打狗棒法顾名思义本来就是用来打恶狗的竹棒之法。
乞丐在街上讨饭，经常会遇到大户人家的恶狗，所以「丐帮」人物出外行乞时，手中多执一根「打狗棒」，以防恶狗袭击。
打狗棒法的特点是灵活跃动，机变百出，正是由与狗搏斗的实际生活体验中发展出来的技巧。
剑法有十三个基础动作，而打狗棒法则有绊、劈、缠、戳、挑、引、封、转八诀。
缠字诀使用时，那竹棒有如一根极坚韧的细藤，缠住了大树之后，任那树粗大数十倍，不论如何横挺直长，休想再能脱却束缚。
转字诀却是令敌随己，竹棒化成了一团碧影，猛点敌人后心「强间」、「风府」、「大椎」、「灵台」、「悬枢」各大要穴。
这些穴道均在背脊中心，只要被棒端点中，非死即伤。
「绊」字诀有如长江大河，绵绵而至，决不容敌人有丝毫喘息时机，一绊不中，二绊续至，连环钩盘，虽只一个「绊」字，中间却蕴藏着千变万化。
现在这三十六路打狗棒法被洪七公缓缓使用，或劈、或挑、或引，虽然没有运转口诀，但是这精妙的棒法还是看的吕轻候如此如醉。
三十六路打狗棒洪七公用了小半个时辰才算演练完成。
当洪七公收功不动后，吕轻候还呆呆的站在原地不曾有动作。
黄蓉本想上前叫醒吕轻候，却被洪七公拦住。
“他现在正在推演自己的剑招，还是不要打扰他！我们去别处！”
洪七公说着就和众人走到了另一边。
洪七公看了看剩下的老白和李大嘴两人，笑了一笑先对着白展堂说道：“你的功夫大半都在轻功上，老叫花子不是已轻功见涨，你有吕先生教导更是胜我十倍，我看你对敌手段只有一招葵花点穴手，未免太单薄了一些，今日我就教你一招绝学！”
洪七公说着就从怀里掏出一本秘籍扔给了白展堂，这本秘籍上没有名字。
但是第一页上却有着一个人的介绍。
那就是当年纵横九州的沈天君。
白展堂不知道的是，这门指法就是当年沈天君的绝学《乾坤一指》。
这也可以说是沈家的家传绝学。
这门武功洪七公自然是不会，能得到他的也只有昔日沈浪的好友吕文仙了。
当年，沈浪想让吕文仙收他和白飞飞的儿子为徒的时候，就将这一门指法和他的沧浪剑法一同交给了吕文仙。希望吕文仙代传给他的儿子。
哪知，白飞飞天生倔强，不愿再与沈浪有所瓜葛，拒绝了吕文仙要收他儿子的请求，并搬离了原来的住处。
这指法和沧浪剑法就一直由着吕文仙保管。
在吕文仙重遇白展堂后，本是想将这门指法传给他的，可是一来当时白展堂的内力不够，二来他也愿白展堂联想到自己的身世，所以就一直拖到了现在。
后来，当他在北宋遇到洪七公的时候，除了请洪七公帮忙照顾一下客栈众人，还特意请了洪七公考察一下众人修为，如果修为够了，就请他帮忙传众人武学。
说这乾坤一指是洪七公传的，还不如说就是吕文仙传的。
三天美食，就能换的观看丐帮绝学的资格，还能加一本天阶的绝世指法。
天下间哪有这种好事！
一切不过都是安排好的，洪七公在看了众人的三场打斗后，对几人的武学都有了一个了解。
吃美食，传功夫一切都是顺水推舟而已。
此刻的白展堂拿到秘籍，虽然不知道这就是他沈家的家传绝学，可是他还是能从介绍中看出这本秘籍的厉害。
沈天君的手，一指谈笑间可散尽万金，但叱咤间又可重聚……
一指可将活生生的人置之于死，但也可使垂死的人复生，
一指可使山崩屋塌，可毁灭一切，但也可制造出许多千灵百巧，不可异议之物，
只要沈天君的手动一动，江湖中无论什么事，都会改变。
这就是对沈天君的乾坤一指的形容，老白此刻翻看秘籍，满脸都是兴奋的光芒。
这指法比他的葵花点穴手不知道厉害了多少倍。
“前辈，这事什么指法？”兴奋之余的白展堂也好奇起了这指法的名字。
“这本秘籍也是一个前辈所赠，老叫花子也不知道这指法的名字，今日不过看你和他有缘就转送给你！你要喜欢可以自己取一个。”洪七公满脸笑容的说道。
可是他的心里却在打鼓，说谎话还真的不是老叫花子强项。
“哦！”白展堂听了洪七公的话也不再多问，只是沉思了片刻说道：“我刚看了一下，这指法可灵动，可刚猛，可一指夺人性命，也可一指救人水火。这等包罗万象的指法不如就叫它《乾坤第一指》吧！七公你老人家觉得这名字如何！”
“额...”
既然要代为传功，吕文仙肯定告诉了他白展堂的事情。
洪七公也没想到，自己只是让白展堂重新起个名字，他还能真取了一个原来的名字。
这沈家人的审美就如此的一致，还是白展堂就在和自己装傻？
还好这些事情不关他的事，他只是一个传功的工具人而已。
“甚好，甚好！你就叫他乾坤第一指吧！”洪七公内心戏很多，但是表面上还是一副你高兴叫什么就叫什么的样子。
白展堂得到了洪七公的肯定，脸上的笑容别提有多开心，此时兴高采烈拿着秘籍到一旁专研了起来。
这时候场中只剩下李大嘴一人还站在那里了。
“哈哈，小胖子你说说看！你想学点什么功夫！”
洪七公在这些人中其实看李大嘴是最顺眼的，所以也故意将他放到了最后。
李大嘴此刻也纳闷，为什么别人都是直洪七公直接说，到了自己这里却是要自己说。
而这时的李大嘴虽然疑惑，但突然间他福从心至的说道：“不如七公就传我那天打上官云顿的掌法吧！”
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