作为林晨新菜的第一位品尝者。
宁绮云心情愉悦,吃饱后都在哼着歌儿。
没多久。
一些客人就陆续来了,要品尝林晨今天准备的新菜。
“老板!还有老板娘!晚上好啊!”
林晨和宁绮云两个人的性格,还是比较和善随和的。
过来照顾生意的客人,来了之后都笑着和二人打招呼。
接着。
便是看起一边的小黑板,看今天的新菜。
【今日菜系:香煎豆腐、麻婆豆腐】
【价格:30】
【暂不提供米饭,客人可自带】
“今天的菜,价格很实惠哦!”
第一位客人笑笑,也不多说什么,直接就点了一份香煎豆腐。
麻婆豆腐就不考虑了。
江海人,大部分都是不爱吃辣的。
即使是台风天气,市场超市的菜都被一扫而光,放辣椒的台子还是回放的满满当当的。
这,是作为江海人的倔强!
辣菜,还是冬天吃会好一些,辣的身上暖呼呼的,舒服。
点好菜后,客人便坐在一边等待。
宁绮云在一边,也跟着准备。
按着林晨的指使,装了半碗清水。
将适量的蚝油、生抽、白糖和淀粉,调好比例后搅拌均匀,放在一旁。
林晨点火,开始热锅。
将切成扁平长状的豆腐块放在白色淀粉中粘了会,再次夹出来时,豆腐块的表面已经裹上了一层干淀粉。
接着将鸡蛋打碎,蛋白和蛋清滑进了瓷碗中。
将豆腐块放进碗中,又裹上一层蛋液。
倒油。
加到中小火,把豆腐放进锅内。
“滋滋”的声音传来,锅底部的热油碰到豆腐,开始沸腾。
油香味混着豆腐香,传入到客人的鼻子里。
如此香味,一天的疲劳都被它驱散走了!
时间差不多了。
林晨将豆腐翻了个面,开始煎另一边。
只见反过来的豆腐底部,已是金黄一片,带着淡淡的浓郁焦味。
等待一会儿,两面都煎成金黄色。
林晨便将阿云帮忙调好的料汁淋入。
搅拌均匀。
收汁,撒上切好的香菜和葱末。
一碗香味浓郁的香煎豆腐,就这样完成了。
宁绮云手受伤了,但还是慢慢地帮着客人打包。
“您的豆腐,请慢走。”
“谢谢!”
客人笑容满面地结果塑料盒。
迈着轻快步伐离开了。
这份美味的香煎豆腐,他要带回家里和老婆和孩子分享。
相信他们吃到这份豆腐的反应,一定会很有趣!
林晨看了一眼便收回目光。
开始为着排队的客人准备食物。
而此时。
正在“吨吨吨”喝水的梁源,来到了队伍的末尾。
看着只有五人的队伍,松了口气。
“还算来得早,不然等会人更多。”
“嗯,今天老板煮豆腐,不错不错......”
等会回到教师宿舍开着空调,煮一些米饭就可以吃了。
这样就很舒服。
这么想着的时候,耳边忽然传来一道声音。
“哎?这不是梁老师吗?”
“太巧了吧梁老师,你也喜欢吃这小摊的炸酱面啊!”
扭过头,梁源发现身后一条队伍,身上穿着都是自己很熟悉的衣服。
江海一中的校服。
为首的,自然是跟踪他已久的洪亮。
而说话的。
则是在班级里外号称作“小胖”的男同学。
也是那天晚自习,开口讨吃的,拆他台的家伙......
小胖子脸色自豪,煞有其事地对梁源道。
“那天晚自习我闻到这味道,我就知道是这家小摊的炸酱面,太香了!”
“我也很喜欢吃这家的炸酱面了,吃了半个月了都不腻。”
梁源面色古怪:“真的?”
“那当然是真的了!”小胖腆着和梁源不相上下的肚腩,不容置疑道。
这可给梁源整不会了。
“你吃了半个月......可这摊主开摊的时间,还没有超过一个星期......还有,他今天也不卖炸酱面。”
“啊这!我,你......”
小胖被当场戳穿,当即开始胡言乱语起来。
前言不搭后语的。
看得洪亮真想拿块豆腐撞死自己。
这小胖,假装偶遇打个招呼就行了嘛!偏要扯些有的没的!
没办法,洪亮只能站出来解围。
“老师,这家伙学习学魔怔了,总是乱说话,你不要跟他一般计较。”
“哦,我差点信了。”
梁源嘴角抽搐,这个理由鬼信啊。
怕不是想吃的想昏了头!
其实梁源也能明白这些学生的心思。
本来学习的课室就是闷热无比的,学习都难以集中心思。
而饭堂的饭,真的一言难尽。
要不然他怎么老跑出去吃饭呢。
而这些发育期的高中生,连饭都吃不饱,哪有力气集中心思学习啊?
梁源叹口气,估摸着今天钱包要大出血了。
等待许久。
轮到梁源点菜。
“老板,来四份豆腐,就在这儿吃!”
“对不起客人,一个人是不能点这么多的,最多只能点两份......”
宁绮云带着歉意道。
这是林晨定下不久的规定。
不限量的话,一个人点个十份八份的,后面排队的客人绝对会有意见的。
“有三份是他们的,只不过我给钱罢了。”梁源解释道。
“......好的。”
宁绮云摸摸小脑瓜,这么操作的话,好像的确没毛病。
听了梁源的话,小胖大叫一声。
直接抱住了梁源。
“梁老师!!我爱你!!”
“别爱我,爱我没结果,与其说这么肉麻的话,你不如想想怎么好好学习,考个好大学吧......”
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