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8.就是要看滚滚,令人惊艳的刀工

作者:炽天使丨落雨

“大家好,又见面,还有没有直播过下厨,今天我就展示一下我的厨艺。”


对着直播间,李耀打了一个招呼。


“卧槽,主播这么又出来了?原来还有这种分屏的操作?”


“一边看着大熊猫吃播,一边看着主播下厨也不错。”


“展现厨艺?不会是黑暗料理吧?”


突然的分屏,直播间的观众不少人感到新奇,不少人第一次有这种体验。


【流连忘返】:“只要主播做出色香味俱全的菜肴,我立马打赏十发火箭。”


还有的土豪不相信李耀有一手好厨艺,基本上谁都能炒几个家常菜,但是做到色香味俱全就很难了。


“这不是流连忘返大佬吗?怎么不去看小姐姐了?”


“还是大佬?”


【流连忘返】:“小姐姐哪里有滚滚好看,滚滚才是真爱好吧!”


“说话算话!!”


看着弹幕的质疑,李耀回应道。


现在他可是厨艺大师,而且李耀本身也是一个吃货,而且也享受做出美食的一个过程。


从米缸中取出月牙米,淘洗干净,放入锅中,起火开始蒸饭。


月牙米常吃具有强身健体的功效,他还剩下三大袋。


把火腿放在案板上,李耀将磨得明亮的菜刀握在手中。


深呼一口气,仿佛菜刀拥有生命一般,灵活的在李耀的五指之间跳跃。


看似危险的动作,但是并没有没有给他带来一丝困扰。


“锵!”


刀尖没入厚厚的砧板,刀柄微微颤动。


“卧槽,菜刀还能这么玩,比我玩蝴蝶刀还灵活,看着我汗毛直立。”


“跟耍杂技一样,还是一个实力主播,为什么现在的明明能靠着颜值吃饭,偏偏要靠实力呢!”


“原来我是被滚滚吸引来,但是看到主播这一手,我直接粉了。”


“果然高手尽在民间,关注一个。”


不少在观看滚滚的观众,看到李耀耍的菜刀,注意力被吸引了过来。


【流连忘返】:“就算是菜刀耍的好,厨艺也不一定好吧?”


【流连忘返】:“打赏不是那么好拿的,主播应该明白我的要求是什么?”


身在魔都,坐在电脑前观看直播的林白,有些生气,他就是【流连忘返】。


林白看着大熊猫正开心呢!


没想到屏幕直接被分屏了,这很影响他观看滚滚的体验感,所以才和这个主播杠上。


菜刀耍的好,厨艺那就不定了。


李耀并没有被弹幕影响,而是将注意力放在火腿上。


耍一下菜刀,主要为了熟悉一下手感而已。


“这是我们老家的火腿,又叫做五香火腿,是一种有由野猪和家猪混种的猪,体型相较于其他的猪类,体型比较小,所以制作出的火腿也比较小。”


“而且是吃草谷放养在山上长大,所以在味道上已经和市场的火腿区别很大了。”


李耀一边讲解,一边切除表皮,还有黄色的油脂,直到看到泛着油光白色脂肪。


因为是处理过的火腿,所以他只需要分割就好。


将火腿摆好,因为只有一个人,李耀决定只切一块出来。


剩下的等到吃的时候,再拿出来处理,这样就可以保存更久。


“正宗的农村土猪切制成的火腿,都是皮薄肉厚,而且肥瘦适中。”


手起刀落,将火腿的迎风骨直接切除,随后切出一块火腿肉出来。


一切开,一股浓郁的香气便扑鼻而来。


“这火腿泛着油光,金闪闪的,I了I了,”


“一边看吃播,一边看下厨,到底我还要不要继续减肥呀!”


“楼上的兄弟,不吃饱怎么减肥,当然是选择吃,吃才是人之根本。”


“隔着屏幕外面,我已经闻到香气...想吃加1...”


“虽然不知道主播的厨艺怎么样,但是单单这个火腿给我,都能恰上几大碗米饭了。”


还有正式做菜火腿,但是已经引起一大波人的食欲了。


在李耀的菜刀之下,变成大小一样的薄片


拿出几片火腿,将其搭载米饭上面,一起蒸煮。


而那块迎风骨,还有几块小骨头处理好,李耀决定拿来煲一个汤。


用玉米加上火腿,煲出来汤可是绝味。


他决定做就做一菜一汤,简单一点。


一个是火腿玉米汤锅,一个是春笋炒火腿,再配上月牙米火腿蒸饭就完美了。


拿出处理好得新鲜春笋,他将竹笋按在砧板上,右手持刀斜三十度。


“哒哒哒哒!!!”


菜刀与砧板互相碰撞,有节奏一般响起。


银色的刀光亮起,菜刀化为一道道残影,黄翡一般的竹笋整整齐齐的堆积在一起。


老姜、大蒜等配料,在李耀的菜刀之下,都撑不住几秒钟。



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