你继续介绍其他的食材吧。”


“嗯,”林夜点了点头,“对了,之前你们试做过的食材我就不讲解了,一会就由堂岛总长你来为总帅他们介绍吧。”


“嗯可以。”


“那我们继续,”林夜继续取食材,手上出现了一条秋刀鱼,这种秋刀鱼分量不大,一条才两百克左右,林夜花了200声望值直接兑换了5条,“这种秋刀鱼虽然从外观上来看像是普通的秋刀鱼,但其实很神奇。”


林夜将手上的秋刀鱼递向了薙切仙左卫门,“总帅,你摸摸看就能知道其中的奥秘了。”


“哦?”薙切仙左卫门伸手将秋刀鱼接过,“这是...没有骨头!”


“什么!”绘里奈也伸手摸了摸,“确实,从头到尾都很柔软,完全摸不到骨头。”


紧接着又开始细致的观察整条秋刀鱼,“没有任何伤口,可以确定不是做了剔骨处理,而是天生就不存在骨头!”


“哈哈,没错!”林夜笑着说道,“这种秋刀鱼的名字就叫无骨秋刀鱼,全身都没有骨头,就像是软骨动物一样,但是其肉质却比普通的秋刀鱼肉要鲜美得多,具有相同却更加强烈的风味,我认为这种食材也很能考研参与学生们的水平。”


“原来如此,”薙切仙左卫门点了点头,“本身秋刀鱼就是一种比较考验水准的食材,而这种无骨秋刀鱼则更上一筹,不过我认为它还是不如之前的培根叶片所带来的颠覆。”


“emmmm,”林夜摸着下巴想了想,“确实啊,培根叶片的颠覆性不是它能比拟的,而且直接提供无骨秋刀鱼给学生们使用的话也会少去一层考验。”


秋刀鱼这种食材是极其注重新鲜度的,原著中的秋季选拔决赛的主题就是秋刀鱼,这种食材很考验厨师的眼力,就是因为无法如另外两人一样能在大量的鱼中选出最鲜美的个体,主角才会在一开始就落入了下风。


“嗯,这就是我想说的,”薙切仙左卫门将秋刀鱼递给了堂岛银和绯沙子,让他们也见识见识。


“那么就看下一个吧,”林夜说着嘴角勾起了一丝自信的笑容,“说实话,这种食材可能是我认为最适合用于考验学生们能力的食材了。”


几人都被林夜说的话勾起了兴趣,居然还有比那种神奇的培根叶片更适合的食材吗?


只见林夜手上拿着一块带骨的生肉,这块肉的骨头占据的分量很大,肉却并不多。


“诶?”绘里奈下意识发出了声音,然后脸色一红,赶紧抬手捂住了嘴巴。


“看上去就像是一块普通的带骨肉啊,”薙切仙左卫门一只手放在了下巴处,“是有什么玄机吗?”


“嗅嗅——”堂岛银凑近嗅了嗅,“有一股浓烈的野性的气味,这应该不是普通的肉类。”


薙切绘里奈也凑近用手戳了戳,“咦?怎么会这么硬?!”大大的眼睛里满是疑惑,“这么硬的肉质你确定适合用于料理吗?”


“哈哈,果然啊,你也陷入了这个食材陷阱,”林夜得意一笑,“谁说了这块食材的精华是肉啊。”


“啊咧?”绘里奈睁大了双眼,“难道是...”


“啊,没错,这种食材名为巴隆剑齿虎肉,虽然是幻想食材,但其实一点也不好吃,”林夜伸出手指捏了捏肉块,“正如你们所见,它的肉质非常硬,根本不适合用于料理,但是...相对的,它的骨头却是熬煮高汤的上好食材,哪怕什么也不加也能熬出一锅上等的高汤!”


“居然如此神奇,”绘里奈眼中放光,哪怕她是注定要君临远月的女王,但是也没有见过这种神奇的食材。


“不愧是幻想食材,”堂岛银眼睛微眯,“确实如你所说,这种食材太适合用来考验学生了,不,不止是学生,哪怕是职业的主厨,不经过一番研究的话也会轻易掉入陷阱,将精力耗费在如何使它的肉变得可口上,而不会想到骨头才是其精华所在!”


“有趣啊!”薙切仙左卫门嘴角勾起一抹笑意,“林夜君,如果你不能拿出更适合用于试炼的食材了的话,那就选它吧,我也想看看这一届的远月学生中到底有几个真正的璞玉啊。”


“嘛,我也很中意这种食材啊,但是我还有一种无论怎样都想用上的食材啊!”


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