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三十四 一展厨艺

作者:素笔书生

【日常任务选择:领导家设宴,任务完成,成功给领导做了一桌可口的饭菜,并得到好评,视领导们满意度发布奖励:经验+80,奖励人民币+40,七名领导均表示认可满意,额外奖励经验+50,人民币+10)】


【当前等级,LV4(30/200)】


正在准备着最后一道菜——麻婆豆腐的何雨柱,耳畔突然响起了系统的提示音。


嘴角微微勾起,心中顿时有了盘算。


看来,外面的那几个领导,对于他今天做的菜很是满意。


这绝对是一个好的开始。


接下来,要乘胜追击,好好把握住这一次的机会。


原本的傻柱,厨艺这门手艺,算是学到家了,却耿直不知变通,又没有什么规划,所以对那些领导爱搭不理,不想表现,虽然留下了好印象,却没有抓住机遇。


现在的何雨柱,可不会错过。


麻婆豆腐这道菜,看似简单的家常菜,想要做到味道入味,还是不简单的。


不过,他前世就有曾学着做过,结合了这一世何雨柱的记忆,相信能够得到好评。


何雨柱将洗好的豆腐切成小块,瘦肉剁成肉末,葱白切段,绿叶部分切葱花,蒜切末。


然后将锅中添水把豆腐放进去小火煮一会,捞出备用。


接着,在锅中放油烧热后放入花椒小火慢炒。


再放入葱段爆香。


放入肉沫炒至变白,加入豆瓣酱翻炒均匀。


添水差不多将盖过肉末,小火炖煮一会,再放入豆腐小火炖煮,让味道渗入豆腐中,因为豆瓣酱本身就带有咸度,所以只需要放少量盐。


待汤汁差不多时放入葱花和蒜末,再调入淀粉芡汁,轻轻翻炒均匀,最后盛出装盘。


何雨柱也不急,默默的整理衣装,然后等待外面的传唤。



“是不是那么好吃啊?”


会客厅中,见众人一个个似乎都很满意的样子,还在对何雨柱的态度耿耿于怀的中年女人,忍不住开口质疑。


“好不好吃,你试试不就行了吗?”大领导显然是对自己夫人的个性了如指掌,又好气又好笑的说道。


“嗯,这回锅肉好吃啊,即保持了肉质的浓郁鲜香,使得原味不失,色泽红亮。”夹了一筷子回锅肉,大领导又是忍不住开口称赞。


“…还真是这样的啊,感觉比外面的川菜馆还地道啊。”中年女人尝试一下后,也是眼前一亮。


“是吧,所以说嘛,菜好不好品一品就知道,人好不好,见一见才了解。”


“去,把那位厨师给请出来,给我们见见。”大领导对旁边的陈秘书说道。


没多久,衣装整洁的何雨柱,就端着麻婆豆腐,从后厨走了出来。


放眼望去,大佬坐在主位,剩下一群领导坐在下面,气氛还算融洽。


“好家伙,麻婆豆腐!这可是四川省传统名菜之一啊。”看着何雨柱手上的最后一道菜,当即就有领导出声。


“嘿。”通过剧情,提前知晓了大领导性格特点的何雨柱,只是笑笑,不言不语。


大领导看着默默点了点头,冲一旁的陈秘书道:“给他倒上一杯酒。”


何雨柱一看酒瓶。


哟,茅台啊,顺便问了一下杨厂长:“厂长,我能喝吗?”


“喝吧,喝吧。”


何雨柱接过酒,就听大领导说。


“来来,今天我得敬你一杯,我来燕京快二十年了,已经很久没吃到这么正宗的家乡菜了,今天呀,我可满足这口腹之欲了!”


“别别,领导,我敬您,我敬您,谢谢您给我一个展现的机会,大领导。”何雨柱连忙低头笑呵呵上前,拿起桌子上的酒杯,低着身子把杯子比领导的杯子低一点,碰了一下杯,一饮而尽。


“你刚才一直叫我什么?”


“大领导啊。”


这个时候,坐在大领导旁边的杨厂长小声对他说:“我没告诉他您是谁。”


“那你不好奇吗?”


何雨柱故作憨厚的摇了摇头,说:“不好奇,我是厨师,只管做菜,不问来客是谁,我的责任就是将菜做好,让客人吃的开心,吃得放心。”


大领导笑着对杨厂长说道:“好,我喜欢他这个性格。”


说完,又问何雨柱:“我怎么称呼你啊?”


见大领导很喜欢何雨柱,杨厂长也很高兴,毕竟何雨柱是他推荐过来的厨子,这里也有他的功劳。


“他叫何雨柱。”


“好,等下让小陈给你登记一下,以后没事啊,多来我这坐坐,”


“真的?好的大领导,有时候,我一定来一定来。”何雨柱心里美滋滋的。


大领导这条线,终于是搭上了。



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